Austrālijas regbija spēlētājiem ir kļuvis diezgan ierasts doties uz Franciju karjeras pēdējos posmos. Tomēr tas, kas notiek reti, ir tas, ka šīs regbija zvaigznes atgriež mājās “gardēžu” kultūru un “dzīvesprieku” franču dzīvesveidā, taču tieši to ir darījuši Wallaby testa spēlētāji Ādams Ešlijs-Kūpers, Mets Gito un Drū Mičels. Trīs Aussie čempions tikko uzsāka jaunu projektu - Backline Wines, iedvesmojoties no sava laika Francijas Bordo un Tulonas reģionos.
Pievienojoties slavenajam Austrālijas vīndarim Benam Riggam, kurš nesen atklāja sadarbību ar bijušo Austrālijas kriketa kapteini Rikiju Pontingu, Wallabies trio piegādā jaunu smalki izstrādātu, reģionāli izteiksmīgu vīnu kolekciju. Viņi arī nav tikai vēstnieki. Visi trīs ir ieguldījuši biznesā, un tāpat kā karjeras laikā viņi nesper soli atpakaļ.
“Godīgi sakot, esmu patiesi sajūsminājis viņu aizraušanos ar to,” saka biznesa partneris un Three Kings Wine Merchants direktors Deivids Kreničs. "Mēs runājām katru dienu, un tas ir bijis kopš projekta sākuma. To var redzēt kadros un video, viņi patiešām ir īpašnieki, nevis tikai operācijas seja. ”
Tātad, ko mēs varam sagaidīt no Backline Wines? Nu, spriežot pēc diviem piedāvātajiem vīniem, daži diezgan izcili pilieni.
Backline ‘Je Fais’ Langhorne Creek Carbernet Blend 2021-2022
Projekta sākums ir ‘Je Fais’ Langhorne Creek Cabernet Blend, 2021. – 2022. Gada raža, kas atgādina pasaules lielos Cabernets. Cabernet maisījums ir izgatavots no vīnogām, kas audzētas Langhorne Creek reģionā, kas slavens ar savu vēso jūras klimatu. Rezultāts ir vidējas miesas vīns ar augļu garšu, piemēram, tumšām ogām, lakricu un garšvielām, ar gariem smalkiem tanīniem, kas nodrošina lielisku līdzsvaru un garumu.
Vīnu iedvesmojis Ādama Ešlija-Kūpera laiks, spēlējot Bordo, kur viņš dziļi novērtēja reģiona bagātos vīnus. Tags “Je Fais”, kas tulkojumā nozīmē “es daru”, attiecas ne tikai uz viņa mīlestību pret Kabernetu, bet arī kalpo kā aizkustinošs veltījums viņa sievai Annai. Pāris apprecējās Chateau Soulac Francijā dažus gadus atpakaļ, un, protams, piedalījās Gits un Drū.
Backline ‘Block Raiders’ Langhorne Creek Shiraz 2021. – 2022
"Block Raiders" Širazs godina vienu no zēna iecienītākajām lugām no Wallabies laikiem. Faktiski jūs varat redzēt smalku pamājienu uz spēli pudeles aizmugurē, kur Mičela 71. minūtes mēģinājums 2010. gada Tri-Nations mačā pret Dienvidāfriku ir pilnībā attēlots.
Bet vairāk nekā tikai oda uz lielām uzvarām senos laikos, Block Raiders Shiraz ir viens sasodīti labs kritiens. Sulīgo, mīksto un elastīgo vīnu ir viegli dzert, un tas ir ideāls pavadījums nedēļas vidū, lai ienirt Pasaules kausa arhīvā.
Backline ‘Pilou Pilou’ Fleurieu pussala Rosé 2021. – 2022
Backline Wines arī gatavojas pirmo reizi ieiet Rosé. Krenich atklāja, ka “Pilou Pilou” Rosé ir paredzēts izlaist tuvāko nedēļu laikā. "Tā kā tas ir 2021.-2022. Gada vīns, tas pašlaik tiek pildīts pudelēs, un tas jāizlaiž jauno divu nedēļu laikā."
Gan Gito, gan Mičels ievērojamu laiku pavadīja Tulonas regbija klubā, kur pārim ļoti patika reģiona rosīgā Rozē aina. Nosaukums “Pilou Pilou” cēlies no Tulonas kara, kas ir reģiona karavīru tradīcija, un ne tik smalks mājiens viņu spēļu dienām.
Backline ‘295’ McLaren Vale Shiraz 2021-2022
Ņemot savu nosaukumu no kolektīvā testu skaita Ešlijs-Kūpers, Giteau un Mičels ir spēlējuši Wallaby aizmugures līnijā, 295 McLaren Vale Shiraz ir visvairāk piemaksu kritums Backline kolekcijā. Tomēr, lai atbrīvotos, labi strukturētais un pilnvērtīgais vīns ir pilns ar sulīgiem ogu, šokolādes un gaļas aromātiem, kas apvienojas ilgstošā veidā. Šobrīd atpūšoties Backline Wines pagrabos, 295 Shiraz plauktos nonāks šā gada otrajā pusē.
Kreničs arī atklāja, ka uz kartēm drīz var būt baltvīns, taču nekas vēl nav apstiprināts. Pagaidām mums vienkārši jāiztiek ar smalkajiem vīniem, kuru Backline jau ir samazinājies. Neuztraucieties, ja mēs to darām.
