Melburna varētu domāt, ka tajā ir slēgta īpaša bāra aina, bet labākie džina bāri Sidnejā varētu ļoti diktēt citādi. Patiešām, pēdējos gados Sidnejas jau plaukstošajai mazo bāru kultūrai ir pievienoti vairāki papildinājumi, tostarp daži no labākajiem džina bāriem Austrālijā. Taisnības labad jāsaka, ka mūsu mīļotajai Sidnejai vēl ir tāls ceļš ejams, lai sasniegtu Melburnas plašo vietu arsenālu, kur iegūt savu botānisko labojumu, taču mēs noteikti sāksim kvalitatīvu sākumu. Bez papildu piepūles: mūsu Sidnejas labāko Džina bāru saraksts.
Šis raksts ir daļa no mūsu alus un pudeļu sērijas.
Jums patiks arī:
12 labākie Austrālijas džini, kas jums jāizmēģina tūlīt
Labākie Džina bāri Melburnā
Never Never Distilling Co’s Sean Baxter on New Aussie Gin
1. Stillery
Stillery, kas atrodas bēdīgi slavenajā starpkontinentālajā, Double Bay, ir pilsētas jaunākā cepures uzgalis ar kadiķu aromātu, ar kuru mēs visi esam apsēsti. Tas padara šo relatīvo jaunpienācēju par vienu no Sidnejas labākajiem džina bāriem tieši ārpus vārtiem. Bagātīgajā aizmugurējā joslā ir dzirkstošas pudeles, un labi ģērbti bārmeņi maisa un satricina pārpilnu džinu saturošu dzērienu klāstu, sākot no perfektiem mārtiņiem līdz pat mūsdienīgiem klasikas pavērsieniem un mājas kokteiļiem. Arī ēdiens ir diezgan labs - ēdieni un kopīgi ēdieni, vai, ja jūs esat medījums, tie piedāvā tējas un/vai augstas martini sēdes. Mēs uz to dzersim.
Adrese: 33 Cross St, Double Bay
Tālrunis: +61 2 8388 8388
Tirdzniecības stundas: Ēdināšana 12:00-vēlu; bārs 11 no rīta
2. Barber Shop
Kā angliski dzimuša, Sidnejā adoptēta alkoholisko dzērienu industrijas varoņa Maika Enrita ideja, cerības, ka The Barber Shop būs pārsteidzošs, vienmēr būs diezgan augstas. Par laimi Enrightam, tā nekad nav bijusi ideāla vieta, kur noliekties pie ķebļa un iegūt izglītību botānikas jomā. Zinoši bārmeņi, milzīga ēdienkarte un stilīga istaba apvieno The Barber Shop par vienu no Sidnejas labākajiem džina bāriem. Labākais tomēr? Jūs faktiski varat iegūt matu griezumu.
Adrese: 89 York St, Sidneja
Tālrunis: +61 2 9299 9699
Tirdzniecības stundas: Otrdien – sestdiena 10–12
3. Stūris
Neuzkrītošs lifts York St ir viens no Sidnejas labākajiem džina bāriem un turklāt galvenais galamērķis visu veidu kokteiļiem. Vietai ir arī papildu priekšrocība - svaigs omārs ēdienkartē, lai jūs varētu pusdienot ar okeāna delikatesēm, vienlaikus gatavojot martini tieši tā, kā jums patīk. The Rook atrodas uz jumta, un no tā paveras skats uz zemāk esošo rosīgo ielu, un tas ir iecienīts gan Sidnejiešu, gan neveiklu ceļotāju vidū.
Adrese: 7. līmenis, 56-58 York St Sydney
Tālrunis: +61 2 8322 2008
Tirdzniecības stundas: Trešdiena-ceturtdiena no 12:00 līdz 21:00, piektdiena no 12:00 līdz 22:00, sestdiena no 11:30 līdz 22:00
4. Kontinentālās delikateses
Tehniski tas nav Sidnejas džina batoniņš pats par sevi, mēs esam iekļāvuši šo sarakstā, jo ikvienam sevi cienošam džina mīļotājam kādā brīdī šeit ir jānokļūst līdz tūlītējai leģendai, kas ir viņu Mar-Tinny. Tanqueray, Lillet Blanc un ūdens pieskāriens ir gudri konservēti un iestrēdzuši uz ledus, gatavi rokenrolam gredzena pievilkšanas brīdī, kad pienāks dzēriens. Iespējams, visvairāk Instagrammable dzēriens, kādu pilsēta jebkad ir redzējusi, tās ir dekorētas ar kuplām mājās gatavotām zaļām olīvām, un ar vienu noteikti nepietiek.
