Ja Lagavulins kādam ir parādā savus panākumus, tas vienkārši var būt Niks Ofermans. Neņemot vērā vairāk nekā 200 gadu tradīcijas aiz Lagavulinas spirta rūpnīcas, tieši Ofermana atveidotais Rons Svensons no Parks and Recreation noveda šo viena iesala viskiju populārās kultūras priekšplānā. Tagad 11 gadus vecais Lagavulins ir tiešs rezultāts gan Ofermana, gan Swanson mīlestībai pret viskiju.
Ir daudz iemeslu, kāpēc Swanson deva priekšroku Lagavulin. Iesācējiem gludais un aromātiskais viskijs nāk no Islejas salas, kur Lagavulinas spirta rūpnīca kopš 1816. gada destilē stipros alkoholiskos dzērienus, kā izejvielu izmantojot kūdras purva jūdzes, piešķirot viskijam raksturīgo kūdras garšu. Taču šai destilācijai Svensons meklēja kaut ko īpašu, ko varētu veltīt tēvam.
Tātad, smieklīgais vīrietis pievērsās savām divām mīlestībām-Lagavulinam un Ginesam (Svansons šīs mīlestības mantoja no sava tēva). Viskijs vispirms tika destilēts, izmantojot īpaši garu “zemu un lēnu” destilāciju, kas ir atzīmēta, veidojot viskijus, kas ir ārkārtīgi gludi un aromātiskāki. Pēc tam četrus mēnešus Lagavulin 11 gadus vecais tiek gatavots mucās, ko izmanto Ginesa atvērto vārtu alus darītava Baltimorā, Merilendā. Pabeidzot viskiju šajās mucās, kūdras viskija dūmainībai pievieno šokolādes, vaniļas un čilli piparu garšu. Tas arī radīja ideālu Tēva dienas dāvanu Ofermanam.
"Man nav biznesa, kam būtu šāda iespēja, bet es uztraucos par manierēm un mazgāju traukus," Ofermans sacīja žurnālistu grupai, apspriežot šo neseno sadarbību ar Lagavulinas spirta rūpnīcu. Vai viņa tētis piekristu šim apgalvojumam vai nē, neviens nesaka. Bet acīmredzami ir tas, ka Ofermans zina vienu vai divas lietas par izcila viskija radīšanu. Pierādījums, kā saka, ir pudiņš-vai šajā gadījumā viskijs.
