49 labākie bāri Melburnā - Vīriešu dzīves tīmekļa žurnāls

Melburnas bāriem ir daudz ko piedāvāt, sākot no pasaules klases kokteiļiem līdz nozarē vadošajai gaisotnei, tāpēc nav brīnums, kāpēc cilvēki cenšas trāpīt pilsētā. Faktiski lētu dzērienu un pārtikas sajaukums ir padarījis pilsētu par globālu meku tūristiem un vietējiem iedzīvotājiem.

Tātad, neatkarīgi no tā, vai meklējat jaunu Hangout vietu vai dažas foršas vietas, kur dzert, labākie Melburnas bāri ir vairāk nekā jūs. Šeit ir saraksts ar labākajiem Melburnas bāriem.

1. Bārs Liberty

Bāra brīvība ir pazīstama kā trīskāršs drauds, tajā ir vīns, kokteiļi un ēdieni, ko jūs neredzat daudzos kokteiļu bāros Melburnā. Izvēlne ir sadalīta uzkodās un lielākās koplietošanas plāksnēs, un tā visu laiku mainās. Kokteiļi tiek pildīti pudelēs konsekvences labad un nav klasiski, kā jūs varētu gaidīt. Piemēram, “laimīgajā Valentīna dienā” tiek izmantota Lillet Rose, zemeņu, šokolādes piparmētra un dzirkstošais vīns, savukārt “Miljoniem persiku” ir izgatavoti no burbona, sadedzinātiem persikiem un timiāna.

Adrese: 234 Johnston Street Fitzroy 3065
Tālrunis: (03) 9415 9025
Stundas: Pirmdiena – sestdiena 17.00–23.00, svētdiena 12.00–21.00

2. Everlijs

Iedvesmojoties no smalkās dzeršanas zelta laikmeta, The Everleigh piedāvā Melburnā intīmu kokteiļbāra pieredzi. No klasiskajiem dzērieniem līdz jaunām kombinācijām The Everleigh pastāvīgi mainīgā ēdienkarte ļauj mums pielāgot jūsu dzērienu jūsu individuālajām gaumēm un vēlmēm. Everleigh lepojas arī ar vienu no lielākajām klasisko kokteiļu grāmatu izlasēm pasaulē, kas tiek rādīta mūsu iekšējā bibliotēkā, ļaujot mums piedāvāt plašu dažādu stilu dzērienu izvēli. Viegli viens no labākajiem Melburnas bāriem.

Adrese: 150-156 Ģertrūdes iela Fitzroy, VIC, Austrālija, 3065
Tālrunis: 03 9416 2229
Stundas: Pirmdiena – svētdiena 17.00–1.00 Slēgts. Tomēr cilvēki var pasūtīt kokteiļus piegādei vai līdzņemšanai, izmantojot vietni (6 km rādiusā no The Everleigh)

3. Ēnainā dāma

Šis pašpasludinātais vegāniem draudzīgais, suņiem draudzīgais, LGBTI gaidītais Melburnas niršanas bārs ar glam dekoru ir obligāts apmeklējums. Dzērieni ir jautri ar saldētiem kokteiļiem visu gadu, un arī Margaritas ir saldētas. Ir arī stabils interesantu, vietējo amatnieku darinājumu alus no Colonial, Bodriggy, Stomping Ground un Young Henrys, kā arī labi aprīkota aizmugurējā josla, kas nozīmē, ka bārmeņi var sajaukt jebkuru klasiku, kuru vēlaties. Un ar labu uzkodu un ēdienu izvēli, ko nemīlēt.

Adrese: 36 Džonsstonas iela Fitzroy 3065
Tālrunis: 0431 013 526
Stundas: No pirmdienas līdz sestdienai plkst. 16.00–1.00, otrdienai– slēgts, svētdien plkst. 16–23

4. Vecais palmu dzēriens

Šajā Melburnas bārā ir mazliet 70. gadu noskaņa, ko rada intensīva koksnes un brūni smilškrāsas nokrāsu izmantošana, padarot to siltu un mājīgu. Old Palm Liquor piedāvā vairāk nekā 300 zemas iejaukšanās un biodinamiskus vīnus kopā ar 12 krāna aliem, un Dienvidāfrikas iedvesmotā ēdienkarte ir pagatavota uz oglēm. Katrs šeit piedāvātais vīns ir kodēts ar savu lauksaimniecības praksi un procesiem, tas pat parāda, kuri sarkanie tiek pasniegti atdzesēti.

Adrese: 133b Lygon Street Brunswick East 3057
Tālrunis: (03) 9380 2132
Stundas: Otrdien – svētdiena 12–12

5. Romeo Lane

Ar krāsainu vēsturisko pagātni šis vecās pasaules stila kokteiļu bārs piedāvā nedaudzus vietējos un Eiropas vīnus. Kā arī tradicionāli Eiropas stila kokteiļi ar šerija, džina un augšējā plaukta konjaka toņiem. Ar uzkodu sarakstu, kas atbilst pasaulīgajam šarmam, un kurā ir iekļauta ēdienu kolekcija, iespējams, saucisson kopā ar sinepēm un pētersīļiem. Tiek piedāvāts arī cienījams siers, bieži vien franču valoda, kam varētu būt pievienots mandarīns vai bumbieris. Romeo lane noteikti ir viens Melburnas kokteiļu bārs, kuru jums vajadzētu izmēģināt.

