17 labākie kafijas veikali un zīmoli Austrālijā - Vīriešu dzīves tīmekļa žurnāls

Austrālijas labākā kafija ir apgalvojums, ka mēs to neuztveram viegli. Kā kafijas cienītāju tauta mēs esam diezgan labi spējuši atšķirt mūsu vidējos cepešus no mūsu tumšajiem maisījumiem. Mēs neapmierināmies tikai ar veco labo ikdienas darījumu. Labākās kafejnīcas atrašana Austrālijā ir nebeidzams darbs, ko mēs ar prieku uzņemam ar nacionālistisku entuziasmu, taču tas var būt nedaudz biedējoši, ja tiek meklēti simtiem Google rezultātu un tiešsaistes mazumtirgotāju. Par laimi, mēs esam cietuši no kofeīna satricinājumiem, 15:00 galvassāpēm un bezmiega naktīm, lai samazinātu labāko kafiju Austrālijā. Šeit ir saraksts ar labākajiem Austrālijas kafijas zīmoliem nākamajam kofeīna labojumam.

Jums patiks arī:
Kā pagatavot auksti pagatavotu kafiju, kas patiesībā garšo
Kā pagatavot saputotu kafiju; Vīrusu TikTok ārstēt
110 labākās specializētās kafijas veikali un kafejnīcas Sidnejā

Austrālijas kafija īsumā

Ja jūs atmetat acis uz dažām desmitgadēm, kafija bija redzama un piegādāta zem pavisam cita objektīva. Šķīstošā kafija turēja grožus, un īpašās kafejnīcās vadīja imigranti un bijušie glāstnieki, kuri meklēja vecās valsts lejasdaļas gabalu. Tūkstošgades mijā lietas mainījās. Adam Camheson, Campos galvenais kafijas nodaļas vadītājs, uzskata, ka daudzkultūru ainava ir kalpojusi par katalizatoru valsts augošajai kafejnīcu kultūrai.

"Pateicoties grieķu un itāļu imigrantu ietekmei, Austrālijas kafejnīcu kultūru lielā mērā ir virzījusi mīlestība pret espresso un tradicionālākām alus pagatavošanas metodēm, piemēram, franču presi (plunžeri) un plīts alus darītavām," stāsta Mathesons. Cilvēks no daudziem. “Kafija Austrālijā, ja tā nebija tūlītēja, parasti bija rūgta, karsta un maz koncentrējās uz svaigumu un konsistenci. Pēdējo divdesmit gadu laikā mūsu uztvere ir mainījusies, jo mēs esam redzējuši vairāk neatkarīgu specializētu kafejnīcu un grauzdētavu, nevis lielākas ķēdes, kas atbalsta pārredzamāku, uz kvalitāti vērstu pieeju, kas vairāk līdzinās tam, ko mēs redzam vīna nozarē. ”

Ideoloģijas maiņas rezultātā Austrālijā labākā kafija tika atzīmēta pasaules mērogā. Atkārtoti koncentrējoties uz kafijas izcelsmi un reģioniem un saimniecībām tajos, Austrālijas kafijas cienītāji ir palīdzējuši veidot plaukstošu nozari, ko daudzi cenšas gūt labumu. Daži, veiksmīgāki nekā citi.

“Kopumā austrālieši augstu vērtē izsmalcinātus ēdienus un dzērienus. Daļēji tāpēc Austrālijas patērētāji lielā mērā noraidīja Starbucks revolūciju, un tas ir patiess nopelns mums kā kafiju mīlošai tautai, ”saka Austrālijas kafijas eksperts. “Mūsu baristas, grauzdētāji un kafijas profesionāļi, kuri, par laimi, ir ieradušies Austrālijā no visām pasaules malām, aizraujas ar mācīšanos, pilnveidošanos un pat sacensībām pasaules kafijas pasākumos. Austrālijā pagatavota kafija ieņem spēcīgu pozīciju pasaules arēnā. Mēs kā valsts esam pārgājuši no ietekmes uz pasaules kafijas ietekmētājiem. To apliecina fakts, ka mūsu plakano balto krāsu var atrast visā pasaulē. ”

