PGA golfa spēlētājs Ābrahams Ančers iekļūst luksusa tekilas spēlē ar Meksikas uzņēmēja un ģimenei piederošas spirta rūpnīcas palīdzību. Flecha Azul Tequila, kas izgatavota no pilnībā nogatavināta 100% īpašumā audzēta Blue Weber Agave, ir kā bromance pudelē. Konkrēti, tas atspoguļo Ancer un biznesa partnera Arona Markesa savstarpējo atzinību par Meksikas kultūru. Pieejams piecās izpausmēs, tas piedāvā atšķirīgu garšu un nonāk tieši Cinco de Mayo laikā.
Ancer un Markess vispirms krustojās golfa turnīra laikā Meksikā un kļuva par brosiem. Kopīgi mīlot gan Meksikas kultūru, gan dzīves smalkākās lietas, viņi atrada dabisku aizraušanos augstākās klases tekilā. Lai veicinātu šo aizraušanos, viņi devās uz Jalisco, Meksikā, un apvienoja spēkus ar vairāku paaudžu, ģimenei piederošu spirta rūpnīcu. Izmantojot spirta rūpnīcu, kas aizsākās 1840. gadā, spirta rūpnīca gatavo Agave piñas tradicionālās mūra krāsnīs, kas pazīstamas kā ragi, un nepaļaujas uz difuzoriem.
Flecha Azul ir roku darbs un bez piedevām. Vārdi tiek tulkoti kā “zilā bulta” un tieši atsaucas uz zilo Vēbera agavu, kas tiek izmantots kā avots. Mēs izmēģinājām Reposado un atzīmējām bagātīgāku krāsu nekā vairums kolēģu. Deguns piegādā citrusaugļus, ziedus un nedaudz dūmu, savukārt garša savieno tradicionālās agaves, melno piparu un laima mizas notis ar smalkiem gumijas un ozola sprādzieniem. Melnie pipari iegūst viegli pikantu apdari, kas pēc būtības gandrīz nedeg.
Kad Cinco de Mayo ir klāt, tagad ir īstais laiks, lai pagatavotu atspirdzinošu kokteili vai trīs. Aprīkots ar pudeli Flecha Azul Reposado Tequila, Chas Martin un Benji Homsey, Dalasas restorāna The Charles īpašnieki, TX izveidoja recepti tieši šim gadījumam. Lūk, kā mājās pagatavot “El Coco Carlos”:
- 2 oz. Flecha Azul Reposado Tequila (no 75,99 USD, atšķiras atkarībā no tirgus)
- 1 oz. Kokosriekstu ūdens
- 0,75 oz Svaiga laima sula
- .5 oz agaves sīrupa
- Oranžais ķīlis
Norādes: Vispirms sakratiet kratītājā apelsīnu ķīli, pēc tam sajauciet pārējās sastāvdaļas kratītājā un enerģiski sakratiet. Izkāš sālītu iežu glāzē virs viena milzu kuba. Dekorē ar oranžu spirāli.
