Mums visiem ir draugs, kuram patīk stāstīt, ka jaunais viskijs, ko viņš dzer, ir “labākais, ko jūs jebkur atradīsit”, lai viņu sagaidītu ar negaršīgu, želatīna garu, kas ceļā uz leju dedzina tikpat daudz kā ceļu uz augšu. Tomēr, ja esat draugs ar Džimu Mareju, varat atļauties nedaudz vairāk paļauties uz viņa padomu. Rakstnieks ir kļuvis par sinonīmu labākajam viskijam pasaulē, katru gadu pārskatot gada labāko izlaidumu, un, neskatoties uz neskaidrajiem 2021.-2022., Viņš atkal pie tā atgriezās.
Džima Mareja Viskija Bībele 2021.-2022
Šī mēneša sākumā iznākušajā Džima Mareja viskija Bībelē 2021–2022 ir sniegts pasaules labākā viskija pārskats, izpētot dažādus reģionus, teritorijas un stilus. Jaunā grāmata, kurā ir degustācijas piezīmes aptuveni 4500 drāmām, ir ceļvedis, lai atklātu viskija patieso dabu un apgūtu šo amatu. Iespējams, pasaules slavenākais viskija rakstnieks, Mareja saraksts ar labāko viskiju pasaulē var nebūt ikviena gaumei, taču augstu atzīmju iegūšana viņa grāmatā ir panākumu recepte gara arēnā.
"Manuprāt, viena lieta, ko šai grāmatai var nobaudīt 1250 viskiju gadā, ir tā, ka, lai cilvēki patiešām izbaudītu jebkura veida viskiju, viņiem ir jāatsakās no pagātnes un jāiemācās peldēt," sacīja Marejs. Paturot to prātā, Marejs atklāja, ka šī gada izdevuma tēma ir “jauni izlaidumi, jaunas spirta rūpnīcas un ļaut pagātnei būt pagātnei”.
Šajā 2021.-2022. Gada izdevumā Marejs ir ņēmis vērā labākos viskijus no visas pasaules, sākot no Skotijas Single iesala un beidzot ar Austrālijas; no kanādiešiem uz austriešiem. Viskijs no vairāk nekā 30 dažādām valstīm ir iekļauts un novērtēts preču zīmes Murray stilā. Tātad, kurš iekļāva labāko viskiju sarakstu 2021.-2022.
Labākie viskiji 2021.-2022
Viskija Bībeles 2021–2022 izdevumam Mareja izvēle aizved lasītājus ceļojumā pa pasauli. Tā vietā, lai redzētu standarta nosaukumus saraksta augšgalā, daži nezināmi ir guvuši labus rezultātus, tostarp pāris pārsteidzoši uzvarētāji. Ja vēlaties papildināt savas zināšanas viskija spēlē, šis ir rīks, kā to izdarīt.
Šeit ir Džima Mareja labākā viskija 2021. – 2022.
1. Alberta Premium Cask Strength Rye
Mareja šī gada labākā izvēle bija Alberta Distillera Alberta Premium Cask Strength Rye. Kanādas premium laidiens piedāvā atšķirīgu pieeju tradicionālajam viskijam, kas nāk no nepārprotami mazāk prestiža fona. Lai gan lielākajai daļai pasaules labāko viskiju patīk izteikt savus vēsturiskos akreditācijas datus, Alberta Distillers ir radījis dīvainu reputāciju.
Zīmols gadiem ilgi pārdod savu rudzu viskiju ražotājiem uz dienvidiem no robežas, tostarp godalgotajiem Masterson’s un WhistlePig. Pēc tam šie ražotāji to pildīja pudelēs zem savām etiķetēm, atstājot Albertu maz atpazīstamu. Tas ir liels iemesls, kāpēc mājās etiķete tika uzskatīta par lētu, to bieži izmantoja kā aromatizējošu viskiju vai padzirdīja, lai izveidotu pienācīgu maisījumu.
Tomēr 2021.-2022. Gada beigās uzņēmums uzsāka mucas stipruma un mucas spēka rudzu ražošanu, lai turpinātu no jauna definēt, kas ir Alberta Distillers. "Sulainība eļļām, ko lieliski līdzsvaro ulmo un manuka medus, nodrošina viskošļājamāko Kanādas kumosu, kāds iespējams, un tomēr tas pastāvīgi siekalojas, sākot no pirmās nanosekundes. Patiesi pasaules klases viskijs no, iespējams, pasaules nepietiekami novērtētās spirta rūpnīcas. Kā kaut kas var būt tik milzīgs, tomēr tikpat delikāts? ” Marejs rakstīja savā viskija Bībeles 2021. – 2022. Gada izlaidumā, pirms tam piešķīra tai nepārspējamu rezultātu-97,5 no 100. Ciktāl tas attiecas uz oficiālajām balvām, cienījama profesionāļa Džima Mareja nosaukumam par labāko viskiju 2021. – 2022. šī jaunā reputācija.
