Viens no augstākās klases vīnogu audzēšanas reģioniem Austrālijā un, iespējams, visā pasaulē ir Klāras ieleja Austrālijas dienvidos. Sadalīts trīs paralēlās ielejās, katra no tām atšķiras augstumā, augsnes struktūrā un klimatā, nozīmē daudz dažādu šī reģiona vīnu daudzveidību. Tas atrodas tikai 90 minūšu attālumā no Adelaidas, un tas ir brīvdienu galamērķis visu gadu, un tam ir vairāk nekā 30 pagraba durvis. Kā viens no skaistākajiem Austrālijas reģioniem ar gariem pauguriem un grāvjiem un siltu, sausu klimatu. tas ir diezgan jauka vieta, kur pavadīt nedēļas nogali.
Šeit ir saraksts ar 10 labākajām vīna darītavām Klāras ielejā:
1. Septiņkalnu pagrabi
No pieticīga sākuma un kā vecākā vīna darītava Klāras ielejā, Sevenhill Cellars sākotnēji tika izveidota kā vīna darītava, lai ražotu sakramenta vīnu baznīcai. Vīna darītava ir vēstures pārpilna, un to ieskauj satriecoši laukumi un skaista katedrāle visa tā centrā, nodrošinot apmeklētājiem pieredzi, ko viņi drīz neaizmirsīs. Vīns tiek gatavots ar minimālu iejaukšanos procesa laikā un ietver Riesling, Cabernet, Pinot Gris, Apera un citus.
Adrese: 111C koledžas ceļš, Clare Valley SA 5453
Tālrunis: +61 8 8843 5900
Darba laiks: 10.00–17.00
2. Kilikanoon vīna darītava
Viena no labākajām vīna darītavām Klāras ielejā, vīna darītava Kilikanoon kopš 1997. gada ražo vīnu no saviem augļu dārziem un vīna dārziem. Mundus Vini balvu saņemšana par labāko vīna darītavu pēc kārtas kopš 2021. līdz 2022. gadam nozīmē, ka viņi kaut ko dara pareizi. Apmeklējiet pagraba durvis, lai nobaudītu Kilikanoon piedāvājumu, tostarp skaisto apkārtējo ainavu.
Adrese: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Tālrunis:+61 8 8843 4206
Darba laiks: 11:00 līdz 17:00
3. O’Leary Walker vīni
2000. gadā dibinātie vīndari Deivids O’Līrijs un Niks Volkers ir vīri aiz atzītiem O’Leary Walker vīniem Klāras ielejā. Abi ar vairāk nekā divu gadu desmitu pieredzi šajā nozarē, viņi sāka veidot savas mazās vīna partijas, kas tika iegūtas no labākajiem Klēras ielejas vīna dārziem. Spēja izmantot dažādas reģiona vīnogu šķirnes rada dažus unikālus un atšķirīgus produktus un padara to par nepārspējamu pieturu, apmeklējot vīna darītavas Klāras ielejā.
Adrese: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Tālrunis: +61 1300 342 569
Darba laiks: 10: 00–16: 00
4. Taylors Wines
Ģimenes vīna darītavai Taylors Wines ir iespaidīgs godalgoto vīnu katalogs. Taylors atrodas netālu no Auburn, un tā ir viena no labākajām vīna darītavām Klāras ielejā, un vīna gatavošana ir vērsta uz “cieņu pret augļiem”. Pagraba durvis ir atvērtas visu gadu un piedāvā ieskatu vīna darīšanas procesā un piedāvā gardus paraugus degustācijai. Atpūtieties koptajā vīna darītavas dārzā, paņemiet siera šķīvi un kādu vīnu vai pat baudiet kriketa spēli zāliena laukumā.
Adrese:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Tālrunis: +61 8 8849 1111
Darba laiks: Pirmdiena - piektdiena no 9:00 līdz 17:00 un sestdiena - svētdiena no 10:00 līdz 16:00
5. Saseksas Squire vīni
Sussex Squire Wines ir viena no labākajām butika vīna darītavām Klāras ielejā ar 5 zvaigžņu Halliday vīna darītavas vērtējumu. Tie ir vērsti uz to, lai vīns paustu vīna dārza patieso raksturu, tāpēc varētu teikt, ka lielākā daļa vīna tiek darīta vīna dārzā ar minimālu iejaukšanos fermentācijas procesā. Viņu augstākās godalgas vīni garantē, ka viņu pagraba durvīs būs kaut kas katrai gaumei. Apmeklētāji var atpūsties un uzzināt par vīndariem un viņu procesu.
