Uzņēmums Archie Rose Distilling Co. gatavojas laist klajā ārkārtīgi ierobežoto Sandigo Heritage Rye Malt Whisky ar zīmola jauno sēriju un etiķeti - Trials & Exceptions -, kas paredzēta izņēmuma mucām un nelielas partijas izmēģinājumiem.
Tikai 1474 pudeles Archie Rose Sandigo Heritage rudzu iesala viskija būs iespējams iegādāties, balsojot 25. marta 9.00. Viskijs būs pieejams arī Archie Rose bārā Rosebery, Sidnejā, kā arī visi pārējie krājumi, kas pieejami tiešsaistē.
Iesala rudzu rudzi tika iegūti no ceturtās paaudzes NSW lauksaimniekiem. Šie graudi ir nepārtraukti auguši netālu no Sandigo, NSW, vairāk nekā 60 gadus, pielāgojoties laika apstākļiem, tostarp sausumam, plūdiem un vētrām, lai tie kļūtu par atšķirīgu celmu.
“Rudzu garša ir ārkārtīgi unikāla,” saka Ārčija Rouza meistars Distillers Deivs Viterss. "Neapstrādāts un mazāk izsmalcināts, tas piedāvā zīmola krēmveida karameles, banānu un melnās tējas piezīmes, beidzot ar plašām ingvera, kanēļa un kardamona garšvielu notīm.
"Mēs salīdzinājām to ar komerciāli pieejamiem iesala izstrādājumiem no Vācijas, ASV, Kanādas un Austrālijas, un bez šaubām varam teikt, ka šī landrace iesala raksturs ir visinteresantākais un atšķirīgākais."
Viskija degustācijas piezīmes
Deguns: Spriedze starp pikanto un saldo. Ir izteikti Austrālijas eikalipta eļļa un amortizatora nots, kas atrodas uz jūras vēsmas, karameļu eklēru, vijolīšu un plūmju ievārījuma fona. Gars ir garš ar mandarīnu, hurmu un veseliem piparu graudiem.
Garša: Pilna piegāde ar parakstu krēmveida karameļu, banānu un melno tēju.
Pabeigt: Plaša garšviela ar ingveru, kanēli, krustnagliņām un kardamonu. Koriandra sēklu pieskāriens kavējas.
Saskaņā ar Archie Rose viesmīlības vadītājas Harieta Lī teikto, “Sandigo Heritage Rye ir pārliecinošs, drosmīgs viskijs, kas ir piemērots sajaukšanai. Kā tas bieži notiek ar rudzu viskijiem, mēs mīlam Sandigo mantojuma rudzu iesalu darbībā viskija skābā. ”
Archie Rose Distilling Co. Sandigo Heritage Rye Malt viskijs ir pieejams no 30. marta par 149 USD. Noteikti ievadiet balsošanu, izmantojot zemāk esošo saiti, lai iegūtu iespēju iegūt pudeli.