Pudeles izmērs: 750 ml pudele
Alkohols/tilpums: 65.1%
Ražots: Alberta, Kanāda
Autors: Alberta Distillers Limited
2. Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Acīmredzot šogad Marejs bija spēcīgs. Otrajā vietā rakstnieka labākā viskija 2021. – 2022. Gadā ieguva Barrel Proof no Stagg Jr., kas ir Buffalo Trace George T. Stagg etiķetes meitasuzņēmums, Stagg Jr piedāvā pieejamāku un pieejamāku burbona iespēju, kas ir vairāk nekā garšas vērta. pārbaude.
Barrel Proof izdevums nodrošina 129,7 pierādījumus, padarot to par neierobežotu, nefiltrētu darbu, kas amerikāņu koka vecuma spirta faniem piedāvā nogaršot zelta laikmetu. Šajā izlaidumā degunā ir šokolādes, brūnā cukura un krustnagliņu aromāts, bet garšā - dzīvīgas rudzu garšvielas, ķirši, koksnes dūmi un vaniļa. Ar spēcīgo šovu nepietika, lai šogad to atzītu par pasaules labāko viskiju, taču tas nonāca sasodīti tuvu.
Pudeles izmērs: 750 ml pudele
Alkohols/tilpums: 64.2%
Ražots: Kentuki, ASV
Autors: Stagg Jr
3. Pols Džons Mituna
Trešā vieta Džima Mareja labāko viskiju sarakstā 2021. – 2022. Gadā bija negaidīts uzvarētājs. Pols Džons Mithuna no Goa bāzētās Pāvila Džona spirta rūpnīcas ieguva bronzu, atzīmējot pirmo reizi, kad Dienvidāzijas viskijs ir nodrošinājis vienu no kārotajām pozīcijām. Pēc Mareja teiktā, Indijā dzimušā viskija “sensacionālā šokolādes un garšvielu sarežģītība” bija liels panākums, piešķirot tai stingras 97 atzīmes no 100.
"Indija nav plaši pazīstama ar saviem viskijiem, tāpēc ar šo atzinību mēs esam neticami lepni un atklāti, virs mēness," sacīja Sazerac uzņēmuma prezidents un izpilddirektors Marks Brauns. “Tas, ka mūsu viskiji tiek nosaukti par otro un trešo labāko pasaules viskiju, ir pārsteidzoši, it īpaši pēc pagājušā gada trijiem viskija Bībeles punktiem. Tas patiesi apliecina prasmi un centību ne tikai mūsu destilētāju meistariem Hārlenam Vītlijam Bufalo Traces spirta rūpnīcā un Maiklam D’Souzam Pāvila Džona spirta rūpnīcā, bet arī visiem mūsu komandas dalībniekiem Sazerac. Mēs nevarējām būt laimīgāki un motivēti turpināt mūsu centienus izveidot pasaules labāko viskiju. ”
Viskija cienītājiem, kuri nevar gluži ievietot nosaukumu, nebaidieties; līdz Mithunai vēl mēnesis ir jāatbrīvo. Otrais izteiciens Pola Džona Zodiaka viskiju sērijā, šis viskijs sasniedza Mareja zīmi. "Ja Mithuna nozīmē" galīgais ", tad tas ir ideāls vārds. Vai varbūt Mithuna nozīmē “ideāls”, tad tas ir diezgan tuvu, ”viņš rakstīja. "Tas ir ļoti retums. Un, ja ne kas cits, paziņo Paula Džona spirta rūpnīca uz patiesi lielisku spirta rūpnīcu pasaules skatuves. Šis ir viskijs, kas jāēd, kamēr tas tevi aprij. ”
Pudeles izmērs: 750 ml pudele
Ražots: Goa, Indija
Autors: Pols Jānis
Gada viena muca: Glens Grants 1956. gada Džordža simtgades izdevums Gordon & MacPhail
Vairāk nekā 7000 AUD par pudeli jūs varētu sagaidīt, ka 62 gadus vecais Glen Grant būs kaut kas īpašs. Indie pudeļu pildītāja Gordon & McPhail darbs, šis viens iesals ir nodēvēts par Mr George Centenary Edition par godu Džordžam Urkhartam, Gordon & MacPhail slavenā Connoisseurs Choice klāsta radītājam. Pārsteidzoši, šis izlaidums tika iepildīts šerija dibena pirmajā pildījumā 1956. gada 13. decembrī un pudelēs pildīts 2021. – 2022. gada jūnijā, vairāk nekā sešas desmitgades vēlāk.
