Par Canucks varat pateikt daudz lielisku lietu, taču tas, kas mums visvairāk patīk pārāk pieklājīgajos ziemeļvalstīs, ir viņu spēja pagatavot lielisku Kanādas viskiju. Destilēti un popularizēti Kanādā (jūs uzminējāt), šie rudzu izcelsmes divi sešinieki (Kanādas slengs par 26 unces, 750 ml alkohola pudeli, vai ne?) Gadu desmitiem ilgi ir pamatoti turējuši vietu ikvienā kokteiļu pazinēja gara skapī. Turpmāk viņiem nebūs atļauts izmantot maisītājus, tādēļ, ja esat gatavs kļūt par Kanādas kluba daļu, nolieciet savu kolu un izlasiet mazliet viskija vēstures un mūsu 15 labāko Kanādas viskiju sarakstu.
Jums var patikt arī:
21 labākais skotu viskija zīmols
21 labākais burbona viskijs
18 labākie Hard Seltzer zīmoli
Kas ir Kanādas viskijs?
Tas, ar ko Kanādas viskijs atšķiras no citiem viskijiem visā pasaulē (izņemot viskija/viskija pareizrakstību), ir destilētāju izmantoto sastāvdaļu līdzsvars. Kanādas viskija popularitāte pieauga, kad divi nekaunīgi vietējie spirta ražotāji mainīja spēli un pievienoja saviem maisījumiem lielāku daudzumu aromātisko rudzu, kā rezultātā tika iegūta spēcīgāka, pikantāka garša. Rudzi tagad ir daudzu Kanādas viskiju raksturīga iezīme, tik ļoti, ka jēdzienus Kanādas viskijs un Kanādas rudzi var izmantot būtībā savstarpēji aizvietojami.
Kanādas viskijs citādi ir izgatavots no kviešiem, kukurūzas un miežiem, un katrs komponents tiek saberzts, fermentēts, destilēts un izturēts atsevišķi, lai sasniegtu vislabāko individuālo potenciālu. Kad šīs sastāvdaļas ir sasniegušas visaugstāko garšu, tās ir gatavas sajaukt kopā, gatavas pasniegšanai vai novecot nedaudz ilgāk. Šī sastāvdaļu sajaukšana viskija ražošanas procesa pēdējā posmā ļauj spirta ražotājiem pielāgot katras sastāvdaļas intensitāti/klātbūtni un rada dažus plaši eksperimentālus un garšīgus maisījumus.
Kā tiek kritizēts viskijs?
Kaut arī tas ir acīmredzams garšas mīļotājiem, tiem, kas ir jauni viskijā, varētu rasties jautājums, kā mēs vērtējam labāko Kanādas viskiju. Atbilde ir trīs degustācijas piezīmes;
- Deguns - Deguns ir termins, ko izmanto, lai aprakstītu viskija smaržu (jā, jūs lasāt pareizi, ne visi bauda savu garu kā šāvienu). Tas var būt no salda līdz deguna degšanai.
- Garša - Garša ir termins, ko lieto, aprakstot viskija pirmo sākotnējo garšu. Šo garšu galvenokārt iegūst no izmantotajām sastāvdaļām, bet var rasties arī no mucām, kurās viskijs tika izturēts, vai citiem faktoriem destilācijas un ražošanas procesā.
- Pabeigt - Visbeidzot, apdare raksturo viskija pēcgaršu. Kamēr lielākā daļa cilvēku meklē mednieku, lai sekotu savam viskijam, augstākā plaukta stipro alkoholisko dzērienu cienītāji centīsies izbaudīt siltumu un/vai garšas.
Labākie Kanādas viskiji
Ņemot piezīmes no viskija ekspertiem, piemēram, Džimu Mareju, un sajaucot to ar fanu un vietējo iedzīvotāju populāro viedokli, mēs esam izveidojuši creme dela creme. Lai gan mēs iesakām izkāpt un izmēģināt pēc iespējas vairāk šo viskiju, mēs neiesakām tos izmēģināt vienā naktī (atcerieties, dzeriet atbildīgi).
Tā kā šis mazais PSA nav pieejams, šeit ir saraksts ar 15 labākajiem Kanādas viskijiem.
