Ir steiku restorāni, un tad ir The Gidley. Savā līgā šī vieta, kaut arī joprojām ir jauns bērns blokā, jau ir labi un patiesi atstājusi savas pēdas Sidnejas viesmīlības skatuvē.
Nesen apmeklējot šo dievišķo ēdināšanas iestādi, mums bija iespēja izjust skaistumu un gardus ēdienus no pirmavotiem. Daļa steiku, daļēji kokteiļu bārs, Gidley ir paslēpta pagrabā King Street, un tā ir ideāla vecās skolas atmosfēras un jaunās pasaules šarma kombinācija. Kad esat nokāpis pa vāji apgaismotām kāpnēm, jūs gaida unikāls bārs un atpūtas telpa, kur pirms malkošanas skaisti iekārtotajā ēdamistabā varat baudīt dzērienu pirms un/vai pēc vakariņām.
To jums atveda Liquid & Larder Group (tie paši puiši, kas vada The Wild Rover, Grandma’s & Bistecca), un nav brīnums, ka šī vieta ir moderna, dinamiska un visapkārt burvīga.
Izvēlne demonstrē Austrālijas izcilo Riverine Black Angus ribu aci, un to var pasūtīt trīs dažādos veidos; Klasiska, grilēta ribas acs uz kaula, izcila ribu cepetis (ko var pasniegt kā masīvu 700 gramu griezumu vai 300 gramus plānās šķēlītēs) vai kā spinalis steiks (vis sulīgākais griezums, noņemot no vāciņa).
The Gidley ir īpašs ar to, ka tas ir viens no vienīgajiem restorāniem Austrālijā, kur tiek pasniegti spinalis steiki, un ikvienam steiku cienītājam tas ir absolūti jāizmēģina. Savu izvēlēto liellopu gaļu savienojiet ar viņu paraksta trifeļu maciņu un sieru un dažiem zaļumiem, un jūs iegūsit sātīgu, gardu maltīti, kuru nebūs viegli pārspēt. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi-tērzējiet ar viņu iekšējo vīnziņu, lai saņemtu ieteikumus vīnam, kas atbilst jūsu gaumei un budžetam.
Visaptveroša lieliska ēdināšanas pieredze, kas ir izsmalcināta, taču relaksējoša. Lieliski piemērots randiņu naktīm, uzticieties mums. Pēc tam jūs varat mums pateikties.
Adrese: Pagrabs, King Street 161, Sidnejas NSW 2000
Kontaktpersona: [e -pasts aizsargāts]
Tirdzniecības stundas: Atpūtas telpa: otrdien-sestdiena no pulksten 17:00; Piektdienās no pulksten 12:00. Vakariņas: otrdien-sestdiena no pulksten 17:30-vēlu. Pusdienas: piektdien no 12:00 līdz 15:00
