Viena lieta, ko karantīna ir parādījusi mums visiem, ir mūsu iekšējais šefpavārs. Protams, daži mēģinājumi ir labāki par citiem, taču, ņemot vērā papildu laiku, lai ieguldītu patiesas pūles ēdiena gatavošanā mājās, virtuves atjautība ir visu laiku augstākā. Garlaicīgi cilvēki un pavāri amatieri visā pasaulē dodas uz sociālajiem medijiem, lai parādītu savus pusgatavos mēģinājumus dažās no mūsu laika atpazīstamākajām kulinārijas ikonām. Daži no viņiem pat iegūst starptautisku piesaisti, bet ne vairāk kā 19 gadus vecais šefpavārs un TikTok zvaigzne Džošua Niši. Pēc Džoša teiktā, viņš gatavo ēdienu kopš 10 gadu vecuma. “Mācījies gatavot no vecmāmiņas, popu un google kombinācijas,” viņš teica. “Man patīk teikt, ka iemācījos gatavot no kastes aizmugures, jo pirmā lieta, ko atceros, bija tās Kraft mac n siera kastes. Pavārmākslu es patiešām sāku ap 8. klasi un visu vidusskolu. Pārsvarā nepieciešamības dēļ, jo mans tētis vienmēr ieradās mājās vēlu, un kādam vajadzēja palīdzēt un nolikt ēdienu uz galda. ”
Pirmā kursa koledžas students sociālajos medijos ir izlaidis klasisko ēdienu gatavošanas rokasgrāmatas, un viņa jaunākais videoklips ir skatījis vairāk nekā 27 miljonus skatījumu. Tātad, kāds bija galvenais ēdiens, kas piesaistīja pasaules uzmanību? Filet Mignon? Suflē? Croquembouche? Nē, tas bija vistas McNuggets.
Nishi's Chicken McNuggets recepte, kuras nosaukums ir “The Coveted McNuggets”, ir ātri kļuvusi par vienu no lielākajiem videoklipiem, kas jebkad publicēts TikTok, bet vai tas tiešām ir pārsteigums? Visi mīl šos saldos gabaliņus, un, apvienojumā ar saldskābo mērci, tā ir uzvaroša kombinācija. Mēs esam rūpīgi noskatījušies klipu un apkopojuši jūsu ceļvedi par to, kā mājās pagatavot vistas McNuggets.
Vistas McNuggets sastāvdaļas
Nishi McDonald's Chicken McNuggets recepte būtībā ir sadalīta divās sadaļās; sausu maisījumu un mitru maisījumu. Sausā maisījuma pagatavošana ietver visu sastāvdaļu sagatavošanu lietošanai, bet mitrais maisījums prasa nedaudz vairāk pūļu. Neatkarīgi no tā, ka ne slapjš, ne sauss maisījums neprasa daudz darba, tas nozīmē, ka pat vissliktākais pavārs var mājās izbaudīt McDonald’s vistas gabaliņu saviļņojumu. Šeit ir sastāvdaļas, kas nepieciešamas vistas McNuggets pagatavošanai;
Sausā maisījuma sastāvdaļas:
- 1 glāze miltu
- 1/2 tase kukurūzas cietes
- Sīpolu pulveris
- Ķiploku pulveris
- Sāls
- Pipari
Mitrā maisījuma sastāvdaļas:
- 2 olas
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 tase kukurūzas cietes
- Sāls
- Pipari
- 500 g vistas krūtiņas
Vistas McNuggets recepte
Nishi visā video min, ka McDonald’s vistas gabaliņu pagatavošana nav pārāk sarežģīta. Patiesībā visa McNuggets recepte ir diezgan vienkārša. Visgrūtākais visa procesa elements ir maltas vistas veidošana, atklāja Niši. "Galvenais, lai veidotu tīrradņus, ir turēt rokas mitras, lai tās pie jums neliptu," viņš saka. Lūk, kā mājās pagatavot vistas McNuggets;
- Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos.
- Sajauciet vistu partijās. Šim solim varat izmantot dzirnaviņas, ja tādas ir.
- Garšojiet gaļu ar sāli un pipariem.
- Veidojiet tīrradņus vēlamajā izmērā un formā.