1. Partija Nr.40 Kanādas rudzu viskijs
Mūsu saraksta sākums ir partija Nr. 40 Kanādas rudzu viskijs, maisījums, kas tika pārtraukts 2000. gados, bet tika atjaunots pēc populāra pieprasījuma. Šī gara degunā ir krustnagliņas un kanēlis, bet aukslējas ir sausas un piparotas, un tas, kā zināms, atgādina dzērājiem svaigi ceptu maizi vai skābu marinētu gurķi (lielā mērā pateicoties maisījumā izmantotajiem grauzdētajiem rudziem). Viskijs sasniedz savu punktu ar pikantu apdari, ietinot garšu kalniņus un atstājot jūs siltu no iekšpuses.
Zīmols: 40. daļa
Novads: Ontārio
ABV: 43%
2. Pike Creek Port Barrel Finish Kanādas viskijs
Pike Creek tiek pārdots kā gars, ko veidojuši elementi. Tas ir tāpēc, ka viņu novecošanās process atsakās no mūsdienu temperatūras kontroles prakses un tā vietā atstāj viskiju, lai tas atbilstu katras sezonas apstākļiem. Šis tradicionālais, ilgstošais nogatavināšanas process rada augļu viskiju ar vaniļas, kanēļa un riekstu notīm. Tās deguns ir no rudziem un žāvētiem augļiem, savukārt aukslējas garša ir krēmīga vaniļa. To visu papildina salda, silta apdare, padarot to par vienu no labākajiem Kanādas viskijiem tiem, kas ir saldie.
Zīmols: Pike Creek
Novads: Ontārio
ABV: 40%
3. Alberta Premium Cask Strength Rye
Alberta Premium Cash Strength Rye, pieprasot visaugstāko vietu 2021.-2022. Gada Džima Mareja viskija Bībelē, ir daudz darījis Kanādas viskija labā pasaules arēnā. 65,1% zvērs ir spēcīgs un vairāk nekā uzliks matus uz krūtīm. Ja esat mucas spēka izlaidumu cienītājs, Alberta Premium ir ne tikai radījis vienu no labākajiem Kanādas viskijiem, tas ir viens no pasaules vadošajiem drāmām. Lai gan parastie rudzu viskiji ir grūti paņemt rokās, tas ir arī fantastisks papildinājums, ko varat paņemt zemāk esošajā saitē.
Zīmols: Alberta Distillers Limited
Alkohols/tilpums:65.1%
Novads: Alberta, Kanāda
4. Pierādīts divu graudu viskijs
Pierādījums Divu graudu viskijs ir gars, kuru jūs, iespējams, jau esat nobaudījis nakts pavadīšanas laikā pilsētā, lai gan, visticamāk, atšķaidīts ar pasta maisījumu. Klubu skatuves populārais, tā garša ir ļoti līdzīga japāņu viskijam ar citrusaugļu un medus degunu. Pēc garšas citrona, kanēļa un krustnagliņas seko ugunīga apdare. Pateicoties tā līdzībai ar japāņu variācijām, Proof Two Grain Whisky ir lielisks sākums tiem, kas vēlas eksperimentēt ar starptautiskajiem viskijiem.
Zīmols: Pierādītie zīmoli
Novads: Ontārio
ABV: 42%
5. Mastersona 10 gadus vecais taisnais rudzs
Mastersona 10 gadus vecais taisnais rudzs ir gars drosmīgajiem vai tiem, kas garā meklē intensīvu garšu. Rudzu garšviela nekavējoties skar lūpas ar pirmo malku, norijot, turpinot ugunīgo krusta karu pa kaklu. Apdare tomēr ir no kafijas un tumšās šokolādes, kā rezultātā pēc garšas rodas asa, pīrāga sajūta. Šis ir viskijs, kurā mēs par jums netiesātu, ja jums to vajadzētu laistīt ar dažiem ledus gabaliņiem.