Adrese: 1A Crossley St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: 0457 673 647
Stundas: No pirmdienas līdz trešdienai plkst. 17.00–12.00, ceturtdien plkst. 17.00–1.00, piektdiena – piektdiena plkst. 15.00–1.00, svētdiena plkst. 17.00–13.00

6. Pliks sātanam

Melburnas bārs ir slavens ar savu degvīna un pintxos piedāvājumu, kā arī ar vairāk nekā duci alu uz krāna, lielu importētā un iekšējā degvīna klāstu un dažādus Austrālijas un Spānijas vīnus. Spānijas ietekme turpinās arī tās ēdienos, piedāvājot empanādas un konservētas jūras veltes. Austeres par 2,20 ASV dolāriem pop, ar citronu, cava želeju, pirkstu laimu vai kimchi vinegretu, kas nav jāmīl? Gaļas cienītājiem ir slīdņi ar lēni vārītu liellopa vaigu, kā arī cepta vistas versija un viens ar sēnēm un halloumi.

Adrese: 285 Brunsvikas iela Fitzroy
Tālrunis: (03) 9416 2238
Stundas: Pirmdiena - ceturtdiena: 12:00 - 12:00, piektdiena - sestdiena: 12:00 - 1:00, svētdiena: 12:00 - 12:00

7. Bārs Margaux

Šī Melburnas bāra ēdienkarte ir klasikas saruna, piedāvājot tādus franču bistro ēdienus kā franču sīpolu zupa vai ticami steiku fritti vai tik smieklīgi bagāts omāra krokas monsieur. Franču deserti ir pieejami arī tiem, kam ir salds zobs. Kokteiļi tiek gatavoti precīzi, un tajos ir iekļauta visa klasika, piemēram, Martinis un Manhattans, kā arī “uzkodu lieluma” trīs malku kokteiļi. Ar jauku alus un vīnu sarakstu, kurā ir labs franču pilienu un vietējo franču šķirņu sajaukums, ikvienam ir kaut kas.

Adrese: Pagrabs 111 Lonsdale Street Melburna 3000
Tālrunis: 03 9650 0088
Stundas: Ceturtdiena, plkst. 17.00–23.00 (grāmata viņu vietnē)

8. Melnā pērle

Šī Melburnas bāra ēdienkarte atklāj nopietnu dzērienu izvēli, kas iedalīta kategorijās, lai labāk palīdzētu atrast precīzu padomu, kas ļaus jums nokļūt ceļā. Dzērieni ir iekšēji darinājumi, izmantojot rūpīgi kartētu stipro alkoholisko dzērienu izvēli, lai nodrošinātu, ka aizmugurējā josla nav pārslogota. Līdz 22:00 ir pieejamas arī bāra uzkodas, tostarp desu ruļļi.

Adrese: 304 Brunsvikas iela Fitzroy 3065
Tālrunis: (03) 9417 0455

9. Sliktais Frenkijs

Kā viens no labākajiem kokteiļu bāriem, ko var piedāvāt Melburna, Bad Frankie vajadzētu būt jūsu īpašajam vakara piedāvājumam. Šis patiesi zilais austriešu bārs rada gudrus garus, izmantojot vietējās sastāvdaļas. To var redzēt Bitters of Oz, super-Negroni, kas būvēts no četriem pīlāriem Negroni garšvielu džins, Regal Rogue's Bold Red vermuts un sešu dažādu vietējo Amari maisījums, kas rada bagātīgu un sarežģītu garšas profilu. Tas ir arī dekorēts ar gumijas koka lapu, lai izvairītos no neskaidrībām par šo sastāvdaļu izcelsmi. Choc Rye Manhattan; Archie Rose iesala rudzu viskija maisījums, kas sajaukts ar AHD rosso vermutu un atzīmēts ar kakao un makadāmijas rūgtumu. Katrai pudelei ir īpašs mērķis, tā ir izvēlēta kāda iemesla dēļ, un to var demonstrēt gan izgudrotās klasiskās klasēs, gan atsevišķi. Ir pieejami arī klasiski grauzdiņi. Tas noteikti ir viens kokteiļu bārs, kuru jums vajadzētu apmeklēt.

Adrese: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis: (03) 9078 3866
Stundas: Pirmdien slēgts, svētdiena-trešdiena no 17:00 līdz 23:00, ceturtdiena-sestdiena no 17:00 līdz 1:00

10. Džeralda bārs

Vīna saraksts šajā Melburnas bārā ir milzīgs 200 pudeļu garumā ar dažām tvertņu galiem, taču darbinieki ir pietiekami izpalīdzīgi, lai to atšifrētu jūsu vietā. Starp jaunajiem, trakajiem vīniem, kas saskaras ar ādu, sēž klasiskas pudeles no visas pasaules. Stiprie alkoholiskie dzērieni ir daudz, un tie var sajaukt jūs ar toniku tam, kas jums traucē, taču negaidiet nekādu sarežģītu bārmeni. Alus ir dzesētāji, tāpēc nav neviena neskaidra alus darīšanas, kas prasītu košļāt. Virtuvē tiek gatavotas sajūtas, mainoties ikdienas gaitām, tas nozīmē, ka kādu dienu jūs varētu grauzt grila cūkgaļas ribiņas, bet nākamajā - sagriezt pīles un pistācijas terīnu. Skavas ir mazas preces, sagrieztas pēc pasūtījuma, dažādi pastāvīgi mainīgi sieri vai kaudzes baltu marinētu anšovu.

