Atkal ir pienācis laiks, kad viskija eksperti pulcējas apkārt un rīb piparu graudu un saldā medus notis, fantastiski detalizēti atkorķējot garu. Šogad Starptautiskajā viskija konkursā piedalījās profesionāls degustācijas panelis, kas sastāvēja no viskija, alus un vīna ekspertiem, akli nogaršojot vairākus pasaules labākos drāmas un novērtējot tos, izmantojot 100 ballu sistēmas sistēmu. Šoreiz uzvaru aizrāva kāda skotu ikona, un Islay favorīta Ardberga izlaidums Uigeadail šogad ieņēma pirmo vietu, kam sekoja daudzi slaveni spirta ražotāji.
Starptautiskais viskija konkurss 2021.-2022
Ikgadējā pasākumā, kas parasti notiek Čikāgā, Starptautiskajā viskija konkursā viskiji tiek akli nobaudīti un novērtēti ar profesionālu degustācijas paneli, kura rezultāti pēc tam tiek izmantoti, lai sagatavotu degustācijas piezīmes Starptautiskajam viskija ceļvedim. Saskaņā ar Starptautiskā viskija konkursa 2021. – 2022. Gada vadlīnijām tiesneši, pamatojoties uz atlasītu kritēriju sēriju, astoņas minūtes akli degustēja, vērtēja un vērtēja katru viskiju atsevišķi. Tie ietvēra:
- Redze: Krāsa (0 punkti), vizuālā pievilcība (5 punkti)
- Deguns: Intensitāte un sarežģītība (15 punkti), aromātu atšķirīgums (10 punkti), aromātu līdzsvars (10 punkti)
- Garša/mutes sajūta: Garša un līdzsvars (10 punkti), alkohols, ķermenis un sarežģītība (10 punkti), garšu atšķirīgums (10 punkti), garšu līdzsvars (10 punkti)
- Pabeigt: Garums un apdare (10 punkti), apdares kvalitāte (10 punkti)
Kā jau minēts, ar gada viskija balvu tika atzīts Ardbegs Uigeadails, kurš ieguva nozarē vadošo vietu 95,9 no 100. Papildus uzvarai Ardbergas vadītājs Bils Lumsdens tika atzīts par gada labāko destilētāju, un skotu ikona arī aizgāja Zelta mucas trofejas ieguvējs. Interesanti, ka pagājušā gada pārsteidzošais pasaules labākā viskija uzvarētājs Dewar dubultā dubultā 32 gadus vecs paslīdēja pozīcijās, nokrītot uz trešo vietu, aiz Glenmorangie Vintage 1997. Lai gan nevienam Austrālijas izlaidumam neizdevās pārspēt labāko 15, atsevišķā atzinība, Morris Muscat Barrel Austrālijas Single Malt Whisky tika atzīts par valsts labāko, ar rezultātu 90,3.
Labākie viskiji 2021.-2022
Starptautiskajā viskija konkursā, kas notika Estes parkā, Kolorādo, ārpus savas parastās Čikāgas dzimtenes, tika vērtēti vairāki slavenu izlaidumi no stipro alkoholisko dzērienu kopienas. Pēc blinga degustācijas un vērtēšanas procesa ekspertu grupa nosauca šī gada augstākā līmeņa drāmas. Šeit ir 15 populārāko viskiju saraksts 2021.-2022. Gadam saskaņā ar Starptautisko viskija konkursu.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 punkti (Isleja, Skotija)
Uigeadail ir nosaukts par ezeru, no kura Ardbeg iegūst tīru ūdeni. Uigeadail ir spēcīgs, no kūdras darbināms viskijs ar dūmu, ādas, žāvētu augļu un valriekstu eļļas notīm. Pieklājīgi nogatavinot gan vecās burbona, gan šerija mucās, Ardbeg Uigeadail ir Ziemassvētku pudiņa, glazēta kūpināta šķiņķa garša un krustnagliņu virzīta garšviela.
Valsts: Skotija
Novads: Islijs
Spirta rūpnīca: Ardbergs
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 punkti (Highland, Skotija)
Ierobežotā izdevuma The Bond House No. 1 Collection Glenmorangie Vintage 1997 septītais izlaidums apmēram 10 gadus ir pavadījis bijušajās burbona mucās, pirms daļa tika pārnesta uz Château Montrose sarkanvīna mucām, no Saint-Estèphe apzīmējuma Bordo. Tas ir pildīts pudelēs ar 43% ABV un ir pieejams no 2021. līdz 2022. gada jūnijam.