Zīmols: Mastersons
Alkohols/tilpums:45%
Novads: Alberta, Kanāda
6. JP Wiser 18 gadus vecais Kanādas viskijs
Laipnie JP Wiser cilvēki ir rūpējušies un rūpējušies par šo dzērienu 18 gadus, un tagad tas ir gatavs pamest spirta rūpnīcu un izjust pasauli. Tradicionālais augšējā plaukta kanādiešu viskijs, gars pārņem kanādiešu koka mucu piezemētās, dūmakainās tekstūras. Citrusu garša un tās apdare, JP Wiser's 18 Year Old ir lieliska viskija pudele, lai iegūtu uzticamu, konsekventu aromātu dzert.
Zīmols: JP Wiser's
Novads: Ontārio
ABV: 40%
7. Gibsona visskaistākais retums vecumā no 18 gadiem
Vēl viens mūsu sarakstā esošs 18 gadus vecs viskijs, Gibsona visskaistākais reti sastopamais 18 gadus vecais ir maisījums, kurā dominē mieži un rudzi. Miežu un rudzu sajaukums nozīmē, ka gars nav tik dedzinošs degunā, kā Mastersona viskijs, bet tomēr nedaudz iesit pa aukslējām. Ar ozola degunu, kanēļa un kļavas garšu (eh!) Un dūmakainu, piparotu apdari, šis ir dzēriens tiem, kas patiešām novērtē Kanādas rudzu viskiju, bez dažkārt skarbās garšvielas un karstuma.
Zīmols: Gibsona visskaistākais
Novads: Ontārio
ABV: 40%
8. Alberta Rye Dark Batch
Alberta Rye Dark Batch, kas nāk no vienas no valsts visaugstāk novērtētajām spirta rūpnīcām, ir Kanādas viskijs augstākajā plauktā. Izmantojot maisījumā grauzdētus rudzus, viskijam ir līdzīga garša kā partijai Nr.40's Rye no mūsu saraksta iepriekš, bet šoreiz ar nogatavojušos augļu mājienu arī degunā. Apdare ir piparota un salda, divi vārdi, kas, šķiet, ir pretrunā paši sev, taču tas vairāk ir divu sitienu sitiens, nevis kombinācija. Neuzticieties mūsu vārdam, izmēģiniet to paši.
Zīmols: Alberta Distillers Limited
Alkohols/tilpums:45%
Novads: Alberta, Kanāda
9. Kanādas kluba priekšsēdētāja Select 100% Rye
Ja jūs jau esat liels Kanādas kluba garšvielu, iepriekš sajauktu un pudelēs pildītu viskiju cienītājs, viņu priekšsēdētāja Select 100% Rye garša var būt pārsteigums jums un jūsu garšas izjūtām. Šis rudzis ir tālu no saldā karameļviskija, kas tik populāri tiek pasniegts kopā ar sausu ingvera alu. Tas nav eksperimentālākais mūsu sarakstā, bet noteikti drošs pirkums tiem, kas vēlas labu Kanādas viskiju.
Zīmols: Kanādas klubs
Novads: Ontārio
ABV: 40%
10. WhistlePig Rye 10 gads
WhistlePig Rye 10 Year ir vēl viens gars mūsu sarakstā, kas jums iedvesmos ar garšvielām. Lai gan spirta rūpnīca atrodas Vermontā, tā daudzas sastāvdaļas iegūst no Albertas. Ar ozolkoka degunu, pateicoties desmit gadu novecošanai, jūs, iespējams, neredzēsit, ka nāk garšviela, ja vēl par to nezinājāt (varat mums pateikties vēlāk). Viskija siltums notur aukslēju, līdz sasniedzat finišu, kur silta vaniļa un muskatrieksts atvieglo kaklu, un vai jūs jau dodaties uz nākamo malku. Šis ir Kanādas vaniļas viskijs, kuru vienmēr vēlaties atrasties dzērienu skapī.
Zīmols: WhistlePig
Novads: Vērmonta/Ņūbransvika
ABV: 50%
11. Crown Royal Hand Selected Barrel
Crown Royal Hand Select Barrel ir Kanādas karoga gara ekvivalents ar lielu kļavu sīrupa devu. Viskija degunā, kā arī augļu notis, garšā atkal var atrast salda sīrupa garšu. Šī konsekventi saldā garša padara Crown Royal Hand Selected Barrel, iespējams, par gludāko viskiju mūsu sarakstā, ar garu un ilgstošu visu iepriekš minēto garšu apdari. Lai iegūtu papildu Kanādas garšas hitu, šo viskiju var arī savienot pārī ar lielu bļodiņu poutīna.