Adrese: 386 Rathdowne St, Carlton North, VIC 3054
Tālrunis: (03) 9349 4748
Stundas: Pirmdiena-trešdiena un sestdiena-svētdiena no pulksten 17:00 līdz 23:00

11. Union Electric Bar

Bārā Union Electric katru dienu tiek izmantoti svaigi produkti, presējot, izspiežot sulu un ielejot dzērienos visu veidu augļus, garšaugus un augu izcelsmes produktus. Tie dod papildu sitienu nekaunīgiem tiki kokteiļiem un dzesējošām bumbiņām, piemēram, gaišajam un gaišajam Kum Den Botanica, kurā džins, ābols, laims, gurķis, plūškoka ziedi un mikrozāles garšo ticami veselīgi, lai gan lipīgās dienās to ir grūti pārspēt ruma vai viskija dzesēšana vienkārši tika pasniegta garš virs svaigas ābolu sulas. Melburnas bārs ir pazīstams arī ar to, ka tiek pagatavoti daži Āzijas virtuves ēdieni.

Adrese: 13 Heffernan Ln, Melburna VIC 3000
Tālrunis: 0450 186 466
Stundas: No pirmdienas līdz piektdienai: no pulksten 17:00 līdz 23:00, no sestdienas līdz svētdienai: no 12:00 līdz 23:00

12. Cepures un tatti

Cepta vista trīs dienas tiek sālīta sāļā paniņā; Faux Boy PO zēns austeres vietā izmanto austeru sēnes, un Rueben sviestmaize ir apvienota Rueben kroketēs. Katram tiešām ir kaut kas. Uzņēmumā Cepures un Tatts viņi arī gatavo kokteiļus pēc iegrimes, izmantojot mikro destilācijas iekārtas, nitro komplektu un Co2. Gāzējošais aprīkojums padara traku putojošu negroni. Pieejams arī Espresso Martinis.

Adrese: 78 Cecil St, Melburnas dienvidu daļa VIC 3205
Stundas: Trešdiena -sestdiena no 16:00 līdz 1:00

13. Elīzietis

Šis īpašais bārs Melburnā ir veidots pēc Japānas viskija bāriem. Tas ir pazīstams ar savu eklektisko kolekciju, kurā ir 350 cilvēku liels aizmugurējais bārs ar retiem un neatkarīgi pudelēs pildītiem viskijiem, katrs ar rokām izvēlēts, un tiem, kam nepatīk viskijs, ir pieejami arī kokteiļi. Highball ar zaļo un zālaino Suntory Hakushu Distiller rezervātu, kas pasniegts ar rokām sagrieztu ledu, šķipsniņu sodas un citiem augļiem vai garšaugiem, kas iederas dienā. Rotaļīgajos mājas darbos ietilpst espresso, Milo un iebiezinātā piena numurs, kas papildināts ar Glenlivet Founder's Reserve Single Malt, un vakaram tuvākais Pu-er There Pal, kas jūs pārsteidz ar lielām un dīvainām Rittenhouse Rye, pirms noapaļojot ar saldām, grauzdētām piezīmēm no kūpinātas tējas sīrups un augu sausais vermuts.

Adrese: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis: (03) 9417 7441
Stundas: Otrdien -sestdiena: 16.30–1

14. Byrdi

Kokteiļi tiek gatavoti rūpīgi un precīzi, daži komponenti ir iecerēti mēnešus iepriekš; To jūs atradīsit Byrdi. Izgatavoti un pasniegti drupinātā veļā iesaiņota personāla flote, tie ir ļoti oriģināli un ļoti garšīgi vienādās daļās, kā arī spēcīga sezonalitātes sajūta. Not Mezcal highball ir raudzētu, kūpinātu Yarra ielejas bumbieru maisījums, kas papildināts ar Strangelove bumbieru soda, kurai ir salds/pikants līdzsvars. Ir pieejami iekšējie fermenti, kas izgatavoti no tādām sastāvdaļām kā medus, āboli, hibisks un kāposti, kā arī īsa, asa uzkodu lapa, kas cenšas sekot dzērienu vadībai, bet kurai joprojām ir jāiet izpildes un līdzsvara ziņā.

Adrese: Ella, Melburnas centrālais stūris Latrobe un Elizabetes iela Melburna 3000
Stundas: Otrdiena - sestdiena: 16:00 - 1:00

15. Zem vadītāja joslas

Under Driver Lane ir pazīstama ar savu plašo dzērienu izvēlni, bārā ir līdz 160 viskijiem un vairāk nekā 70 rumu, kā arī vairāk. Šī unikālā Melburnas bāra ēdienkartē ir Martinis, kas pagatavots ar šķidro slāpekli, un paraksta kokteilis ar nosaukumu Catalyst Fire, kas pagatavots, izmantojot palo santo koka dūmus. Viņiem ir arī privāts degustācijas pagrabs tiem, kam patīk augstākā plaukta vīns un viskijs. Ēdienkartē ietilpst austeres, gaļas izstrādājumi un siers, kā arī īslaicīga bagātīgu bāra uzkodu izvēle, piemēram, kūpinātu astoņkāju, chorizo, melno ķiploku aioli un marinētu čilli ēdiens.

Adrese: Pagrabs/3 vadītājs Ln, Melburna VIC 3000
Stundas: Pirmdiena - ceturtdiena: 16:00 - 3:00, piektdiena: 13:00 - 3:00, sestdiena - svētdiena: 16:00 - 3:00

16. Dentona vīna bārs

Īpašniekam Džonam Dentonam pieder vīna dārzs Yarra ielejā, tāpēc jūs zināt, ka šeit piedāvātais vīns būs labs. Piedāvājot savu Dentona pinotu, šardonē vai kādu nebiollo rozē, kā arī viņa biedru - Maka Forbsa, Dormilonas, Džeimsedas, Ravensvortas - vīnu un vēl dažas ekstravagantas Barolo pudeles. Bet vīns nav viss, kas šeit tiek piedāvāts. No konservētas gaļas un sieriem līdz melno krievu tomātu šķīvim ikvienam ir kaut kas.