Runājot par greznību, ir grūti neņemt līdzi glītu stikla dekanteri un koka prezentācijas futrāli, taču jābrīdina, ka jebkad tika izlaistas tikai 235 pudeles. Marejs atzīmēja, ka viena muca bija viens no pasaules labākajiem viskijiem, pateicoties bagātīgajiem augļu kūku aromātiem degunā. Apvienojumā ar lakricas un īrisa garšu pēc garšas 62 gadus vecais Glens Grants ir viens no iespaidīgākajiem izlaidumiem, ko Marejs bija redzējis.
Pudeles izmērs: 700 ml pudele
Alkohols/tilpums: 51.7%
Ražots: Speyside, Skotija
Autors: Glens Grants
Specializētās kategorijas
Papildus nosaukumam par labāko viskiju pasaulē, Džima Mareja Viskija Bībele 2021–2022 uzskaitīja arī dažus specializētākus uzvarētājus. Ņemot vērā reģionu, Marejs atklāja savu labāko izvēli skotu, skotu maisījumiem, Single Malt Scotch, īru, amerikāņu, kanādiešu, Eiropas, japāņu un pasaules viskijiem. Šeit ir pilns pasaules labāko viskiju saraksts katrā kategorijā, saskaņā ar cienījamo rakstnieku Džimu Mareju.
Skotu viskijs
Gada skotu viskijs:
Glen Grant 15 gadus vecais partijas spēks, 1. izdevums
Skotu gada viens iesals (vairākas mucas):
Glen Grant 15 gadus vecais partijas spēks, 1. izdevums
Skotu gada viens iesals (viena muca):
Glen Grant 1956 Džordža simtgades izdevums Gordon & MacPhail
Gada skotu maisījums:
Ballantine ir 30 gadus vecs
Gada skotu graudi:
Cambus 1979 Ideāls piektais
Gada skotu vattveida iesals:
Kompasa kaste Garšvielu koks
Single Malt Scotch
Paziņojums par skotu bez vecuma:
Glen Grant Rothes hronikas Cask Haven
Skotu 10 gadi un zem vairāku mucu:
Octomore Edition 10.3 6 gadus vecs Islay mieži (kategorijas uzvarētājs)
Skots 10 gadi un zem viena mucas:
Annandale Vintage Man O’Words 2015
Skotu 11-15 gadu vairāku mucu:
Glen Grant 15 gadus vecais partijas spēks, 1. izdevums (kategorijas uzvarētājs)
Skotu 11-15 gadu viena muca:
Caol Ila 15 gadus vecais Gordons un MacPhail pazinēju izvēle
Skotu 16-21 gadu vairāku mucu:
Knockando 21 gadu vecais rezervāts
Skotu 16-21 gadu viena muca:
Longmorn 1998 21 gadu vecs Pirmie izdevumi (kategorijas uzvarētājs)
Skotu 22-27 gadu vairāku mucu:
Vecais Pultenejs, 25 gadus vecs
Skotu 22-27 gadu viena muca:
Glenlossie 22 gadus vecais zelta glens (kategorijas uzvarētājs)
Skotu 28-34 gadu vairāku mucu:
Glenfiddich 30 gadus vecs (kategorijas uzvarētājs)
Skotu 28-34 gadu viena muca:
Aberlour 1989 The Perfect Fifth
Skotu 35-40 gadu vairāku mucu:
Portelena, 40 gadus veca, 9 negodīgas mucas
Skotu 35-40 gadu viena muca:
Lochside 1981 The Whisky Agency (kategorijas uzvarētājs)
41 gadu vecs skots ar vairākām mucām:
Tomatin 1977. gada 6. noliktavas kolekcija
Skotu 41 gadu veci un vecāki viena muca:
Glen Grant 1956. gada Džordža simtgades izdevums Gordon & MacPhail (kategorijas uzvarētājs)
Jaukts skots
Jaukts skotu paziņojums par vecumu (standarta):
Balts zirgs
Jaukts skotu paziņojums par vecumu (Premium):
Johnnie Walker Blue Label Ghost un Rare Glenury Royal
Blended Scotch 5-12 gadi:
Džonija Volkera melnā etiķete, 12 gadi
Jaukts skots 13-18 gadi:
Ballantine ir 17 gadus vecs
Jaukts skots 19-25 gadi:
Dewar paraksts 25 gadus vecs
Jauktais skots 26-39 gadi:
Ballantine ir 30 gadus vecs (kopvērtējuma uzvarētājs)
Jaukts skots 40 gadi un vairāk:
Whyte & Mackay 50 gadus vecs
Īru viskijs
Gada īru viskijs:
Midletona Barija Kroketa mantojums
Gada viskijs īru katlā:
Midletona Barija Kroketa mantojums
Īrijas gada viens iesals:
Bushmills Port Cask Reserve
Gada īru maisījums:
Bushmills Black Bush
Gada viena īru muca:
Redbreast Dream Cask 28 gadi
Amerikāņu viskijs
Gada burbons:
Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Otrs labākais gada burbons:
Viljama Lorē Vellera 2021. – 2022. Gada laidiens
