Vienkārši sakot, pica ir viens no tiem ēdieniem, kas visiem patīk. Visuresoši baudīts; no pusdienām un vakariņām līdz izbraucieniem un svinībām mums visiem ir viedoklis par labākajiem picas veikaliem mūsu izvēlētajā štatā. Tā ir taisnība, ka picā mēs iegūstam garoza.
Runājot par labākajiem picu veikaliem Sidnejā, jums ir daudz jāapsver. Vai jūs meklējat kaut ko kaloriju, veselīgu, vegānu, veģetāro vai bez lipekļa? Jūs būtu domstarpībās ar saviem biedriem, pār kuru picu vieta valda visaugstāk. Tātad, lai paveiktu netīro darbu jūsu vietā, mēs esam izveidojuši Sidnejas labāko picu vietu sarakstu līdz dažiem, atdalot kritiķu atzinību no kritiskā kauna.
Šeit ir saraksts ar 27 labākajiem Sidnejas picu veikaliem.
Jums patiks arī:
10 labākie veģetārie restorāni Sidnejā
12 labākie japāņu restorāni Sidnejā
14 labākie meksikāņu restorāni Sidnejā
1. Marijas picērija
Neviens picērijas veikals Sidnejā nevar turēt sveci pie Marijas picērijas. Picērija ir daudzpakāpju kā galvenā vieta, kur apmeklēt pilsētu, un ne tikai tās ēdiena dēļ. Picas piegādātājs, kas atrodas viesnīcā Lansdowne, steidzīgajā Chippendale, piedāvā burgerus, veģetāros un vegāniskos dzērienus, alkoholiskos dzērienus, bukolisko bāru ar koka dekoru un starpstāvu ar rokenrola auru. Mary’s piedāvā “slepeno” ēdienkarti, kas paredzēta tikai picērijas apmeklētājiem. Un ikvienam no jums krāšņiem rijējiem šī izcilā picērija piedāvā arī lieliskus gardēžu burgerus. Daudzas Marijas ēdienkartes ir izsmeļoši nosauktas, ņemot vērā viņu kaislību un ekskluzivitāti. Ja jūs meklējat labāko picu Sidnejā ar sānu attieksmi, Mary's ir jūs aptvēris.
Pazīstams ar: Pikantā f*cker pica, Pepperoni pica, Marijas burgers un siera burgers
Adrese: 2-6 City Rd, Chippendale NSW 2008
Tālrunis: 0434 816 430
Tirdzniecības stundas: Pirmdiena – sestdiena 12–1, svētdiena 12–12
2. Bella Brutta
Tāpat kā kārotā neapoliešu vai Ņujorkas stila pica, arī Bella Brutta ēd dažādas, tomēr gardas picas. Pasniedzot nākamo labāko picu Sidnejā, Bella picas procesā izmanto vienkāršību. Austrālijas pilngraudu un izsmalcinātu itāļu miltu sajaukums dod Belas picu: pūkainu, kraukšķīgu un pūslīšu garozu, kas līdzinās neapoliešu stila šķēlei, kulinārijas darba kulminācijai. Leonardo da Vinči, tāpat kā itāļu polihomā, teica: “Vienkāršība ir galīgā izsmalcinātība”, un Bellas vienkāršās un gardās itāļu picas vienmēr ir bijušas gatavas patrons.
Pazīstams ar: Picas Margherita, Mortadella un Clam pica
Adrese: 135 King St, Ņūtauna, NSW 2042
Tālrunis: (02) 9922 5941
Tirdzniecības stundas: Otrdien – sestdiena plkst. 5–11, svētdiena 12–10
3. Vanto
Viens no jaunākajiem kvartāla bērniem Vanto ir arī viens no labākajiem. Vanto, kas atrodas vēsturiskajā karalienes Viktorijas ēkā, ir autentisku itāļu picu un makaronu izpēte ar svaigu, modernu vērienu. Galvenais šefpavārs Luidži nāk no Neapoles, tāpēc jūs varat sagaidīt kādu no svaigākajām malkas malkas picām Sidnejā. Padomājiet par svaigu bifeļu mocarellu un prosciutto un Gamberi (garneles, ķiršu tomāti, ķiploki, čilli). Ja jums patīk tradicionālā malkas pica Sidnejā, jūs patiešām nevarat iet garām Vanto.