Adrese: 1 Flinders Lane Melburna 3000
Tālrunis: (03) 9639 9500
Stundas: No pirmdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 20:00

17. Bārs Americano

Šis desmit cilvēku Melburnas kokteiļu bārs ir veidots pēc ikoniskajām itāļu kafejnīcām. Bārs Americano ražo tikai klasiku, bet arī katru nedēļu maina kokteiļu sarakstu atkarībā no sezonas. Americano, kaut kādā veidā vienmēr būs pieejams, tāpat kā nedēļas aperitīvs. Pašlaik tas ir Pilloni Old Grifu džins no Sardīnijas, kurš ir sasniedzis zināmu vecumu kastaņu mucā un kuru vislabāk var baudīt kopā ar soda, lai neslēptu unikālās īpašības.

Adrese: 20 Presgrave Place Melburna 3000
Stundas: Otrdien - ceturtdiena no 16:00 līdz 23:00, piektdiena - sestdiena: 15:00 - 23:00

18. Eau De Vie

Eau De Vie kādreiz bija slēpts bārs, taču ziniet, ka tagad tas nav tik slepens. Pasniedzot dažus nopietnus dzērienus ar nelielu nojautu, komanda atdzesē dzērienus ar šķidro slāpekli. Robs Rojs ierodas zem stikla kupola, iesprostots koka dūmos, kas patiešām piešķir vēl vienu pievilcīgu dimensiju jau tā sarežģītajai viskija, ruma un vermuta kombinācijai. Mārtiņus dēvē par cildeniem eksperimentiem, piedāvājot dažādus degvīnus, džinus, rūgtenus, skalošanas līdzekļus un rotājumus kā pieaugušajiem paredzētu maisījumu patiesi pielāgojamai klasikai, kas tiek pasniegta ar šķidro slāpekli, lai uzturētu perfektu dzeršanas temperatūru. Un, ja ar to nepietiek, bārs lepojas arī ar plašu viskiju klāstu no visas pasaules. Kas nav jāmīl.

Adrese: 1 Malthouse Lane Melburna
Tālrunis:(03) 8393 9367
Stundas: Trešdiena - sestdiena: no 17:00 līdz 1:00

19. Eņģeļu mūzikas bārs

Ir grūti nosaukt, kas šī ir par vietu, tā ir mūzika, kurā gandrīz visu laiku spēlē dzīvās grupas, taču tiek piedāvāti arī daži pārsteidzoši dzērieni. Bāra uzkodas tiek gatavotas blakus Butchers Diner, lazanja, slepkavu garneļu kokteilis un mozzarella arancini tiek izvadīti caur sienas lūku. Vīnu saraksts attiecas uz Itālijas pusi, taču vienmēr ir pieejams arī jauks šampanietis un vietējais pinot. Kokteiļiem galvenā uzmanība tiek pievērsta klasikai.

Adrese: Bourke Street 12, Melburna 3000
Tālrunis: (03) 9654 6249
Stundas: Sv. Otrd., Slēgts, pirmdiena, plkst. 16.00–5.00, ceturtdiena – sestdiena, plkst. 16.00–5.00

20. Tetto Di Carolina

Tetto Di Carolina ir Eiropas stila kokteiļu bārs ar sešu metru bāru, kas izgatavots no valriekstu un ar rokām darinātiem valriekstu krēsliem ar baltām terrazzo flīzēm zem kājām. Ēdiens ir tradicionāls itāļu valoda ar dažiem neparastiem rifiem. Ir pat gods KFC Zinger Burger, brioša bulciņa, kas pildīta ar paniņās sālītu ceptu vistu, marinētiem gurķiem, fenheļa kāpostu salātiem un čili piparu smaiļu.

Adrese: 48 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Tālrunis: (03) 9867 7954

21. Briseles kundze

Dzērienu saraksts ar mēli vaigā neskopojas ar divkāršu ienaidnieku, daudz minot krūzes, bumbiņas un mutes baudījumu. Kopīgojiet krūzi ar Madame’s Fruity Double D kausiem, kas Pimms vietā maina vīnogu ar Maidenii, lai iegūtu klasisko perforatoru. Mājas īpašie ēdieni no Pimm’s, punča, rozā un krēmveida kūciņām, desu rullīšiem, vistas sviestmaizēm un aveņu kūciņām. Ja ar to nepietiek, Madame uzkodu ēdienkarte ir papildināta ar viņas slaveno vārītu vistu, maurloki un majonē apgrauzdētām sviestmaizēm, kas pasniegtas kopā ar citrona daiviņām, vai gludas šokolādes fondī no franču 70 % kakao pērlēm.

Adrese: 3/59 Bourke St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: (03) 9662 2775
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: no 12:00 līdz 1:00

22. Mērķi un līdzekļi

Ends and Means ir kokteiļu bārs ar zemu atkritumu daudzumu un ilgtspējīgs, un, patiesi sakot, tas ražo mazāk nekā vienu maisu atkritumu poligona dienā. Viņi izmanto bārā izglābtos materiālus, veidojot saplākšņa paliktņus, pārstrādājot stikla pudeles un pat saliekot ledus mašīnu, lai izkusušais ūdens tiktu izmantots pagalma augos. Taču ilgtspējība ar to nebeidzas, viņi arī atjaunina kokteiļu sarakstu, lai katru nedēļu izmantotu sezonas sastāvdaļas, alu ielej tikai no krāna, un viņi pat gatavo visus savus maisītājus un sīrupus, kā arī uzglabā ilgtspējīgus alkoholiskos dzērienus.

