Pasaules viskija diena pienāks 15. maijā, un nekad nav bijis labāka laika, lai atzīmētu šī īpašā gara daudzveidību un gardumu. Turpinot izplest spārnus jebkurā virzienā, šī kategorija piedāvā unikālu stilu, vecumu, apdares un garšu daudzveidību. Nav brīnums, ka tik daudzi cilvēki izmēģina jaunus zīmolus, jo viņi savienojas ar kopīgu aizraušanos ar labajām lietām. Patiešām, viņi velti to nesauc par “dzīvības ūdeni”.
Lai gan nekad nav nepareizs laiks eksperimentiem, Pasaules viskija diena piedāvā vēl lielāku attaisnojumu, lai izbaudītu krāšņo garu visās tā permutācijās un potenciālā. Mēs esam sadarbojušies ar globālo spēkstaciju Braunu Formanu, lai palīdzētu jums to izdarīt. Mēs vēlētos ieviest (vai atkārtoti ieviest, ja vēlaties) četrus atšķirīgus, bet vienlīdz gardus izteicienus, kas pieejami vietnē Vintage Cellars & First Choice Liquor: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane un Glendronach.
Kāpēc šie četri? Tu jautā. Jo katrs nāk no cita reģiona un tādējādi galdā sniedz savas īpatnības. Tas ir tāpat kā ceļot apkārt pasaulei, izmantojot savas garšas kārpiņas, un viss, kas jums nepieciešams, ir atvērts prāts un pienācīga dzeršanas glāze. Vai varbūt vēlaties izvēlēties kokteiļu maršrutu, par kuru mēs noteikti esam jums snieguši. Šeit ir viss, kas jums jāzina, dzerot šos piemaksu paziņojumus patstāvīgi vai baudot tos kopā ar draugiem.
Slane īru viskijs
Īrijas viskija skatuves jaunpienācējs Slane tomēr turpina tur, kur gadsimtiem ilga vietējā tradīcija beidzās. Tas nozīmē, ka šai godalgotajai spirta rūpnīcai noteikti ir daži paraksta triki piedurknē, ievietojot tos savā kategorijā. Atrodoties uz ziemeļiem no Dublinas Boinas ielejā, viņi savu vadošo sulu noveco, izmantojot trīskāršu ozolkoka, garšvielu ozola un Oloroso šerija metodi.
Tiešā spirta rūpnīcas unikālā nogatavināšanas un sajaukšanas procesa rezultātā Slane īru viskijs izceļ izcilu sarežģītas garšas un īru rakstura kombināciju. Iemalkojiet to kārtīgi, lai atklātu sulīgu augļu un garšvielu bagātību, kā arī krēmveida vaniļas augšējās notis. Gars ir lieliski piemērots arī sajaukšanai.
Runājot par augstākās klases viskiju, vienkārši kokteiļi bieži vien ir vislabākie kokteiļi. Paturot to prātā, šeit ir recepte vieglai klasikai ar nosaukumu Slane & Dry:
- 45 ml Slane īru viskijs
- Ingvera aliņš
- 1 laima ķīlis
- Norādes: Piepildiet highball glāzi ar ledus gabaliņiem. Pārlej ar Slane īru viskiju un pārkaisa ar ingvera alu. Saspiediet kaļķa ķīli un pievienojiet glāzei. Izbaudi.
Vudfordas rezervāts
Mums, iespējams, ļoti labi jāsaka Vudfordas rezervāts, lai pateiktos par notiekošo viskija renesansi, jo tie palīdzēja mūsdienīgajā kartē ievietot super-premium burbonu. Viens malks viņu paraksta izteiksmes, un nav grūti saprast, kāpēc. Dzimis Kentuki, t.i. Amerikas viskija ainas sirds-viņu ikoniskais burbons deg uz neskaitāmiem cilindriem. Konkrētāk, eksperti ir atklājuši ne mazāk kā 200 nosakāmas garšas piezīmes no bagātīgā šī sippable apdullinātāja ķermeņa.