Valsts: Skotija
Spirta rūpnīca: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dewar's Double Double 32 gadus vecs - 95 punkti (Skotija)
Pagājušā gada uzvarētājs šajās sacensībās Dewar's Double Double 32 gadus vecs pierādīja, ka tas nav nejaušība, ieņemot trešo vietu kategorijā Labākais viskijs 2021–2022. Šis sajauktais viskijs ir pabeigts Pedro Ximenez šerija mucās, nodrošinot bagātīgas, nogatavojušās viltus notis ar nelielu dūmu un zīdaini gludu apdari.
Valsts: Skotija
Novads: Pertšīra
Spirta rūpnīca: Dewar's
ABV: 46%
4. Kavalan Artist Series: Paul Chiang Peated Malt Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 punkti (Taivāna)
Šis izlaidums ir pirmais no daudziem Kavalan viskijiem, kas iekļuvis 15 labāko vidū. Saskaņā ar zīmola teikto, šis pīlādētais viskijs no Taivānas nes darba augļus gan Kavalanam, gan slavenajam māksliniekam Pālam Čiangam un sēklas jaunai izaugsmei.
Valsts: Taivāna
Spirta rūpnīca: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40. gadadienas atlasītā vīna mucas nogatavināts viena iesala viskijs - 94 punkti (Taivāna)
Šis viskijs ar vienu mucu tika izveidots, lai atzīmētu pavērsienu Kavalan īpašnieki King Car. Šis ierobežotais izdevums, kas izturēts īpaši ekskluzīvās sarkanvīna mucās, nozīmē King Car Company 40 gadus. Austrālijā tiks izlaisti pāris desmiti pudeļu, kas nogatavinātas vienā sarkanvīna mucā un iepildītas tikai 56,3% abv.
Valsts: Taivāna
Spirta rūpnīca: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Melnās Burbonas biedrības veidotāja zīmes privātā atlase: 2. recepte - 93,8 punkti (Kentuki, ASV)
Sadarbība starp viskija cienītājiem, Black Bourbon Society Maker's Mark Private Selection: Recipe 2 tika izveidota, izmantojot programmu Maker's Mark Private Selection, kas ļauj mazumtirdzniecības partneriem “izgatavot savu veidotāju”, pabeidzot pilnībā nobriedušu mucas stiprumu Maker's Mark Bourbon.
Valsts: ASV
Spirta rūpnīca: Ražotāja zīme
ABV: 55.1%
7. Kavalan solists Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93,7 punkti (Taivāna)
Vēl viens uzvarošs izdevums no Kavalan, Vinho ir pilnībā nogatavināts lietotās amerikāņu ozolkoka vīna mucās, kas ir grauzdētas un pārkarbonētas tā, kā zīmols apgalvo, ka no viskija izceļas augļu vaniļas notis. Pievienojiet tam koka pārklājumu, kas sakrīt ar smalku sarežģītu augļu fonu, un jūs iegūstat stabilu atbrīvojumu.
Valsts: Taivāna
Spirta rūpnīca: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dewar's Double Double 21 gadu vecs-93,6 punkti (Skotija)
Īpaši gluds un viegli dzerams sajaukts viskijs, Dewar's Double Double 21-Year-Old ir pabeigts Oloroso Sherry mucās, piešķirot viskijam “smalkas kanēļa un nogatavojušos vīnogulāju augļu notis ar zīdaini gludu apdari”.
Valsts: Skotija
Novads: Pertšīra
Spirta rūpnīca: Dewar's
ABV: 46%
9. Ardbegs Traigs Bhans, 19 gadus vecs (2. partija) - 9.4 punkti (Skotija)
Sekojot viskija balvai Best in Show, arī Ardberga 19 gadus vecais Traigh Bhan guva labus rezultātus. Pastāvīgs Ardbeg staļļa papildinājums Traigh Bhan tiek izlaists daudz mazākos daudzumos nekā pārējais kodolsortiments, un katrai partijai ir jābūt nedaudz atšķirīgai. 2021. – 2022. Gada izdevums joprojām koncentrējas uz bijušajiem burbona un šerija olīveļļas nogatavinātajiem viskijiem, piedāvājot “svaigu laimu, grauzdētas tējas lapas un kūpinātus ananāsus”.
Valsts: Skotija
Novads: Islijs
Spirta rūpnīca: Ardbergs
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93,1 punkti (Highland, Skotija)
Signet ir aprakstīts kā Glenmorangie viskija radītāju dzīves pieredzes kulminācija. Signet ir dažu vecāko un retāko viskiju sajaukums no staļļa arhīviem, kas izturēti dizaineru mucās. Saskaņā ar Glenmorangie teikto, Signet “tantalizējas ar asām garšvielām, pirms bagātīgās šokolādes un tumši intensīvās aromātiskās kafijas valdzinošā tekstūra rada patiesu samta garšas sprādzienu”.