Adrese: 79 Ģertrūde St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis: (03) 9048 0514
Stundas: Ceturtdiena -sestdiena no 16:00 līdz 1:00

23. Vīna bārs Kirk’s

Kirk's Wine Bar bez piepūles demonstrē līdzsvaru starp jaunās pasaules šarmu un vecās pasaules izsmalcinātību savā Melburnas vīna bārā. Vīnu saraksts ir liels un rakstura pilns, ar vecās pasaules štāpeļšķiedrām, piemēram, Radikon vīniem, un vietējiem novatoriem, piemēram, Memento Mori vīniem. Vīna bārā Kirk's ir arī pārsteidzoša ēdienkarte neatkarīgi no tā, vai tā ir brokastis, dzēriens pēc darba vai pat kaut kas nedaudz sātīgāks. Šajā vietā ir viss.

Adrese: 46 Aparatūra Ln, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9600 4550
Stundas: Otrdiena - sestdiena: no 12:00 līdz 22:00

24. Viskijs un Alements

Whisky and Alement ir Melburnas viskija bārs, kas piedāvā ne tikai lielisku viskija sarakstu, bet arī zināšanas, kas tam nepieciešamas. Bārā ir pieejams plašs retu un grūti iegūstamu viskiju klāsts, kas ietver arī slepeno partiju savā rotējošajā mucā tieši no skotu iesala viskija biedrības. Tie nodrošina arī ikmēneša degustācijas sesiju, kas piesaista starptautiskos vēstniekus un labākos destilētājus. Šeit jūs ne tikai cienājat ar kādu no labākajiem viskijiem no visas pasaules, bet arī piedāvājat klasisku atmosfēru.

Adrese: 270 Russell St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: (03) 9654 1284
Stundas: Ceturtdiena - svētdiena: 16.00 - 23.00

25. 1806

1806 ir grezns kokteiļu bārs Melburnas CBD centrā. Rūpīgi izveidotā ēdienkarte sākas 1806. gadā, kad vārds “kokteilis” pirmo reizi tika definēts drukātā veidā, un klasiskais maisījums atspoguļo katru desmitgadi. Katram ierakstam tiek piešķirts konteksts, izmantojot detalizētu vēsturi par to, no kurienes dzēriens nāk, kurš to vispirms sajauca, kurš to vispirms dzēra un kā tas attīstījās. Tas ir jautrs veids, kā uzzināt vēsturi dzeršanas laikā.

Adrese: 169 Izstāde St, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9663 7722
Stundas: Ceturtdiena - sestdiena: 17.00 - 23.55

26. Virs valdes

Atšķirībā no tā, kas jums būtu jūsu parastajā Melburnas kokteiļu bārā, Above Board to satricina. Vienīgā vieta, kur sēdēt, ir pie lielā 12 salu bāra vai kārotā divvietīgo banketu pāra aiz tā. Izvēlnē ir aptuveni 25 kokteiļi, kas sadalīti parakstos un atjauninātā klasikā. Lielais četrinieks ir klāt - Negroni, Old Fashioned, Manhattan un Martini. Īpašnieks Lamberts izlemj, kuras etiķetes vislabāk atbilst ēdienkartei, dekantē tās elegantās kristāla pudelēs un slēpj milzu atvilktnēs aiz bāra. Lielāko daļu laika jūs nezināt, kuru zīmolu jūs dzerat.

Adrese: 1. līmenis 306 Smith Street Collingwood 3066
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: no 17:00 līdz 1:00

27. Džungļu zēns

Aiz Boston Sub vēsās telpas durvīm jūs atklāsit slepenu ieeju slēptā kokteiļu bārā Jungle Boy. Ar savu vāju apgaismojumu, daudziem karājamiem augiem un ņurkstošām dzīvnieku galvām pie sienām.Bet tas vēl nav viss, dzērieni tiek pasniegti tiki krūzes. Dzeriet Hemingveja Spritz kokteili, šo garo, vēso, mīlošo greipfrūtu un marašīno Daiquiri bērnu, un Itālijas iemīļoto pēcpusdienas atsvaidzinātāju, kas tiek pasniegts tiki galvā, vai kāpēc nedoties uz kaut ko gaišāku un ar nelielu sitienu, piemēram, B Bizzle Swizzle?

Adrese: 96 St Chapel St, Windsor VIC 3181
Tālrunis: (03) 9943 7653
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai no pulksten 17:00 līdz 1:00

28. Labās debesis

Good Heavens ir Melburnas jumta bārs, kurā galvenā uzmanība tiek pievērsta kokteiļiem. Saraksts ir pārpildīts ar veciem favorītiem, piemēram, Hārviju Volbangeru, Mai Tai un Pina Colada, taču tie nav jūsu parastie kokteiļi, un viņiem ir piešķirts jauninājums: Pina Colada rums ir mazgāts ar kokosriekstu taukiem. piemēram, un lejā smēķētājs tiek izmantots, lai kūpinātu sīrupus. Pie pudeles ir arī iespaidīgs alus saraksts ar pilsneriem, skābiem un daudz ko citu no Austrālijas, bet arī Jaunzēlandes, ASV un daudz no Eiropas.