Citrusaugļi, kanēlis, īriss, šokolāde, žāvēti augļi, trekni graudi, ozols un garšvielas. Šīs ir tikai dažas no brīnišķīgajām garšām, kuras varat sagaidīt, nobaudot Vudfordas rezervātu. Tas brauc ar saldu aromātu gabaliņiem un iet uz garu un zīdainu apdari. Ja jūs to izmantosit kokteiļa pagatavošanai, iesakām pievērst uzmanību papildu sastāvdaļām, ļaujot spīdēt šī īpaši augstākās klases burbona niansētajam un daudzpusīgajam raksturam.
Runājot par gardiem garastāvokļa kokteiļiem, šeit ir Woodford Reserve vecmodīgā recepte:
- 60 ml Woodford Reserve Straight Bourbon viskijs
- 15 ml Demerara sīrupa
- 3 domuzīmes Angostura Bitters
- Norādes: Sajauciet un samaisiet sastāvdaļas uz ledus 30 līdz 40 sekundes. Izkāš porciju glāzē un rotā ar apelsīna miziņu. Malkot un izgaršot.
Džentlmenis Džeks
Kopā ar Woodford Reserve Gentleman Jack ir viens no vadošajiem premium amerikāņu viskija zīmoliem Aussie tirgū. Atkal, jūs vispirms sapratīsit, kāpēc. Šai mīļotajai spirta rūpnīcai ir gandrīz 150 gadu meistarība un vēsture, un tai piemīt garša un tehnika līdz precīzai zinātnei.
Pamatojoties uz Džeka Daniela veco Nr. 7-vienu no populārākajiem viskijiem pasaulē-Džentlmenis Džeks pagriež garšas ciparnīcu, vienlaikus izlīdzinot tekstūru. Tas iesaiņo lielas vaniļas, karameles un mandeļu notis vieglā un maigā ķermenī, vienlaikus saglabājot Tenesī būtisko garšu.
Viskija dzērieni jau sen ir bijuši populāri Austrālijas bāros un restorānos, un kungi Džeks lieliski apvieno šo vienkāršo ēdienu. Gentleman's Sour recepte ir šāda:
- 45 ml Džentlmena Džeks
- 30 ml svaigas citrona sulas
- 15 ml cukura sīrupa (izšķīdina vienādās daļās cukura un ūdens)
- Šķipsna olu baltuma (pēc izvēles)
- Svītra aromātisku rūgtu
- Norādes: Visas sastāvdaļas sakrata virs ledus un izkāš ledus pildītā traukā. Dekorē ar citrona šķipsnu.
GlenDronach 12 gadus vecs
Ceļojot no Tenesī pāri Atlantijas okeānam, mēs pieskaramies Skotijas augstienei, kur viskijs ir karalis. Starp nebeidzamajām vietējo spirta rūpnīcu sugām GlenDronach ir viena no vecākajām un visievērojamākajām. Viņu šerija mucu nogatavināšanas stils ir agrīns etalons viena iesala skotu un turpina to darīt pēc gandrīz 200 gadiem. Hei, ja tas nav salauzts, tad to neizlabojiet.
Rubīna sarkanā krāsā un nepārprotama garša, 12 gadus vecais GlenDronach piešķir žāvētu augļu un Ziemassvētku garšvielu atšķirīgo raksturu. Pietiek teikt, ka šerija ietekme uz šo ir spēcīga un diezgan garšīga. Varētu pat noteikt iedzimto kokteiļa kvalitāti šim atsevišķajam iesalam, proti, tā krēmīgā salduma dēļ. Tāpēc mēs iesakām to dzert kārtīgi vai uz ledus, ļaujot šīm dabiskajām garšām runāt pašas par sevi.
- 45 ml Glendronach 12 g.
- Ledus (pēc izvēles)
- Norādes: Ielejiet, malkojiet un paldies mums vēlāk.
Pasaules viskija diena
Šī gada Pasaules viskija dienā mēs lūdzam jūs izpētīt un atklāt tautas garu visā tā potenciālā. Nav labāka veida, kā to nobaudīt, pieminot augstākminēto zīmolu izteicienus, no kuriem katrs nāk no cita reģiona. Ieduriet tos glīti vai sajauciet kokteilī vai veiciet mazliet abus, jo patiesībā nav nepareiza veida, kā izbaudīt šos vienreizējos apgalvojumus. Ak, un neaizmirstiet uzaicināt draugus līdzi pieredzei. Galu galā dalīšanās ir gādīga. Daudz laimes Pasaules viskija dienā !!!