Labākā kafija Austrālijā

1. Kafijas alķīmija, Marrickville, NSW

Runājot par Austrālijas labākajiem kafijas zīmoliem, Coffee Alchemy ņem kūku. Marrikvilas cepetis ir Austrālijas Barista čempiona tituls, Austrālijas kausa izcīņas čempiona tituls un piecu kafijas pupiņu balvu ieguvējs. Paņemiet kafiju un pupiņu maisiņu veikalā vai pasūtiet pupiņas tiešsaistē.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes maisījumi, espresso
Adrese: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Tālrunis: +61 2 9516 1997
Tirdzniecības stundas: Pirmdiena – piektdiena no 7:00 līdz 14:00, sestdiena no 8:00 līdz 15:00, svētdiena no 9:00 līdz 13:00

2. Lepna Marija, Kolingvuda, VIC

Lepnās Marijas dzirnaviņas ir pilnas ar saviem mājās grauzdētiem maisījumiem, kurus varat iegādāties arī kā uzkodas mājās. Jūs pat varat saņemt viņu gardos maisījumus, kas tiek piegādāti tieši pie jūsu durvīm ar divu nedēļu abonementu. Kad esat nosaukts par vienu no labākajām kafejnīcām Melburnā, jūs zināt, ka jums ir laba lieta.

Pazīstams ar:
Adrese: 172 Oksfordstrīta, Kolingvuda, VIC 3066
Tālrunis: +61 3 9417 5930
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 8:00 līdz 15:00

3. Barrio kolektīvā kafija, Bredona, ACT

Ja jūs baudāt kādu no Austrālijas labākajām kafijām un gadāties Kanberā, apskatiet Barrio Collective Coffee. Pateicoties to īpašo brūvējumu klāstam un saldo un garšīgo konditorejas izstrādājumu izvēlei, jūs patiešām nevarat kļūdīties kafijas pauzes laikā.

Pazīstams ar: konditorejas izstrādājumi, speciāli maisījumi
Adrese: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Tālrunis: +61 0423 100 814
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7.00 līdz 14.30, no sestdienas līdz svētdienai no 8.00 līdz 14.30

4. Blackstar Coffee, West End, QLD

Blackstar Coffee Brisbenas Vestendā varētu būt labākā mazā kafijas vieta pilsētā, taču aizkulisēs notiek dūšīga operācija. Zīmols piedāvā plašu vienas izcelsmes un espresso maisījumu klāstu, kas ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas uzlabot kafiju mājās.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes maisījumi
Adrese: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Tālrunis: (07) 3217 2323
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz svētdienai no 7:00 līdz 15:00

5. Campos Coffee, Ņūtauna, NSW

Jaunās Dienvidvelsas vadošais veikals ikoniskajam Austrālijas grauzdētājam Campos Coffee Ņūtaunā ir perfekcionista paradīze. Sākot ar lietpratīgi pagatavotām lattes un beidzot ar eksperimentālākiem cepešiem, kafejnīca piedāvā mazliet visu. Pats labākais, ka šī nav liela biznesa spēļu māja. Campos Coffee ir pilnībā iesakņojusies klasiskajā Ņūtaunas ainā, un tas ir pareizi.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes maisījumi
Adrese: 193 Missenden Rd, Ņūtaunas NSW 2042
Tālrunis: (02) 9516 3361
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai 7–16, sestdien 8–17, svētdien 8–16

6. Mecca Coffee, Aleksandrija, NSW

Jūs varat sajust pupiņu smaržu, pirms Aleksandrija pat ir redzama. Tas ir tāpēc, ka viņi grauzdē redzot savos vintage Probat grauzdētājos, nodrošinot konsistenci un garšīgumu. Pārbaudiet tos un pat paņemiet maisu vai dažas pākstis, lai nākamreiz, kad būsit Aleksandrijā, ņemtu mājās.