- Ielieciet partiju saldētavā uz 2 stundām.
- Sajauc visas sausā maisījuma sastāvdaļas lielā bļodā.
- Nelielā bļodā saputojiet mitrā maisījuma sastāvdaļas.
- Kad tīrradņi ir cieti, pārklājiet tos ar sausām un mitrām sastāvdaļām, izmantojot metodi “Sausā-mitrā-sausā-mitrā”.
- Dziļā pannā uzkarsē eļļu.
- Mest tīrradņus eļļā, pārliecinoties, ka tie nesaliek kopā.
- Cepiet 2 minūtes katrā pusē.
- Nosusiniet un pasniedziet.
Šeit ir slavenā Nishi vistas McNuggets recepte. Ļoti vienkāršs un ļoti garšīgs, nav brīnums, ka šis TikTok sāk izplatīties. Viena lieta, ar ko Nishi tomēr taupīja, bija saldskāba mērce. Bet neuztraucieties, mēs esam jums palīdzējuši. Šeit ir mūsu ceļvedis par galīgo McDonald's saldā un skābā mērces recepti.
Kā mājās pagatavot saldskābo mērci McDonald’s
Ideāls kompanjons jūsu tikko ceptajai vistas gaļai McNuggets, saldskābā mērce McDonald’s ir ātri pagatavojama un īpaši garšīga. Mēs esam skrējuši augstu un zemu, lai atrastu šo recepti, kas viņam bija jāpārbauda mums pašiem, lai pārliecinātos, jo … jūs zināt, kvalitātes kontrole. Tas nāk no autora Toda Vilbura grāmatas Īpaši slepenās receptes ir atbloķētas.
Saldās un skābās mērces McDonald’s sastāvdaļas
Protams, dažas no šīm sastāvdaļām var nebūt atrodamas skapja aizmugurē, tādēļ, ja vēl neesat ieplānojis savu svarīgāko veikalu, iespējams, vēlēsities pievienot dažas no tām. Šeit ir sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu saldskābo mērci McDonald’s;
- 1/4 tase persiku konservu
- 1/4 tase aprikožu konservu
- 2 ēdamkarotes viegla kukurūzas sīrupa
- 5 tējkarotes baltā etiķa
- 1 1/2 tējkarotes kukurūzas cietes
- 1/2 tējkarotes sojas mērces
- 1/2 tējkarotes dzeltenās sinepes
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera
- 2 ēdamkarotes ūdens
McDonald’s saldskābās mērces recepte
Tagad vissvarīgākā McDonald’s saldskābes mērces recepte. Šis nav grūts, taču to var viegli sabojāt, ja esat nedaudz pārāk smags pret dažiem spēcīgākiem aromātiem. Lūk, kā jūs mājās gatavojat saldskābo McDonald’s mērci;
- Samaisiet visas sastāvdaļas, izņemot ūdeni, virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai.
- Ielejiet maisījumu nelielā katliņā uz vidējas uguns.
- Pievienojiet ūdeni un samaisiet.
- Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Vāra 5 minūtes, regulāri maisot.
- Kad mērce ir sabiezējusi, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist.
Tieši tā. Tagad jūs zināt, kā pagatavot McNuggets un mērci no nulles, iespējams, jums vairs nekad nevajadzēs iet ārā. Iedarbojieties ar izolāciju!
Vispārīgi FAQ
Kādu vistas gabalu jūs izmantojat vistas gabaliņiem?
Tīrradņiem parasti vēlamā gaļa ir vistas krūtiņa, jo tā ir liesa, olbaltumvielām bagāta gaļa.
Vai vistas McNuggets jums ir slikti?
Jebkurš cepts un rīvēts ēdiens jums nekad nebūs pilnīgi veselīgs, taču vistas McNuggets joprojām ir cieta liesa proteīna mērce. Ja samazināsiet mērci ar cukuru un ēdīsiet mērenu daudzumu ar veselīgu dārzeņu maisījumu, tie neietekmēs jūsu veselību pārāk negatīvi.
Vai vistas McNuggets ir gatavotas no īstas vistas?
Neskatoties uz ļaunajām baumām, kas parādījās 90. gados, McDonald's vistas McNuggets patiešām tiek gatavotas ar īstu vistas krūtiņu.
