Kā vīna cienītāju tauta, mēs esam nedaudz sabojāti pēc izvēles, pateicoties mūsu pasaules klases vīna darīšanas reģioniem ar kvēlojošu pasaules reputāciju. Aizkulisēs strādā daudzas rokas, no kurām lielākā daļa ir palikušas nepamanītas un neatpazītas. Līdz šim brīdim.
Austrālijas labākais noslēpums
Dziļi Austrālijas ikoniskā vīna reģiona centrā ir slēpts noslēpums; audzētājiem piederošs kolektīvs, kurā ietilpst aptuveni 100 dažādi vīna dārzi un audzētāji. Lai gan jūs, iespējams, nezināt viņu vārdus, jūs noteikti zināt viņu darbu.
Kā vīna nozares nedziedātie varoņi, šie audzētāji ir pavadījuši gadsimtus, kopīgi audzējot augļus dažiem valsts lielākajiem un atzītākajiem vīna ražotājiem.
Tā ir patiesi sadarbības pieeja. Tā vietā, lai sacenstos savā starpā, audzētāji, daudzi ar vairāku gadu desmitu un paaudžu pieredzi, ir apvienojušies, lai ražotu pasaules klases vīnus ar ievērojamu konsekvenci. Tagad Austrālijas vislabāk glabātais noslēpums, mūsu vietējie vīnogu audzētāji, atsakās no anonimitātes un tiek atzīmēti par smago darbu, veidojot vīna dārzus un kopjot vīnogas, pateicoties jaunai vīna etiķetei The Group.
Kas var būt labāks par to, ka viens no valsts labākajiem vīnogu audzētājiem dalās ar saviem izstrādājumiem? Izmēģiniet aptuveni 100 no tiem, apvienojot spēkus.
Izmantojot grupu, mēs beidzot redzam tos neizdziedātos varoņus pilnībā atpazītus. Aussie etiķete tikko debitēja piecos jaunos izdevumos, atzīmējot labāko no Dienvid Austrālijas Pinot Noir, Grenache, Shiraz un maisījumiem. Uzņēmums ne tikai apvieno simtiem gadu kolektīvās gudrības vienā etiķetē, bet grupa svin un atbalsta Austrālijas audzētājus - unikālos stāstus, vīru un sievu komandas, vairāku paaudžu audzētājus un tos, kas ienāca nozarē aiz mīlestības. no vīna.
Ikona
Grupas audzētājs Džoks Hārvijs, kurš, daži varētu teikt, ir McLaren Vale reģiona ikona, piekrīt, ka The Group ir kaut kas īpašs. Džoks skaidro: “Kā audzētāju grupa mēs vienmēr esam sapratuši, cik svarīgi ir būt kolektīva daļai un kādu vērtību tā var sniegt. Mūsu kolektīvs ir kaut kas unikāls, mēs to vienmēr esam zinājuši. ”
Kamēr Džoks gadiem ilgi strādāja ar kolektīvu, nodrošinot dažas no valsts labākajām vīnogām, The Group piedāvā jaunu iespēju piecelties un tikt pamanītam.
“Kā vīnogu audzētājam ir ļoti svarīgi saprast, kādam produktam ir paredzēts jūsu auglis, lai varētu audzēt vīnogas atbilstoši vīndaru specifikācijām. Ir lieliski, ka tiekam atzīti par audzētāju paaudžu kolektīvo aizraušanos un centību, un galu galā tiek paaugstināts reģiona un visas nozares profils, ”secina Džoks.
Paaudze
Ģimenes audzētāju paaudzes turpina uzbriest. Braiens un Valērija Kameroni ir McLaren Vale trešās paaudzes audzētāji, kuri izmanto savas 70 gadu ģimenes zināšanas un pieredzi, lai priekšplānā izvirzītu Aussie vīnu. Viņu nesenajā vīnogu plantācijā viņu bērni-Dereks, Džodija un Pols, kā arī mazdēls Bredlijs-bija iesaistīti pašreizējā ģimenes biznesā kā ceturtās un piektās paaudzes audzētāji.
