Pirms neilga laika vairāk uzzināt par viena iesala viskiju nozīmēja dažādu pudeļu iegādi (ja kaut kur varētu atrast pienācīgu izvēli) un to dzeršanu, lai ievērotu to nianses un smalkās atšķirības. Dažiem dzērājiem paveicās, ka vietējā pudelē bija kaislīgs pārdevējs, kurš varēja vadīt viņu roku vai pasūtīt kaut ko īpašu, un daži no mums pazina bārmeni, kuram bija pienācīgas zināšanas, ar kurām viņi bija gatavi dalīties. Bet lielākoties vienkārši nebija daudz informācijas.
Mūsdienās Google tīklā pietiek ar dažām minūtēm, lai vairums ekspertu kļūtu par lietām, un, atrodoties pie rokas ar daudz informācijas, ir vieglāk nekā jebkad agrāk atrast to, kas jums patīk.
Bet viens viskijs spītīgi ir palicis tik polarizējošs tiem, kas to izmēģina, ka dažiem tā eksistence eksistē vai nu ubagu ticībā, vai arī ir noteicošākais labākais iesals, kas jebkad iznācis no mucas.
Laphroaig, dūmakains gars vienkāršā zaļā pudelē, ir viens no interesantākajiem, debatētākajiem, novērtētajiem vai ienīstākajiem, pasūtītajiem, pārkārtotajiem un nodotajiem viskijiem pasaulē. Tās mistika un spēja sadalīt telpu var tikt samazināta līdz tās intensīvajam kūdras līmenim, kas neatvainojami ir jūsu priekšā un sākotnēji. Kopš deguna paceliet glāzi Laphroaig vadošā 10 gadus vecā sejas izteiksmes, intensīvā kūdras dūmu un joda smaka ir visaptveroša un atšķirībā no jebkura cita viskija.
Protams, no mazās Islejas salas ir pieejams daudz citu kūdrainu viskiju-šis reģions ir īpaši pazīstams ar viskijiem, kuriem ir šī īpašība. Bet neviens nav tik tuvu Laphroaig garšas un intensitātes ziņā. No pārsteidzošā salduma priekšējās aukslējas, kam seko tīra un gara garšas vidusdaļa un pēc tam gara, pikanta apdare, nekas šajā viskijā nav “smalks” vai “smalks”. Tas ir stingrs rokasspiediens; entuziasma sitiens pa muguru.
Jods-tā pati ķīmiskā viela, ko izmanto slimnīcas dezinfekcijas līdzeklī, protams, varētu neizklausīties ļoti jauki. Islay viskijs to iegūst no augstajiem jūras aļģu līmeņiem, kas tūkstošiem gadu laikā purvos ir sadalījušies, veidojot kūdru, ko izmanto miežu sildīšanai, lai apturētu dīgtspēju pirms destilācijas. Tas ir bagātīgs, spēcīgs aromāts, kas piešķir atšķirīgu garšas profilu. Galīgajā produktā tas ir gandrīz ārstniecisks.
Un tiem, kas to spēj novērtēt, ir pilnīgi debešķīgi malkot.
Līdzīgi kā koriandrs, Vegemite, ananāsi uz picas un Gilberta Gotfrīda komēdijas stili, “crowdpleaser” apzīmējums tiek atvairīts par pievilcību cilvēkiem, kuriem tas patīk. Un, kad mēs sakām, ka mīli, mēs domājam PATIESI mīlēt. Vienkārši sakot, runājot par Islay destilēto stilu, nekas nav tuvu Laphroaig izteicienu sērijai vai IR tik apņēmīgs kā cilvēki, kas viņus dievina.
Laphroaig mīl arī savus fanus. Programma “Laphroaig Friends” rūpējas par to, lai biedriem faktiski piederētu savs goda gabals Islajā, kas ir viena kvadrātpēda purva. Spirta rūpnīca vietnē pat uzliks nelielu karodziņu, kas attēlo jūsu izcelsmes valsti, kuru varat apmeklēt visu gadu. Un kā saimnieks jūs varat pieprasīt īres maksu, kad apmeklējat: vienu drāmu no labām lietām katru gadu.
Arī ventilatoru gandrīz nav. Princis Čārlzs savulaik nosauca Laphroaig par “smalkāko viskiju pasaulē”, piešķirot tam Karalisko orderi 1994. gadā, 179 gadus pēc tā pirmās destilācijas.
Iespējams, šīs programmas labākā daļa ir tā, cik viegli ir pievienoties, viss, kas jums jādara, ir iegūt unikālo kodu no jebkuras Laphroaig caurules, pierakstīties tiešsaistē un voila, jūs oficiāli esat Skotijas zemes īpašnieks. Dalībnieki arī iegūst ekskluzīvu piekļuvi īpašiem izdevumiem no slavenās spirta rūpnīcas.
Protams, ja esat to izmēģinājis, jūs jau daudz ko zināt, un jums gandrīz noteikti būs stingrs viedoklis par šo tēmu. Ja neesat, tad ir viens veids, kā uzzināt, kurā žoga pusē atrodaties (neviens neatrodas pie šīs šķirtnes).
Un pasaulē, kurā zīmoli krīt pār sevi, lai apmierinātu masas, ir patīkami redzēt, ka kāds paliek uzticīgs savām saknēm un ir spītīgs centienos radīt kaut ko unikālu un skaistu.
Zīmols: Laphroaig (dibināta 1815.
Tips: Skotu viskijs
Novads: Islijs
Valsts: Skotija
Alkohola tilpums: 40%
Cena: no 79,50 USD par pudeli