Pazīstams ar: Tradicionālas koka malkas picas ar mūsdienīgu izskatu
Atrodas: Karalienes Viktorijas ēka
Adrese: 455 George St, Sidnejas NSW 2000
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz trešdienai no 11:00 līdz 16:00, no ceturtdienas līdz piektdienai no 11:00 līdz 21:00, sestdien no 11:00 līdz 16:00
Tālrunis: (02) 9267 9959
4. Dimitri picērija
Picērija Dimitri's lepojas ar daudzām rokām darinātām malkas gaļas picām, veģetārām, vegānām un halalām-Darlinghurst stalwart, kas piedāvā arī amatnieku pastas ēdienus, salātus, dažādus dzērienus un gardus desertus. Lai gan tā mīkla ir diezgan tradicionāla, Dimitri's nodrošina unikālu Austrālijas organisko akmens malto miltu laulību ar piedevām, kas noteikti nav tradicionāli itāļu. Paredzams, ka pircēji atradīs medu, Briseles kāpostus, varavīksnes graudus, radicchio un pat kukurūzu picas virsotnē; lai jūsu gaumei atnestu kādu no labākajām picām Sidnejā.
Pazīstams ar: Bee Sting pica, Hot Dog pica un Brussel Crowe pica
Adrese: 215 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Tālrunis: (02) 8068 4247
Tirdzniecības stundas: Trešdien 17:00-21:00, C 5-10:00 Piektd. 17:00
5. Biedrība Picērija Di Catania
Biedrība Picērija Di Catania sākās kā mamma un tētis; jauks pasākuma ēdināšanas uzņēmums, kas ar balonu pacēlās uz plaukstošu picēriju. Ja tuvumā pulsējat pēc picas un makaroniem, sabiedrības pica liks jums ilgoties pēc vairāk. Restorāns izceļas ar perfekti pagatavotām malkas malkas picām, makaroniem, jūras veltēm, salātiem un dzērieniem, kas Sicīlijā atgriežas saknēs. Pastaigas attālumā no Bondi pludmales, Society atmosfēra ir ideāli piemērota draugiem un ģimenei. Tās picās ietilpst cūkgaļa un karamelizēti sīpoli Margherita, Cucuzza, kas sastāv no brīnišķīgi pagatavotām garnelēm, uz ogām grilētas cukini un nedaudz pikanta pamata.
Pazīstams ar: Rukolas pica, Sei pazzu pica un Pappardelle makaroni
Adrese: 88/90 Curlewis St, Bondi pludmale NSW 2026
Tālrunis: (02) 9130 7359
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai plkst. 5–10, sestdienai – svētdienai plkst. 12–22
6. Mīlestība Augstākā
Visiem izvēlīgajiem ēdājiem Love Supreme ir itāļu virtuve, kurā tiek piedāvāti bioloģiski ražoti produkti, gardēžu ar malku kūpināta pica, mājās gatavoti makaroni, svaigi dārza salāti, gelato, kafija un alkohols vieglā industriālā stilā. Šī picērija Padingtonā valda visaugstāk: tiek piedāvātas zobainas vegānu un veģetārās picas, kā arī vairāki itāļu sieri tiek nosūtīti no dzimtenes. Love Supreme savā picā tiecas pēc vienkāršības. Obligāts izmēģinājums picu priekšgalā.
Pazīstams ar: T.N.T. pica, Big Brother pica un Fior di latte gelato
Adrese: 180 Oxford St, Paddington NSW 2021-2022
Tālrunis: (02) 9331 1779
Tirdzniecības stundas: Svētdiena un otrdien-piektdiena plkst. 21.00, piektdiena-piektdiena plkst
7. Pica Madre
Daudzas picu vietas varētu saukt par ķecerību par Pizza Madre picas gatavošanas praksi. Tā kā visa picas virsma ir bez gaļas, Madre izmanto sezonālus, augstas kvalitātes produktus, kas ir klasiski sagatavoti un tomēr atšķirīgi itāļu. Šajā picērijā jūs varēsiet siekaloties pēc garšas un mutē laistošās ēdienkartes. Ar malku kūpinātas picas; salāti; un gardus desertus, kas gatavoti no slāņainas zabagliones, savoiardi cepumiem, šokolādes putām, lazdu riekstiem un grauzdētām vates sēklām. Kopā ar dažām labākajām picām Sidnejā tiek piedāvāti arī itāļu kruasāna maizītes, kas pildītas ar tiramisu gelato un kafiju.
Pazīstams ar: 4 Siera pica, aunazirņi un sparģeļu pica un Klementīna sūkļa kūka
Adrese: 2/205 Victoria Rd, Marrickville NSW 2204
Tālrunis: (02) 9564 0545
Tirdzniecības stundas: Otrdien – sestdiena 5–19.30, svētdiena 12–19.30
8. Pica da Alfredo
Pizzeria da Alfredo, kas tiek cienīta ar sulīgām picām un amatniecisku pieeju, izmanto augstākās sastāvdaļas, lai sniegtu jums atšķirīgu itāļu pieredzi. Ar daudz augu izvēli, šī jaukā picērija ražo milzīgas 23 dažādas ar malku kūpinātas itāļu picas. Apmeklējiet da Alfredo’s, lai nobaudītu picas, izsmalcinātus ēdienus un gardu desertu.