Adrese: 2. līmenis/79 Bourke St, Melburna VIC 3000
Tālrunis: 1300 274 753
Stundas: Pirmdiena - ceturtdiena: 17:00 - 23:00, piektdiena: 17:00 - 1:00, Satu: 12:00 - 1:00, svētdiena: 12:00 - 23:00

29. Vesta kungs

Šajā Melburnas bārā tiek piedāvāti 24 krāni, ielejot vīnu, kokteiļus un rūpīgi atlasīta neatkarīga amatniecības alus un sidra izvēle no visas pasaules. Izvēlnē tiek piedāvāti gan Austrālijas, gan starptautiskie vīni pa pudelēm un glāzēm, kā arī vairāk nekā 300 īpašie stiprie alkoholiskie dzērieni no aizmugures bāra, kā arī sezonas kokteiļu saraksts.

Adrese: 106 Nicholson St, Footscray VIC 3011
Stundas: Pirmdiena - otrdiena: 12: 00–9: 00, trešdiena – ceturtdiena: 12: 00–12: 00, piektdiena – sestdiena: 12: 00–1: 00, svētdiena: 12: 00–12: 00

30. Loch and Key

Kapteiņa Melvila viesnīcā, aiz grāmatu skapja, kas ir paslēpta raupjās kāpnēs, jūs atradīsit vienu no labākajiem Melburnas bāriem. Loch and Key ir aprīkots ar tāfeles ēdienkarti, kurā ir sezonas īpašie ēdieni no citrusa, dūmakaina mezcal maisījuma līdz Solerno un asins apelsīnu sulai. Pārtikas piedāvājums ir vienkāršs un garšīgs, un no apakšas ir atvests cūkgaļas vēdera slīdnis.

Adrese: 34 Franklin St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: 0408 140 043
Stundas: Pirmdiena: 17.00–5.00, otrdien: 17.00–7.00. Trešdiena - ceturtdiena: 17:00 - 5:00, piektdiena: 16:00 - 7:00 Sestdien: no 5:00 līdz 7:00. Saule: no 17:00 līdz 5:00

31. Džo Teilors

Džo Teilors ir Ziemeļmelburnas kokteiļu bārs ar veselu atmosfēru. Bārā ir ādai piesaistīta ēdienkarte, kurā tiek piedāvāti sezonāli, sabalansēti kokteiļi, piemēram, stiprs, bet vienmērīgs klusums ābolu dārzā, vīģu rūgtums un kastaņu liķieris, kas tiek pasniegts ar rokām izgrieztu ledus kubu. Ir arī īpašs dēlis, kas tiek mainīts katru nedēļu.

Adrese: 7 Errol Street North Melburna, VIC 3051
Tālrunis: (03) 9329 4669
Stundas: Pirmdiena – ceturtdiena 17.00–1.00, piektdiena, sestdiena 15.00–13.00, svētdiena 10–23

32. Vilks un Vilja

Melburnas bārs Wolf and Swill ir pazīstams ar divām lietām - alu un picu. Izbaudiet trakāko alu, ko varat atrast, un pievienojiet to pārī ar konfektiem ķiplokiem, medu, bifeļu mocarellu un rozmarīna picu. Ja ir tik daudz ko izvēlēties, jūs būsiet traks, ja neapmeklēsit.

Adrese: 901 High St Thornbury Melburna 3071
Tālrunis: 0429 263 500
Stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai - 17: 00-21: 00, piektdiena - 4: 00-21: 00

33. Arbory ​​bārs un ēdnīca

Oficiāli Melburnas garākais bārs Arbory ​​Bar and Eatery piedāvā kaut ko ikvienam. Kokteiļi ir viss, sākot no brokastīm līdz vēlam vakara dzērienam. Tiem, kam patīk ēst brokastis, ēdienkartē ietilpst kokosriekstu musli un banānu pankūkas līdz kukurūzas grauzdiņiem. Tie piedāvā arī dubultus siera burgerus, cīsiņus un drupinātus sēņu burgerus.

Adrese: 1 Flinders Walk, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9614 0023
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: 11:30 - 23:00

34. Bārs Tini

Bāru Tini lielā mērā ietekmē Spānija, ieskatieties vīnu un ēdienu sarakstā un pamanīsit. Šī Melburnas bāra ēdienkarte ir veļas saraksts ar ievestām smalkām spāņu jūras veltēm, ieskaitot makreļu filejas, ko sagatavojusi zelta standarta Royal Royal Canning Company, baltie anšovi, sālīti anšovi, anšovi, kas iepakoti sālī, kā arī tunča vēderiņš, skuvekļa gliemenes, zīdaiņu garšaugi un mīdijas. eskovičs.

Adrese: 3-5 Hosier Ln, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9663 3038

35. Vīna bārs Cumulus Up

Cumulus Up ir pazīstams ar savu plašo vīnu kolekciju un zinošo personālu, taču ir vērts arī izmēģināt ēdienu. Pīļu vafeles ar foie gras ir pamatoti klasika, taču tās ir tik bagātīgas, ka jūs varētu vēlēties to sadalīt starp divām. Ir arī labi pārdomāta siera ēdienkarte un šefpavāra izvēles iespēja, kas mainās katru dienu.

Adrese: F1/45 Flinders Ln, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9654 9545
Stundas: Otrdien – piektdiena 17.00–12.00, piektdiena – sestdiena 16.00–12.00

36. Mēness

Mēness ir labi zināms vīna bārs Melburnā. Karstā vietā ir aptuveni 400 vīnu, ko var iegādāties vai patērēt veikalā, kā arī 20 rotējošas stikla glāzes, kas ir rūpīgi pārdomātas. Vīns šeit tiek izvēlēts, pamatojoties uz reģionu un vidi, nevis reputāciju vai vīndaru, kas nozīmē, ka jūs varat ātri aizbraukt pa glāzi pie pasaules.

