Līdz ar neseno amatniecības kokteiļu atdzimšanu perifēriski tika uzsvērts visvarenais ledus kubs. Galu galā, kāds labums ir speciāli izgatavotam vecmodīgam, ja iegarenas niecīga ledus plātnes to laista? Turpretī ideāla ledus bumba ir ārkārtīgi blīva sfēra vai kvadrāts. Tikai viens no šiem lielajiem, ģeometriski rafinētajiem kubiņiem saglabās jūsu kokteili aukstu un neatšķaidītu ilgāku laiku. Ideāla ledus bumba ir tik efektīva, ka jūs varētu apsvērt iespēju to izmantot jebkura alkoholiska vai cita dzēriena uzturēšanai. Jā, šie ledus mazuļi ir patiesi būvēti, lai izturētu.
Šis raksts ir daļa no mūsu alus un pudeļu sērijas.
Jums patiks arī:
Skatieties, kā tiek ražots viskijs
Ceļvedis Austrālijas labākajām spirta rūpnīcām
12 populārākie Austrālijas viskiji, kas jums jāizmēģina
Tomēr aukstās temperatūras uzturēšana bez kušanas būtībā ir kopējās viskija ledus bumbiņas priekšnoteikums. Patiešām, daudzi saka, ka parasti ir ko uzlabot. Lielākā daļa pašpasludināto ledus ekspertu patiesībā apgalvos, ka patiesi perfekta ledus bumba ir tik skaidra, cik cieta. Turklāt šie paši eksperti apgalvos, ka lielākā daļa standarta metožu parasti padarīs viskija ledus bumbiņu duļķainu no iekšpuses, kas nozīmē, ka rezultāti ir mazāki par perfektiem.
Mēs šeit, Men Life Web Journal, neesam tik izvēlīgi, lai mēs nevarētu paciest nelielu mākoņainību mūsu ledus bumbiņā. Ja ledus bumba saglabā dzērienu stingri aukstu ilgu laiku, neizkausējot, tad mēs esam laimīgi kā apreibušas gliemenes. Tas nozīmē, ka pārāk daudz mākoņainības noteikti var būt izslēgšanās, tādēļ, ja ir viegli sasniegt skaidras ledus bumbiņas, apsveriet mūs par ieguldītajiem.
Mēs esam iepazinušies ar dažām metodēm, kurās sīki aprakstīts, kā izveidot perfektu ledus bumbiņu. Galvenais ir izmantot tīru ūdens avotu un pēc tam ietekmēt virzienu, kādā notiek sasalšana. Šo “virziena sasalšanu” panāk, apgriežot veidni ar atveri lejupvērstā leņķī. Lai to izdarītu, vispirms aizpildiet veidni ar ūdeni un pēc tam ar pirkstu aizveriet mazo caurumu. Pēc tam veidni uzliek uz augšu, piemēram, nerūsējošā tērauda trauku vai glāzi ar atveri uz leju. Atstājiet to tādā veidā saldētavā. Notiek tas, ka sasalšana sākas pelējuma augšdaļā un nolaižas lejā, pa ceļam izspiežot gaisa burbuļus. Kad esat gatavs, noņemiet ledus bumbiņu no veidnes un skatieties uz neskartu un perfektu ledus bumbiņu.
Ja jūsu saldētava ir iestatīta uz 0 ° F, ūdens var sasalst pārāk ātri un veidojas duļķains. Viens Makezine iesaka ap veidni izmantot ārēju putu uzmavu, lai palēninātu procesu. Ja tas izklausās kā pārāk daudz pūļu, iespējams, tā ir, jo galu galā jūs mēģināt izbaudīt viskiju, nevis atkārtoti mācāties vidusskolas ķīmijā. Bet, ja pietiks tikai ar tīrāko ledus bumbiņu, jūs uzmetīsit šo trīsslāņu putuplasta piedurkni kā pašmāju laborants.
Dienas beigās ideāla ledus bumba nozīmē bumbu, kas saglabā stabilu formu un nekūst. Šim nolūkam tirgū ir diezgan daudz veidņu un paplātes. Ir populāras un uzticamas melnas silikona paplātes no trāpīgi nosaukta Boldrz. Pieejamas (un par pieņemamu cenu) ir arī Tovolo sfēras ledus veidnes, kurām ir neierobežota pamata pieeja. Lai iegūtu perfekti sfēriskas veidnes, kas būs piemērotas otrādi uz bļodas, apsveriet ledus bumbu veidotājus no TeiKis. Un akmeņu dzērājiem, kuri vēlas mazāku izmēru un lielāku ražu, meklējiet ne tālāk kā Hutzler ledus bumbiņu paplāti.
Lai gan ideālas ledus bumbiņas īpašības varētu būt debates, patiesībā nav strīdu par augstāka blīvuma un lēnāka kušanas laika efektivitāti. Galu galā ne pārāk bieži jūs dzirdat kādu sūdzamies, ka viņa dzēriens nav “pietiekami padzirdīts”. Viskija ledus bumba ir nesāpīgs veids, kā ļaut dzēriena dabiskajai gaumei saglabāt savu gaitu. Ja jūsu vietējie laistīšanas caurumi tos neizmanto, tiem vajadzētu būt sasodīti labi.
Šis raksts ir daļa no mūsu alus un pudeļu sērijas.
Grauzdiņš Pasaules viskija dienai 20. maijā! Pirmais rakstiskais ieraksts par viskiju parādījās 1494. gadā. Tas ir 523 gadi, kopš pasaule ir pagodināta ar dzīvības ūdeni. Mēs uz to dzersim! Palutiniet sevi ar Aberfeldijas 12 gadus veco Single Malt skotu viskiju, lai atzīmētu šo priecīgo notikumu. Atrodi savu maisījumu vietnē @danmurphys #worwwhiskyday #drinkresponsably #18+ #ad #mydanmurphys #shotbymanofmany
Ziņa, ko kopīgoja Men Life Web Journal - manofmany.com (@manofmanytastes) 2021. – 2022. Gada 18. maijā plkst. 4:07 PDT
Jums patiks arī:
Skatieties, kā tiek ražots viskijs
Ceļvedis Austrālijas labākajām spirta rūpnīcām
12 populārākie Austrālijas viskiji, kas jums jāizmēģina
Vispārīgi FAQ
Kādam nolūkam tiek izmantotas ledus bumbiņas?
Ledus bumba ir apaļš ledus gabals, kas izkusīs lēnāk nekā ledus gabaliņos, saglabājot dzērienu vēsu un neaplaistītu.
Kā izveidot skaidras ledus bumbiņas?
Ja ledusskapis ir auksts un ūdens pārāk ātri sasalst, ledus bumbiņā var rasties duļķainība. Lai pārliecinātos, ka jūsu ledus bumba paliek skaidra, varat izmantot ārējo putu uzmavu ap veidni, lai palēninātu sasalšanas procesu.
