Tasmānijas vadošā viskija spirta rūpnīca Lark Distilling Co. aizvedīs mūsu garšas cienītājus ceļojumā atpakaļ uz Itāliju, laižot klajā savu viskiju Amaro Cask Single Malt. Atkal strādājot kopā ar vietējo producentu OSARE, jaunākais izdevums ir šī gada sākumā iznākušā mežonīgi veiksmīgā Chinotto Cask māsas gars. Vēl viens pasākums atpakaļ uz veco valsti - Amaro Cask laidiens godina OSARE alkoholisko dzērienu nama itāļu mantojumu, vienlaikus apvienojot labāko no Tasmānijas vietējiem botāniskajiem produktiem. Kurš teica, ka ceļošana ir izslēgta?
Alkoholisko dzērienu cienītājiem autentisks itāļu Amaro izmanto rūgtu, sīrupīgu garšu ar citrusaugļu vērpjot, lai to izbaudītu kā gremošanas liķieri. Šīs būtības uztveršana viskijā nav gluži vienkārša, tāpēc Larks pievērsās OSARE mājās gatavotajam Amaro. Garšojot viskija mucu izvēli, tika likti pamati pārdrošam maisījumam, un tagad mēs redzam, ka tiek atklāti šī darba augļi. Lark’s Amaro Cask Single Malt Whisky ir rosīgs ceļojums sajūtām, kas aizvedīs jūs no Tasmānijas tuksneša līdz Toskānas laukiem.
Uz deguna viens iesals ir spilgta, citrusaugļu vadīta apelsīna mizas, greipfrūta, citrona, svaigu ābolu un piparkūku mīkla. Saldā īrisa garša sajaucas ar zemenēm un krējumu ar smalku mandarīna un apelsīnu eļļas maisījumu. Apdare ir sarežģīta, rūgta un gaiša.
"Tā ir aizraujoša pieredze sajūtām, kas var aizvest no Hobārtas krastiem līdz bruģētām Sicīlijas ielām," sacīja Larks, destilētājs un viskija revolucionārs, Kriss Tomsons. "Kopējais rezultāts ir sarežģīts un rūgti vienots ekspertu viskijs, kas godina zemi, uz kuras tas tika izgatavots, vienlaikus vedot jūs uz Vidusjūru."
Amaro Cask Single Malt Whisky ir stingri ierobežots izlaidums, kurā ir tikai 1303 pudeles, kas pieejamas Lark Distillery Co. vietnē. Jaunā Lark Distilling Co. Amaro muca tiek iepildīta pudelēs ar 44,5% ABV un ir pieejama par 299,99 USD par 500 ml pudeli.