Adrese: 28A Stanley St, Collingwood VIC 3066
Tālrunis: (03) 9089 0239
Stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai no pulksten 15:00 līdz 22:00, no piektdienas līdz sestdienai: no 13:00 līdz 23:00, svētdien: no 13:00 līdz 22:00

37. Paradīzes aleja

Tā kā nekas nav lielāks par 15 ASV dolāriem, Paradise Alley nav tikai viens no labākajiem bāriem Melburnā, bet arī viens no pieejamākajiem. Izbaudiet īpašo kokteili vai sēdiet un malkojiet ledus aukstu brūvējumu. Tavs zvans.

Adrese: Paradīzes aleja un mazā latīņu Lūsija 25 Easey Street Collingwood 3066
Tālrunis: (03) 9029 8484
Stundas: Trešdiena - piektdiena - 16:00 - 1:00, sestdiena 14:00 - 1:00, svētdiena 14:00 - 23:00

38. O. Mans bārs

Restorānam O.My pievienots intīms vīna bārs. No vietas, kur ir tikai 20 cilvēki ar koplietošanas stendiem, paveras skats uz veco pasta nodaļu. Šis Melburnas vīna bārs ir pilnībā aprīkots ar visu, sākot no vietējiem pilieniem no Gippsland un Yarra ielejas. Ir arī starptautiskas pudeles no dažiem atlasītiem mazajiem ražotājiem. Kamēr jūs izmēģināt pārsteidzošus vīnus, kāpēc gan to nevarētu savienot ar dažām dzērieniem draudzīgām uzkodām, kas tiek piedāvātas restorānā O.My. Rezultāts ir pazīstams ar savu saimniecību, lai galdotu ēdienu, kā arī bez atkritumu filozofijas.

Adrese: 19-21 Woods Street, Beaconsfield 3807
Tālrunis: 9769 9000
Stundas: Ceturtdiena - piektdiena: 18:00 - 23:00, sestdiena - svētdiena: 12:00 - 23:00

39. Katlu ražotāju māja

Boilermaker House, kurā ir 700 viskija piedāvājumu bibliotēka, ir viena no lielākajām viskija kolekcijām pilsētā. Lai gan tas ir pazīstams ar viskiju, Boilermaker House piedāvā arī dažādus amatniecības alus pastāvīgi mainīgajā krānu sarakstā. Pārtika šeit ir arī svarīga, jo tā piedāvā pilnu pusdienu un vakariņu ēdienkarti ar ēdienu, kas ir lieliski izstrādāts, ņemot vērā dzeršanu. ar klasiku, piemēram, steikus, burgerus un sviestmaizes ar gaļu un sieru.

Adrese: 209-211 Lonsdale Street Melburna 3000
Tālrunis: 8393 9367
Stundas: Trešdiena - sestdiena: no 17:00 līdz 1:00

40. Sirdslauzējs

Heartbreaker ir vairāk nekā jūsu standarta Melburnas bārs. Ietveriet alu un saunter pāriet uz mūzikas automātu, lai iegūtu mazliet Fonzie darbības. Četri iepriekš sagatavoti kokteiļi ir bāra štāpeļšķiedras, tostarp Negroni, Martini, Old Fashioned un Manhattan. Papildus tiem ir arī Everleigh Bottling Co staļlis ar sausiem Mārtiņiem, gludiem Manhattans un bagātīgiem Old Fashioneds, kā arī Hanky ​​Panky (variācija Martini, kas izgatavota no džina, salda vermuta un Fernet-Branca).

Adrese: 234A Russell St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: 9041 0856
Stundas: Ceturtdiena - sestdiena: 16:00 - 12:00

41. Džina pils

Džins, kuram dots nosaukums Gin Palace, dabiski ir šī Melburnas bāra centrā. Bārs piedāvā grāmatu garumā no visas pasaules, sākot no klasiskās Londonas sausās džinsas un beidzot ar Austrālijas modes preču piedāvājumiem, kas izgatavoti, izmantojot vietējos botāniskos līdzekļus. Ekspertu komanda Gin Palace var sajaukt jūs pēc pasūtījuma, piemēram, perforatoru iesaiņojošo Gimlet, kas izgatavots no četriem pīlāriem Navy Strength Gin.

Adrese: 10 Russell Pl, Melburna VIC 3000
Tālrunis: 9654 0533
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai: no 16:00 līdz 3:00

42. Embla

Embla ir pazīstama ar savu aromātisko vīnu sarakstu. Melburnas bārs ir vietējo un starptautisko pudeļu sajaukums, un tas ir īsts punkts pinota cienītājiem. Apsēdieties un izbaudiet dienu ar dažām glāzēm tērzēšanas laikā.

Adrese: 122 Russell Street Melburna 3000
Tālrunis: 9654 5923
Stundas: Pirmdiena - ceturtdiena: 17:00 - 12:00, piektdiena - sestdiena: 12:00 - 12:00

43. Labošanas nams

House of Correction nav jūsu tipiskais Melburnas kokteiļu bārs, dzērieni šeit tiek piešķirti ar cipariem, nevis nosaukumiem un tiek ātri pasniegti saldētos stikla traukos un dekorēti. Pārtika nāk no Kwok kunga lejā kā pamata ķīniešu uzkodas un daži no labākajiem pelmeņiem Melburnā, kas ir lieliski piemēroti alkohola absorbēšanai.