“Kopā katrs audzētājs sniedz gadu pieredzi, kas ir nodota vairākām paaudzēm. Piedaloties audzētāju īpašumā esošajā kolektīvā un nodrošinot grupai savas vīnogas, tiek izgaismoti čakli strādājošie audzētāji aiz dažiem Austrālijas izcilākajiem vīniem, ”saka Valērija.
Tā ir apsveicama tempa maiņa. Pēc gadu desmitiem, kas pavadīti vīnogu audzēšanā un pārdošanā nezināmos avotos, Kameronu ģimenes vīna dārzs tagad ir daļa no kaut kā lielāka, nekā Braiens un Valērija varēja iedomāties.
Braiens piebilst: “Kā daļa no kolektīva, kas pieder audzētājiem, mēs varam pieņemt ikdienas lēmumus, kas saistīti ar mūsu pašu vīna dārziem, tomēr joprojām nodrošinām grupai savas vīnogas ar pārliecību, ka mēs un mūsu produkti tiks cienīti un atbalstīti visā process."
Ģimene
Tas nav tikai mantojums. Vīrs un sieva komanda Robs un Džūlija Simondas uzskata, ka sadarbība ar grupu ir iespēja izveidot savu tradicionālo jaukto saimniecību, kurā vīnogas ir viena no vairākām kultūrām. Atbalstīt vietējo joprojām ir Austrālijas galvenā uzmanība un līdzīgi domājošu lauku vīriešu un sieviešu kopiena aiz jaunā vīnu klāsta, apvienojot spēkus.
Tātad, kāpēc tagad? Kāpēc gan neiziet pašam?
“Grupa svin nelielas augstākā labuma vīna pakas, popularizējot audzētājus, nevis tikai reģionu, kas mudina audzētājus saglabāt augstu augļu kvalitāti. Pievienošanās grupai sniedz mums drošības sajūtu, tāpēc mūsu vīna dārzi var attīstīties un augt, kas ļauj mums koncentrēties uz to, ko mēs zinām vislabāk - audzēt izcilas vīnogas, kuras, kā zināms, patiks Austrālijas vīna cienītājiem, ”saka Robs.
Grupa
Tātad, ko jūs iegūstat, kad valsts labākie vīnogu audzētāji apvieno spēkus, lai izveidotu jaunu vīna etiķeti? Šī gada sākumā atklātā grupas atklāšanas sarkanā līnija rada jaunu nākotni audzētāju īpašumā esošam kolektīvam. Sporta virkne gudru vārdu, lai izceltu spēku skaitļos un grupas “Kolektīvi labākā” mantra (ti, vārnu slepkavība vai dzeloņstieņu drudzis), šī McLaren Vale un Adelaide Hills izlase, kas iegūta no Shiraz, Pinot Noir, Grenache un maisījumiem, ir vietējā uz jauniem līmeņiem.
Sākot no The Quiver 2021-2022 Grenache līdzsvarotajām garšām, kas veidotas Deiva un Džena Raitu satriecošajā Vlypena vīna dārzā, un beidzot ar zīdainiem tumšajiem Brian un Valērijas Kameronas McLaren Vale augļiem, kas izaudzēti slepkavībā, vietējais gars ir dzīvs un vesels.
Vairāk nekā jebkad agrāk ir pienācis laiks atbalstīt vietējos ražotājus un iegādāties Austrālijas produktus. Neskatoties uz to, ka jaunā Aussie etiķete tika atklāta tikai oktobrī, tā, iespējams, ir vislabāk atbalstītais vīna zīmols biznesā. Aptuveni 100 audzētāju izvirza savus labākos produktus priekšplānā, ko papildina gadu desmitiem ilga kolektīvā pieredze un gudrība, kā arī tas, ka ar vienkāršu pirkuma lēmumu mēs atbalstām simtiem strādīgu Austrālijas audzētāju ģimeņu, vienlaikus rūpējoties par Austrālijas vīna nākotni - mums tā ir uzvaras formula!
Apmeklējiet The Group vietnē Instagram, lai uzzinātu par The Group audzētajiem vīniem.
