Mēs uzskatām, ka mums ir vismaz virs vidējā līmeņa zināšanas viskija telpā, tāpēc pat mēs bijām pārsteigti, uzzinot par The Whisky Club neseno sadarbību ar Westward. Sajaucot Amerikas ziemeļrietumu īstās un godīgās garšas ar Gvatemalas garšvielām un karstumu, ekskluzīvā rietumu virzienā amerikāņu Single Malt Rum Cask ir kaut kas īpašs. Tāpat kā garīgais zaimošana, pasaulē pirmā ierobežotā izlaišana paņem Vestvarda godalgoto viskiju un iztur to mucās, kas pagatavotas ar pilnīgi dabīgu rumu no stikla.
Pazīstams ar to, ka ražo dažus no labākajiem viena iesala izstrādājumiem Amerikā, Vestvards ir kļuvis par ieradumu, vadot viskija jauninājumus, piemēram, tagad ikoniskā Stout muca. Šajā atkārtojumā Vestvards vērsās pie ilggadējiem draugiem un Gvatemalas ruma etiķetes Casa Magdalena dibinātājiem, Leālu ģimenes.
Dzimusi aiz kopīgas aizraušanās ar vietējām sastāvdaļām, garšu sinerģija izplūst no stikla. Tāpat kā Westward Whisky nelokāmās tiekšanās pēc pilnības, Casa Magdalena ir pazīstama ar to, ka cukurniedru sīrupa vietā izmanto “Miel A” melasi, kas ir augstākās kvalitātes un aromātiskākā melase. Tāpat kā Ziemeļamerikas kolēģis, Casa Magdalena Rum fermentācijas temperatūra ir zemāka, un process ir lēnāks nekā vairumam citu rumu. Šī ilgākā, vēsākā fermentācija dod laiku sarežģītu garšu attīstībai, lieliski akcentējot Westward firmas zīmola gludo, tomēr nekaunīgo garšu.
Ruma muca sākas ar oriģinālo, godalgoto Rietumu amerikāņu viena iesala viskiju, un pēc tam tiek nogatavināta jaunās, viegli apdedzinātās amerikāņu ozolkoka mucās nelielās partijās, lai panāktu savu paraksta līdzsvaru un drosmi. Pēc tam to iztur mucās, kas pagatavotas ar Casa Magdalena Rum, destilētas Eskintlā, Gvatemalā, un iepildītas pudelēs Rietumu spirta rūpnīcā Portlendā, Oregonas štatā.
“Šī jaunā atklāšana svin pirmo pasaules ruma mucas piedāvājumu Westward un noteikti neliks vilties. Casa Magdalena ir pirmais jaunais rums, kas parādījies no Gvatemalas visas paaudzes laikā, un šī iemesla dēļ mēs zinājām, ka viņi ir ideāls partneris šim projektam, ”sacīja Miles Munroe, vadošais destilētājs un blenderis Westward Whisky. "Mums šī ierobežotā izlaišana lieliski atspoguļo jaunās pasaules viskija kustības garu, jo mēs cenšamies izmantot dabiskās sastāvdaļas un svinam izcilas garšas, kas raksturīgas katra produkta izcelsmei."
Tagad, brīdiniet, šis viskijs ir mucas stiprums, nesagriezts (bez ūdens pievienošanas) ar 62,5%, tāpēc tas nedaudz nogāzīs jūsu zeķes, bet viss pareizajā veidā. Westward's Single Malt tika pabeigts mucās, kas garšotas ar dabīgu rumu no stikla no stikla, lai radītu šo apbrīnojamo šķidrumu. Tādā pašā stilā kā rietumu viskijs, Casa Magdalena Rum fermentācijas temperatūra ir zemāka, un process ir lēnāks nekā vairumam citu rumu. Šī ilgākā, vēsākā fermentācija dod laiku sarežģītu garšu attīstībai, lieliski akcentējot Westward firmas zīmola gludo, tomēr nekaunīgo garšu.
Tomēr, runājot par izplatīšanu, abas stipro alkoholisko dzērienu ikonas pievērsās The Whisky Club. Rietumu amerikāņu Single Malt Rum Cask tiek piedāvāts tikai The Whisky Club kā nesagriezts viskijs, kas ir reta iespēja entuziastiem. Tieši tā, Viskija kluba biedri būs vienīgie Austrālijas iedzīvotāji, kuri nobaudīs šo ierobežota izdevuma pudeli.
"Westward ierobežotā produktu sērija viskija kluba biedru vidū vienmēr ir milzīga izpārdošana, un mēs negaidām neko citu Rietumamerikas Single Malt Rum Cask izlaidumam," sacīja The Whisky Club līdzdibinātājs Bertijs Keisons. "Katra Westward ražotā ierobežotā izdevuma pudele ir bagāta un izturīga, un ar lielisku ruma mucas apdari tas noteikti kļūs par kolekcionāra priekšmetu, kuru jums būs grūti glabāt plauktā."
Kā tas darbojas, varat reģistrēties vienas vai divu pudeļu dalībai. Katra mēneša pirmajā piektdienā The Whisky Club nosūtīs jums e -pastu par sava mēneša viskiju. Pēc tam varat izvēlēties nedarīt neko (tas nozīmē, ka jums automātiski tiks nosūtīta viena vai divas pudeles un nākamajā mēnesī tiks iekasēta maksa no jūsu kredītkartes), atteikties, ja neesat ieinteresēts šajā viskija izlaidumā, vai dubultot (saņemiet divreiz lielāku standarta pasūtījumu!). Mēneša viskiji svārstās no 110 USD līdz 135 USD par pudeli, un piegāde ir vienāda ar USD 15 par pasūtījumu visā Austrālijā.