Adrese: Liedzēji, ēka, līmenis 4/264 Swanston St, Melburna VIC 3000
Stundas: Ceturtdiena - sestdiena: no 17:00 līdz 3:00

44. Bodega metro

Bodega Underground ir meksikāņu tematiskais pazemes bārs Melburnā, kas kopā ar 30 tekilas piedāvā septiņdesmit plus pudeles. Izbaudiet pazīstamus favorītus, piemēram, Tomija Margaritu vai spēli uz džina bāzes El Last Word. Protams, šajā Meksikas tematiskajā bārā tiek pasniegti tako, jo kukurūzas tortiljas ir piepildītas ar sasmalcinātām zivīm, cūkgaļu, grilētiem astoņkājiem, ceptiem kartupeļiem vai sēnēm. Tacos ir divas porcijas ar tādām mājas specifikācijām kā chipotle mayo, crema, pepitas, guakamole. Veģetārieši un vegāni ir labi aprūpēti. Šeit tiešām ir kaut kas ikvienam.

Adrese: 55 Little Bourke St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: 9650 9979
Stundas: Pirmdiena - ceturtdiena: 17:30 - 1:00, piektdiena - sestdiena: 23:30 - 3:00, svētdiena: 11:30 - 1:00

45. Ruma dienasgrāmatas bārs

Nav pārsteidzoši, ka bārs The Rum Diary Bar ir pazīstams ar pasaules klases rumu kolekciju. Ādas ēdienkartē ir 170 ruma pudeles no Karību jūras reģiona līdz Dienvidamerikai. Ar pieturām Maurīcijā un Spānijā, ieskaitot visu, sākot no baltām, zelta, garšvielām un neapstrādātām šķirnēm. Ja rums nav jūsu lieta, ir pieejama plaša citu stipro alkoholisko dzērienu izvēle, alus, mājās gatavots ingvera alus un vīni, kā arī kokteiļi.

Adrese: 334 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis: 0418 708 369
Stundas: Otrdien – trešdiena 17.00–1.00, ceturtdien – svētdien 17.00–3.00

46. ​​Apkārtnes vīns

Neighborhood Wines lepojas ar 20 lappušu vīnu sarakstu, kas piepildīts ar dabas skaistumiem, iespaidīgu importu un mazpazīstamiem vietējiem iedzīvotājiem no katra pasaules stūra. Minimālās iejaukšanās, biodinamiskie un bioloģiskie vīni veido šī saraksta pamatu, taču tas vēl nav viss, ko viņi piedāvā-ar gardiem ēdieniem, piemēram, The Coffin Bay austeres, lēni vārītu gaļu ar ceptiem dārzeņiem un svaigiem salātiem. Jūs atgriezīsities ne tikai pēc vīna.

Adrese: 1 Reids St, Fitzroy North VIC 3068
Tālrunis: 9486 8306
Stundas: Otrdiena - sestdiena: no 12:00 līdz 12:00

47. Galah

Galah demonstrē Austrālijas labāko, bez viltīgās Australiana. Parādot Austrāliju ar klasiskiem kokteiļiem, kas pagatavoti ar Austrālijas vērpjot, piemēram, Bloody Galah vai eikalipta eļļas augstbolu, šis ir viens no labākajiem bāriem Melburnā, kur ņemt līdzi draugu tūristu.

Adrese: 216 High St, Vindzora VIC 3181
Tālrunis: 9521 5325
Stundas: Ceturtdiena - svētdiena: no 15:00 līdz 1:00

48. Vestvuds

Westwood ir Melburnas labāko lietu, kafijas un vīna, kolekcija. Rotējošais austriešu izlases un mazo pakalpojumu sniedzēju saraksts sniedz jums retu iespēju ienirt vietējā tirgū garšīgā vidē.

Adrese: 313 Victoria St, Rietummelburna, VIC 3003
Tālrunis: 9348 9406
Stundas: Trešdiena - sestdiena: 8:30 - 22:00, svētdiena: 8:30 - 16:00

49. Arlečins

Arlechin ir mazs dārgakmens, kas paslēpts vienā no daudzajām Melburnas joslām. Tiklīdz to atradīsit, jūs bijīsit no tā austriešu un itāļu vīnu saraksta, ar daudziem atpazīsiet un dažus, par kuriem, iespējams, nezināt. Ir īss bāra uzkodu saraksts, ieskaitot Boloņas jaffles, pīļu aknu parfīmu, austeres un Aglio olio stila pusnakts spageti. Desertos ietilpst tiramisu saldējums un Tortelli Dolci ar citronu un olu krēmu.

Adrese: Mornane Pl, Melburna VIC 3000
Stundas: Otrdiena - sestdiena: no 17:00 līdz 3:00

Vispārīgi FAQ

Kurš ir labākais bārs Melburnā?

Saskaņā ar ot Google Reviews, bārs Liberty ir labākais bārs Melburnā, jo tas piedāvā visu, sākot no vīna līdz ēdienam un viss starp tiem.

Vai Melburnā ir kādi labi kokteiļu bāri?

Melburna ir slavena ar savu naktsdzīvi, kas nozīmē, ka ir pieejami daudzi lieliski kokteiļbāri. Pēc atsauksmēm visaugstāk novērtētais ir 1806. gads, kas ir viens no unikālākajiem kokteiļu bāriem pilsētā. Noteikti ir vērts pamēģināt.

Kur ir labi izbraukt Melburnā?

Lai labi pavadītu nakti, jūs nevarat iet gar metro Bodega. Meksikas tematiskais pazemes rotaļu laukums piedāvā ēdienus un dzērienus, kas patiks ikvienam.