Valsts: Skotija
Novads: Highland
Spirta rūpnīca: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 punkti (Taivāna)
Vēl viens uzvarētājs - Kavalan Solist Sherry tiek nogatavināts Oloroso šerija mucās īpašos izdevumos, un katrs izlaidums tiek pildīts pudelēs ar rokām spirta rūpnīcā. Vēl labāk, šis Taivānas viskijs ir izstrādāts bez krāsošanas vai atdzesēšanas filtrācijas, padarot to tik tīru, cik vien iespējams.
Valsts: Taivāna
Spirta rūpnīca: Kavalan
ABV: 57%
12. Kilchoman Machir Bay - 92,97 punkti (Islay, Skotija)
Mīļākais no vienas no mazākajām spirta rūpnīcām Skotijā, Kilchoman's Machir Bay tiek nogatavināts gan Burbona, gan Šerija mucu kombinācijā, radot līdzsvarotu bagātīgu tropisko augļu, kūdras dūmu, vieglas vaniļas un intensīva salduma kombināciju.
Valsts: Skotija
Novads: Islijs
Spirta rūpnīca: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 punkti (Isleja, Skotija)
Arbergs atgriežas uzvarētāju galdā kopā ar viskiju An Oa, kas tiek raksturots kā “īpaši noapaļots”, pateicoties tam, ka viņš pavada laiku tikko izveidotajā ozolkoka savākšanas vatē. Šis process ļauj garam iepazīties ar dažādu veidu mucu viskijiem, tostarp; saldais Pedro Ximenez; pikants neapstrādāts oglītis; un intensīvas bijušās burbona mucas, cita starpā.
Valsts: Skotija
Novads: Islijs
Spirta rūpnīca: Ardbergs
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 punkti (Speyside, Skotija)
Aberlour a’bunadh ir vienas partijas atsevišķs iesals, kas tiek iegūts tikai no Speyside reģiona. Tieši no mucas, bez aukstuma filtrēšanas un alkohola samazināšanas, šis viskijs ir smags un nav paredzēts vājai sirdij.
Valsts: Skotija
Spirta rūpnīca: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 gadus vecs-92,67 punkti (Highland, Skotija)
Top 15 noapaļošana bija vēl viens vecs favorīts. Glenmorangie Quinta Ruban 14 gadus vecais ir intensīvs nefiltrēts viens iesals, kas sākotnēji tiek nogatavināts Burbona mucās. Pēc tam gars tiek īpaši nogatavināts vai “pabeigts” portu mucās, lai radītu šokolādes, piparmētru piezīmes par Quinta Ruban.
Valsts: Skotija
Spirta rūpnīca: Glenmorangie
Galvenie uzvarētāji
Līdztekus 15 populārākajiem paziņojumiem Starptautiskajā viskija konkursā tika izklāstīti arī vairāki galvenie nozares apbalvojumi. Šeit nav pārsteigumu, bet Ardbergam izdevās sakopt, pēc satriecošā gada un vintage izlaišanas nodrošinot trīs no piecām galvenajām balvām. Šeit ir saraksts ar galvenajiem balvu ieguvējiem no Starptautiskā viskija konkursa 2021.-2022.
Gada viskijs
Ardbeg Uigeadail (95,9 punkti)
Gada galvenais destilētājs
Dr Bils Lumsdens
Glenmorangie un Ardbegas spirta rūpnīca
Zelta mucas trofeja
Ardbegas spirta rūpnīca (Skotija)
Gada spirta rūpnīca
Kavalan spirta rūpnīca (Taivāna)
Gada galvenais blenderis
Stefānija Makleoda
Džons Devars un dēli
Vispārīgi FAQ
Kas ir Starptautiskais viskija konkurss?
Starptautiskais viskija konkurss ir ikgadējs pasākums, kas notiek Čikāgā, un tajā viskiju degustē un novērtē profesionāla degustācijas komisija. Rezultāti tiek izmantoti, lai izveidotu degustācijas piezīmes Starptautiskajam viskija ceļvedim.
Kāds ir labākais viskijs pasaulē 2021.-2022.
Starptautiskajā viskija konkursā 2021.-2022. Gadā Ardbeg Uigeadail tika atzīts par gada viskiju, pārspējot izlaidumus no lielākajām spirta rūpnīcām, piemēram, Glenmorangie un Kilchoman.
Vai viskijs un skots ir viens un tas pats?
Viskijs, uzrakstīts bez e, ir arī alkohols, kas izgatavots no raudzētas graudu misas, kas ražots tikai Skotijā, Japānā vai Austrālijā. Skotu viskijs ir viskija veids, kas ražots īpaši Skotijā.