Zīmols: Crown Royal
Novads: Ontārio
ABV: 51.5%
12. Caribou Crossing Single Barrel Kanādas viskijs
Kā norāda nosaukums, Caribou Crossing Single Barrel tiek izturēts vienā mucā, lai būtu daudz vienkāršāk un vieglāk uzturēt garu. Šī vienkāršība neietekmē garšu, tomēr, neapšaubāmi, uzlabojot Kanādas viskija vienkāršās garšas. Deguns ir salds īriss, kas sagriezts ar citrusaugļu nokrāsu, un īriss nāk virsū aukslējām. Apdare ir maigs piparu karstums, atgādinot, ka rudzi noteikti ir destilācijas procesa faktors.
Zīmols: Karibu krustojums
Novads: Kvebeka
ABV: 40%
13. Pendleton Kanādas viskijs
Viens no mūsu personīgajiem favorītiem Pendletons apvieno kanādiešu viskiju ar amerikāņu izdomu. Katra pudele ir izgatavota, izmantojot Kanādā destilētu īpaši augstākās klases viskiju maisījumu, pirms tiek sagriezta ar senatnīgu ledāju barotu avota ūdeni no Oregonas augstākās virsotnes Hudas kalna. Gluda un viegli dzerama, šī ir viena no pieejamākajām iespējām tirgū.
Zīmols: Pendletons
Novads: Oregona
ABV: 40%
14. Konfederācijas ozola rezervāta kanādiešu viskijs
Pēc tradicionālā destilācijas procesa Konfederācijas ozola rezervāts ir tikpat drošs, cik vien iespējams ar garu. Turot to vienkāršu, līdzīgi kā Caribou Crossing ieguldījums mūsu sarakstā, viņu viskija mērķis ir panākt vislielākās, atšķirīgākās garšas no četrām galvenajām sastāvdaļām. Ņemot ozolkoka degunu un aukslējas no mucām, kurās tas tika izturēts, tas ir salds viskijs ar nelielu karstumu un riekstu, kas atrodams tā apdarē. Lai pirmo reizi droši iekļūtu Kanādas viskija pasaulē, šī ir pudele, kuru jums vajadzētu paņemt.
Zīmols: Četrdesmit līcis
Novads: Ontārio
ABV: 40%
15. "Forty Creek Double Barrel Reserve" Kanādas viskijs
Noslēdzot mūsu 15 labāko Kanādas viskiju sarakstu, ir Forty Creek Double Barrel Reserve, visbeidzot, bet noteikti ne mazāk. Šis ir vēl viens Kanādas viskijs augstākajā plauktā, kas divreiz ilgāk (kā norāda nosaukums) divstāvu mucā. Tas rada garu ar saldu, sviesta degunu, kam seko bagātīga karamele un vaniļas garša. Tāpat kā ar visu labo Kanādas viskiju, apdare ir sausa un piparota, dodot nāsīm nedaudz siltuma lejup. Tas ir papildinājums, lai atbrīvotu vietu alkohola skapī.
Zīmols: Četrdesmit līcis
Novads: Ontārio
ABV: 40%
Vispārīgi FAQ
Kāds ir labākais Kanādas viskijs?
Lai gan tirgū ir vairāki lieliski Kanādas viskiji, Forty Creek Double Barrel Reserve ir viens no vislabāk novērtētajiem izlaidumiem. Līdzīgi vadošais eksperts Džims Marejs nesen par labāko viskiju pasaulē nosauca Alberta Premium Cask Strength Rye.
Vai ir kāds labs Kanādas viskijs?
Caribou Crossing Single Barrel, Alberta Rye Dark Batch un JP Wiser's 18 gadus vecais Kanādas viskijs ir lieliski Kanādas viskiji sākuma līmeņa dzērājam.
Kāds ir gludākais Kanādas viskijs?
Lai gan jūs varētu apgalvot, ka pasaules izlases, piemēram, Kanādas klubs, ir gludākās, ilgstošā Kanādas aizstāvība jums teiktu, ka Crown Royal Hand Selected Barrel ir gludākais Kanādas viskijs.