Adrese: 210 Austrālija, Ņūtauna
Tālrunis: +612 8624 3131
Tirdzniecības stundas: 7 dienas nedēļā
5. Archie Rose Distilling Co.
Archie Rose Distilling Co, kas atrodas industriālajā zonā-cum-urban hangout, kas ir Rosebery, ir viens no piedzīvojumiem bagātākajiem Sidnejas biznesa pasākumiem, un īpašniekam Will Edwards šķiet, ka azarts ir atmaksājies. Kamēr viņi gatavo dažādus stipros alkoholiskos dzērienus un ir nolikuši kādu laiku baudāmus viskijus, viņu paraksta sausais džins ir izrādes zvaigznes lepnums, un svaigas, citrusu garšas, kas papildinātas ar piparīgām vidējām notīm, ir lieliski aizdotas uz ledus aukstu martini. Tas vien (un vēl daudz vairāk) padara šo par vienu no Sidnejas labākajiem džina bāriem.
Adrese: 85 Dunning Ave, Rouzberija
Tālrunis: +61 2 8458 2300
Tirdzniecības stundas: Trešdiena-ceturtdiena 16:30-23:00, piektdiena 16:30-23:30, sestdiena 12:00-23:30, svētdiena 12:00-22:00
6. Melnādaina
Šī populārā Ņūtaunas vajāšana, iespējams, nav pazīstama kā viena no labākajām Sidnejas džina bāriem pati par sevi, bet tas, kam trūkst nišas, veido vispārējo izvēli un pieejamību. Domājiet par Blacksheep kā kontrolsarakstu ar visu, ko jūs varētu lūgt savā vietējā dzirdināšanas bedrē. Dekors vienlaikus ir radošs, zemniecisks, bailīgs un gadījuma rakstura. Alus un dzērienu ēdienkarte ir plaša, daudzveidīga un pieejama. Ēdiens ir lēts un apmierinošs. Mūzika ir klasiska. Pūlis ir možs. Šis ir uzvarētājs un viss, izņemot Sidnejas bāra ainas melnās aitas.
Adrese: 256 King St, Ņūtaunas NSW 2044
Tālrunis: +61 2 8033 3455
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 16:00 līdz 23:00, no pulksten 14:00 līdz 12:00, svētdien no pulksten 16:00 līdz 22:00
7. Moya Juniper Lounge
Lai gan Maya Juniper Lounge ir salīdzinoši jauns Redfern jaunpienācējs, nepārprotami vintage interjers piešķir tai tūlītēju dzīvo relikvijas statusu. Nāciet šeit, lai pilnībā izmantotu savu botānisko aukslēju. Tas nozīmē daudzus gardus vecās pasaules kokteiļus un episku džina ēdienkarti, kas ir tikpat daudzveidīga un brīnišķīga kā pats gars. Nosaukums vien norāda, ka šis ir viens no labākajiem džina bāriem Sidnejā un ārpus tās.
Adrese: 101 Regent St, Redfern NSW 2016
Tālrunis: +61 2 8033 3455
Tirdzniecības stundas: Otrdien – sestdiena no pulksten 16:00 līdz 12:00, svētdiena no pulksten 16:00 līdz 22:00
8. Mazā zivtiņa
Blakus (un tam pieder) mežonīgi populārajai jūras velšu kopienai Flying Fish is Little Fish Bar. Praktiski viss šajā āra vietā ir neaizmirstams, ieskaitot skaisto Balmainas skatu uz krastu. Tikpat izcila ir sezonas dzērienu izvēlne, kas ietver mājās gatavotus sīrupus, padarot jūsu klasisko kokteili daudz klasiskāku. Pasūtiet atsvaidzinošu džina dzērienu, piemēram, Bollywood Star Gin Bramble, un izbaudiet dinamisko krāsu un garšu. Mazā zivs ir iespaidīga vieta, kur malkot džinu Sidnejā!
Adrese: Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Vidējā josla
Mājas lieliskiem amatniecības kokteiļiem, jauktajiem dzērieniem uz krāna un spāņu stila džinam un tonikiem, Middlebar ērti saglabā patīkamu, svētku noskaņu. Citiem vārdiem sakot: šeit dzīvo garša un jautrība. Tiem, kas meklē vislabāko Sidnejas džina bāra pieredzi, atrodiet aizmugurējo joslu un izpētiet iespaidīgu iecienītāko dārgo augu šķirņu klāstu.
Adrese: 2. līmenis, 383 Bourke St, Taylor Square
Tālrunis: +61 2 8080 7060
Tirdzniecības stundas: Piektd. 12.00-15.00 un 17.00-3.00, sestdien 17.00-12.00
Jums patiks arī:
12 labākie Austrālijas džini, kas jums jāizmēģina tūlīt
Labākie Džina bāri Melburnā
Never Never Distilling Co’s Sean Baxter on New Aussie Gin
Vispārīgi FAQ
Vai Sidnejas Ņūtaunā ir džina bāri?
Pāris lielisku džina bāru Ņūtaunā ir Blacksheep un Continental Delicatessen
Kādi ir labākie džina bāri Sidnejā?
Daži no labākajiem džina bāriem Sidnejā ir Stillery, The Barber Shop, Little Fish un Middlebar.