Adrese: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Tālrunis: +61 458 141 169
Darba laiks: 11:00 līdz 17:00
6. Džima Berija vīni
Nāciet uz Džimu Beriju, lai izbaudītu augstākās klases vīna degustācijas pieredzi vienā no labākajām vīna darītavām, ko Klāra ieleja var piedāvāt. Izmēģiniet viņu starptautiski atzīto Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz un citu klāstu. Īstie enofīli var rezervēt ekskluzīvu Klāras ielejas pieredzi, tostarp trīs ēdienu pusdienas, Armagas vīna dārza apmeklējumu, vintage degustāciju, pudeli ar savu pašreizējo ražu un daudz ko citu.
Adrese: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Tālrunis: +61 8 8842 2261
Darba laiks: 9.00–17.00
7. Līdakas vīni
Pike Wines and Brewery, kas atrodas skaistā vietā pie Polijas kalna upes, nodrošina brīnišķīgu vidi, lai nobaudītu dažus no saviem augstākās klases vīniem un atpūstos zālienā, baudot ainavu. Izmēģiniet degustācijas pieredzi no zemes līdz galdam, lai patiešām iepazītu īpašumā audzēto vīnu klāstu, vai baudiet pusdienas, baudot degustāciju populārajā restorānā Slate.
Adrese: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Tālrunis: +61 8 8843 4370
Darba laiks: 10.00–16.00
8. Crabtree Watervale vīni
Ainavas skaistums apvienojumā ar pagraba durvju degustācijas telpu ir ideāls veids, kā pavadīt nedēļas nogali pie Crabtree Watervale vīniem. Apmeklējiet burvīgās pagraba durvis un uzziniet visu, kas jāzina par Krabtrī vēsturi un vīna darīšanas procesu. Izmēģiniet ar rokām darinātu vīnu klāstu un izbaudiet skaistās Riesling vīna dārza ainas vienā no labākajām butika vīna darītavām Klāras ielejā.
Adrese: Ziemeļu terase, Watervale SA 5452
Tālrunis: +61 8 8843 0069
Darba laiks: 10.30 - 16.30
9. Claymore vīni
Claymore Wines butika vīna darītava Klāras ielejā piedāvā nopietni labu vīnu ar savdabīgām etiķetēm, kuru pamatā ir viņu iecienīta mūzika, ieskaitot tādus nosaukumus kā Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon un daudz ko citu. Nāc un izbaudi vīna gatavošanas procesu, paņem siera šķīvi un piedalies vīna degustācijā, lai pavadītu jautru un relaksējošu nedēļas nogali.
Adrese: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Tālrunis: +61 8 8843 0200
Darba laiks: 11:00 līdz 17:00
10. Mad Bastard Wines of Finery
Kā viena cilvēka operāciju Mad Bastard Wines of Finery vada Mad Bastard Mark Barry, Jim Barry vīna darītavas Jim Barry dēls. Pēc daudzu gadu darba pie tēva Mad Bastard tika izveidots pēc īsa pārtraukuma no nozares. Ja jūs gaida mazliet jautrības, laba humora izjūta un lielisks vīns par lielisku cenu, tad šī ir jūsu vīna darītava. Mad Bastard ir atsvaidzinoša pārmaiņa no ierastās tradicionālās vīna darītavas.
Adrese: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Tālrunis: +61 418 809 389
Darba laiks: 10.00–16.00
Vispārīgi FAQ
Kādas ir labākās vīna darītavas un vīna dārzi Klāras ielejā?
Dažas no labākajām vīna darītavām Klāras ielejā ir Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery un Claymore Wines.
Cik vīna darītavu ir Klāras ielejā?
Klēras ielejā ir aptuveni 50 vīna darītavas
Ar kādu vīna stilu Klāras ieleja ir vislabāk pazīstama?
Klēras ieleja ir vislabāk pazīstama ar saviem Riesling vīniem.