Pazīstams ar: Bounty kafija, BAE rullis
Adrese: Bourke Road 26, Aleksandrija, NSW 2015
Tālrunis: +61 2 9806 3030
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 15:00, no sestdienas līdz svētdienai no 8:00 līdz 15:00

7. Market Lane Coffee, Melburna, VIC

Šis boutique cepējs un mazumtirgotājs lepojas ar to, ka ilgtspējīgi iegūst pupiņas no labākajiem ražotājiem visā pasaulē. Market Lane Coffee grauzdēšana notiek Prahran tirgū un tikai nelielās partijās. Veikals ir vieta, kur viņi pasniedz sezonas kafiju un kur jūs varat iegādāties savu piegādi mājās.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes pupiņas
Adrese: 8 Collins Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9804 7434
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 14:00

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Godalgotās kafijas grauzdētāju komandas vadībā Seven Miles Roasters piegādā preces pie tases. Ne tikai viens no Austrālijas labākajiem kafijas ražotājiem, uzņēmums piedāvā arī nozarē vadošās kafijas zinātnes, kafejnīcu atbalsta un ilgtspējības programmas. Kā viņi saka, māksla satiekas ar zinātni, lai radītu izcilu kafiju.

Adrese: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Stundas: No pirmdienas līdz piektdienai: 8:30 līdz 17:00
Tālrunis: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melburna, VIC

Lai iegūtu vislabāko kafiju, ko Austrālija var piedāvāt, dodieties uz Melburnas CBD pa Little Bourke Street un atrodiet Patricia kafijas darītājus. Dīvaina kafejnīca, kas patiešām zina, kā grauzdēt pupiņu, un piedāvā plašu gardu kafiju un vietējās maizes izstrādājumus. Daudzgadīgais Melburnas kofeīna atkarīgo vietējo iedzīvotāju iecienītais Patrīcija jau ir, ko jūs varētu vēlēties, un virsū glāze gāzēta ūdens. Ja jūs meklējat labāko kafejnīcu Austrālijā, tas varētu būt ļoti labi.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes kafija, plakana balta
Adrese: 493-495 Little Bourke Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 2 9806 3030
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 16:00

10. Kausēšanas telpa, Kanbera, ACT

Ja jūs meklējat dažus no labākajiem Austrālijas kafijas zīmoliem, tad Kafejnīcas istaba Kanberā ir atbilde ikvienam kafijas cienītājam. Iedomājieties kafiju ar aukstu pilienu filtru, pārlejiet to ar espresso un daudz ko citu, kā arī dažas lieliski pagatavotas rezerves tējas un maisījumus, kas ir lieliski piemēroti nākamajai manai paņemšanai.

Pazīstams ar: melnā Betty kafija
Adrese: 1/1-13 Universitātes avēnija, Kanbera ACT 2601
Tālrunis: +61 2 6257 6412
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 16:00, no sestdienas līdz svētdienai no 8:00 līdz 15:00

11. Sensora laboratorija, Melburna, VIC

Sensory Lab ir galvenais produkts Melburnā un Sidnejā, un tagad tas pat ir atvēris veikalu otrā pasaules malā Londonas centrā. Mazais Kolinsa ielas veikals ir mājīga vieta, kur nobaudīt labāko Austrālijas kafiju un kārtīgu kafijas pupiņu izvēli, ko ņemt līdzi.

Pazīstams ar: garš melns, espresso
Adrese: 297 Little Collins Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9132 8960
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 8:00 līdz 18:00

12. Septiņas sēklas, Kārltona, VIC

Seven Seeds sākās tālajā 2007. gadā un galu galā kļuva par kafejnīcas-cepeša modeli, kāds tas ir šodien. Jūs varat apskatīt viņu veikalu Karltonā, izlasīt visu, ko viņi var piedāvāt, un iegādāties pašreizējo espresso un filtrētās kafijas klāstu, kurā ietilpst pupiņas, kas iegūtas no Gvatemalas, Etiopijas, Kolumbijas un Brazīlijas.

Pazīstams ar: septiņu sēklu espresso maisījums
Adrese: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Tālrunis: +61 0460 579 905
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 16:00, no sestdienas līdz svētdienai no 8:00 līdz 16:00

13. Aptumšojošā kafija, Padingtona, QLD

Aptumšojošā kafija Brisbenas Padingtonas priekšpilsētā ir skaisti izvietota joslā, un tā piedāvā jauku saulainu vietu, kur paņemt kādu no viņu pašu kafijas grauzdētavas Black Lab Co.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes maisījumi
Adrese:173 Latrobe terase, Padingtona QLD 4006
Tālrunis: +61 0410 195 459
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz svētdienai no 6:00 līdz 14:00

14. Pirmdienas kafijas veikals, Adelaide, NSW

Meklējot labāko kafiju Adelaidā, šī mazā kafejnīca ir pārliecināts uzvarētājs. Izmēģiniet gardos maisījumus uz vietas un paņemiet mājās maisu ar vienu no pirmdienas kafijas veikaliem, kas ir rūpīgi grauzdētas. Uzticieties mums, kad sakām, ka šī ir viena pirmdiena, kuru jūs patiešām gaidāt.