Burbona paziņojums par vecumu (vairākas mucas):
Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Burbona paziņojums par vecumu (viena muca):
Elmer T. Lee 100 Year Tribute Kentucky Straight Bourbon Whisky
Burbons līdz 9 gadiem:
Bib & Tucker mazās partijas burbons 6 gadus vecs
Burbons 10-12 gadi:
Mičtera vienīgā muca 10 gadus vecais Kentuki taisnais burbons
Burbons 13-15 gadi:
Knob Creek 15 gadus vecs
Burbons no 16 gadu vecuma:
Mihtera 20 gadus vecais Kentuki taisnais burbons
Gada rudzi:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 laidiens
Gada otrais labākais rudzs:
Savvaļas Turcijas stūrakmens
Paziņojums par rudziem bez vecuma:
Thomas H. Handy Sazerac 2021-2022 laidiens
Rudzi līdz 10 gadiem:
Savvaļas Turcijas stūrakmens
Rudzi 11-15 gadi:
Van Vinkla ģimenes rezervāts 13 gadus vecs
Rudzi vecāki par 15 gadiem:
Sazerac 18 gadus vecs
Rudzu viena muca:
Mihtera 10 gadus vecā viena muca Kentuki štata rudzu
ASV gada mikro viskijs ar vairākām mucām:
Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon Whisky 2021-2022 laidiens
ASV gada mikro viskija viena muca:
Woodinville Straight Bourbon Whisky Private Select
Gada jauktais amerikāņu viskijs:
Mihtera svinību viskija skābās masas izlaidums Nr. 3
Kanādas viskijs
Kanādas gada viskijs
Alberta Premium Cask Strength Rye
Otrs labākais Kanādas gada viskijs
Kanādas klubu hronikas, 42 gadi
Eiropas viskijs
Eiropas gada viskijs (vairākas mucas):
Puni Aura Itālijas Single Malt
Eiropas gada viskijs (viena muca):
Braeckman Beļģijas viena grauda viskija viena muca 12 gadus veca
Austrijas gada viskijs:
J.H. Oriģinālais rudzu viskijs 6 Jahre Gelagert
Beļģijas gada viskijs:
Braeckman Beļģijas viena grauda viskija viena muca 12 gadus veca
Dānijas gada viskijs:
Kopenhāgenas viena iesala viskija pirmais izdevums
Gada angļu viskijs:
Angļu 11 gadus vecais viens iesala viskijs
Vācijas gada viskijs:
Hercynian Willowburn ārkārtas kolekcija 5 gadus veca
Zviedrijas gada viskijs:
Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything
Gada Šveices viskijs:
Langatun 10 gadus vecs otrais izdevums Single Malt
Gada velsiešu viskijs:
Penderina Rianna
Japāņu viskijs
Gada japāņu viskijs:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi ābolu brendija koka apdare
Japānas gada viens grauds:
Makoto viengraudu viskijs 23 gadus vecs
Japāņu gada viens iesals:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi ābolu brendija koka apdare
Japāņu gada mucā:
Matsui Single Cask Mizunara Cask Single Malt
Pasaules viskiji
Gada Āzijas viskijs:
Pols Džons Mithuna
Gada viskijs dienvidu puslodē:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Austrālijas gada viskijs:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Vispārīgi FAQ
Kas ir Džims Marejs?
Džims Marejs ir pasaules viskija leģenda. Vairāk nekā 25 gadus kopš viņš kļuva par pasaulē pirmo pilnas slodzes viskija rakstnieku, viņa ieteikumi joprojām ir tikpat svarīgi kā jebkad. Šis viņa viskija Bībeles izdevums 2021.-2022. Gadā iezīmē 18. ikgadējo izdošanas gadu.
Kāds ir labākais viskijs pasaulē 2021.-2022.
Lai gan viedokļi par viskija ainu atšķiras, Whisky Bible 2021-2022 Kanādas zīmolu Alberta Premium Cask Strength Rye nosauc par labāko pasaulē. Pasaules viskija balvas pasniedza Ichiro Malt & Grain japāņu jauktā viskija ierobežoto izdevumu 2021.-2022. Gadu un Dewar dubulto dubultā 32 gadus veco, kā pasaules labāko jaukto ierobežoto izlaidumu.
Kam pieder Buffalo Trace?
Buffalo Trace Distillery ir spirta rūpnīca Frankfortā, Kentuki štatā, kas pieder Sazerac Company. Tas vēsturiski ir bijis pazīstams ar vairākiem nosaukumiem, tostarp Džordža T. Staga spirta rūpnīcu un Old Fire Copper (O.F.C.) spirta rūpnīcu.