Pazīstams ar: sezonas maisījumi
Adrese: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 7:00 līdz 15:00

15. Melnā saraksta kafijas grauzdētāji, Subiaco, WA

Runājot par labākajām Pērtas kafejnīcām, melnajā sarakstā ir grūti nokļūt. Grauzdētājs Subiaco nesen atvēra savu pirmo “pagraba durvju” koncepcijas veikalu, dodot kafijas cienītājiem iespēju sēdēt pie filtra pagatavošanas bāra un malkojot retu un augstākās klases vienas izcelsmes kafiju no kristāla vīna glāzēm. Līdzīgi kā vīna degustācija vai viskija seanss, katrs ielejot kopā ar detalizētām degustācijas piezīmēm. Viņi piedāvā arī visu dzērienu degustācijas ēdienkarti, kas attiecas uz visiem maisījumiem un brūvēšanas metodēm.

Pakalpojuma iespējas: Ēdināšana · Līdzņemšana · Nav piegādes
Adrese: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: no 7:00 līdz 14:00

16. Folks, Bairona līcis, NSW

Nav noslēpums, ka Bairona līcis ir piepildīts ar lieliskiem Austrālijas kafijas veikaliem, taču Folk ir viena vieta, kuru ir grūti pārspēt. Ēdienu izvēlni nosaka dārzeņi, taču kafija šeit patiešām spīd. Koncentrējoties uz filtru partijas pagatavošanu, tradicionālo espresso, šajā īpašajā kafejnīcā varat sagaidīt lielas, drosmīgas un izturīgas garšas.

Pakalpojuma iespējas: Ēdināšana · Līdzņemšana · Nav piegādes
Atrodas: Atklājumu parki - Bairona līcis
Adrese: 1/399 Ewingsdale Rd, Byron Bay NSW 2481
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: no 7:30 līdz 14:30
Tālrunis: (02) 6685 5265

17. Single O, Surry Hills, NSW

Paņemiet mājās svaigi grauzdētu maisiņu no viena no labākajiem Austrālijas kafijas zīmoliem. Neatkarīgi no tā, vai jūs vēlaties pēc vienas izcelsmes uzliešanas, aukstas brūvēšanas vai espresso, Single O ir jums piemērots. Dodieties uz viņu kafejnīcu Reservoir Street, lai izlasītu daudzos piedāvājumus vai pasūtītu tiešsaistē.

Pazīstams ar: vienas izcelsmes maisījumi, rezervuāra maisījums
Adrese: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: +61 2 9211 0665
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai plkst. 7–15.30, sestdienai – svētdienai plkst. 8–15

Vispārīgi FAQ

Vai kafija ir laba jūsu veselībai?

Ir pierādīts, ka kafija liek jums justies enerģiskākam, vienlaikus sadedzinot taukus un uzlabojot fizisko sniegumu. Pētījumi arī parāda, ka tas var arī samazināt vairāku slimību, piemēram, 2. tipa diabēta, vēža un Alcheimera un Parkinsona slimības, risku.

Kā uzglabāt kafijas pupiņas?

Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu pupiņu svaigi grauzdēto garšu, uzglabājiet tās necaurspīdīgā, hermētiskā traukā istabas temperatūrā.

Cik ilgi glabājas kafijas pupiņas?

Pārstrādātas pupiņas, kuras uzglabā parastos traukos, ilgs apmēram 10-14 dienas. Iepakojums mājās, izmantojot foliju, pagarinās glabāšanas laiku līdz 3-4 nedēļām, savukārt grauzdētas pupiņas, kas iepakotas noslēgtos četrslāņu papīra maisiņos, var uzglabāt līdz 6 mēnešiem.