Pazīstams ar: Partanopea pica, Siciliana pica un cūkgaļa, un teļa lazanja
Adrese: 331 Glebe Point Rd, Glebe NSW 2037
Tālrunis: (02) 8964 9612
Tirdzniecības stundas: Otrdien – svētdiena 5–10
9. La Bufala
Jūsu gardumu baudīšanai La Bufala piedāvā malkas malkas picas, antipasto, burgerus, kalzonus, makaronus un desertus ar veģetāriem, vegāniem un bez lipekļa. Apvienojot itāļu, Vidusjūras un citus Eiropas virtuves ēdienus, tā ēdienkarte tiek gatavota, izmantojot dažas nopietni svaigas sastāvdaļas. Šajā picērijā picas mīklai tiek izmantoti veselīgāki, bez piejaukuma milti ar dabīgo raugu. Tie piedāvā arī mājās gatavotus makaronus, grilētas zivis un fokačijas. Viņu vispieprasītākā pica Capricciosa: Sanmarzano tomāts, fior di latte siers, divreiz kūpināts šķiņķis, sēnes, artišoki un olīvas atstās jūs apmierināti.
Pazīstams ar: Capricciosa pica, Spageti Amatriciana un Calzone Bufala
Adrese: Veikali 17 un 18, 19-33 Kent Rd, talismans NSW 2021-2022
Tālrunis: (02) 8319 4090
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz trešdienai 12–15, 5–9: 30. Cet 12-10. Piektd. Sestdiena 12–15, 5–10: 30. Sv. 12–15, 5–9.
10. Matteo + Matteo centrs
Matteo + Matteo Downtown, ko aizrauj Amalfi piekraste Itālijā, piedāvā nepiespiestu kafejnīcas atmosfēru piekrastes itāļu krodziņā, tomēr tajā ir pilsētas dzīvesveida būtība. Tās galvenais šefpavārs ir izveidojis šausmīgu ēdienu ēdienkarti ar svaigu ieskatu dažos itāļu klasikā. Lieliski savienots pārī ar aperitivo rokā, ganās uz kūpinātām forelēm un laima kanilēm, astoņkājiem ‘nduja panini un tradicionālajiem venēciešu tramezzini. Šī rosīgā restorāna ēdienkarte ir pilna ar 14 picām, jūras velšu ēdieniem, makaroniem, steikiem un alternatīvu “mielastu ēdienkarti” astoņu vai vairāk cilvēku grupām un ballītēm. Ja jūs meklējat labākos picu veikalus Sidnejā, jūs to atradāt.
Pazīstams ar: Troncheto pica, Porchetta pica un Carnivora pica
Adrese: 29 Bay St, Double Bay NSW 2028
Tālrunis: (02) 9327 8015
Tirdzniecības stundas: Otrdien – piektdiena plkst. 5–20, piektdiena – sestdiena 12–12, svētdiena 12–10
11. Laimīgs kā Lerijs
Laimīgs, jo Lerijs ir viens no vērtīgākajiem un labākajiem picu veikaliem Sidnejas CBD. Veikala magnetizējošā ēdienkarte ir piemērota visiem, un tā ir balstīta tikai uz svaigākajām sastāvdaļām un sezonu. Ēdnīcā ir arī pieliekamais par lielisku vērtību, un tas atvieglo dažādu restorānu ēdienu un amatnieku itāļu izstrādājumu iepirkšanos. Tās pieliekamais ir piepildīts ar gardiem gataviem ēdieniem, sākot no svaigām makaronu mērcēm, šniceļiem līdz pildītām grauzdētām paprikām un mutē laistošām lazanjām. Restorāns piedāvā veselīgas bļodas, picu Al taglio, īpašus slīdņus un svaigas makaronu šķīvjus, lai jūs vēlētos atgriezties.
Pazīstams ar: Margherita pica, Bianca pica un Wild Mushroom Rigatoni makaroni
Adrese: Met centrs, 23 Jamison St, Sidnejas NSW 2000
Tālrunis: 0478 698 438
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 8:00 līdz 14:30
12. Lucio picērija Zetland
Pizza honcho Lucio Pizzeria pasniedz neapoliešu picu Dārlinghurstā un Zetlandē. Jaunais Zetland veikals piedāvā svaigas bifeļu siera šķīvjus un spēcīgus makaronus. Zetland veikalā klienti var baudīt mocarellas bāru ar neskaitāmu gaļu un sieriem, senatnīgus makaronu ēdienus, kas pagatavoti ar itāļu iedvesmotām kulinārijas prasmēm. Zetlandes virtuves pusi, kas nav pica, vada Neapoles dzimtene. Viņš ir spēlējies ar ģimenes receptēm un itāļu klasiku, lai izveidotu uzlabotu ēdienkarti. Ir arī DIY antipasto plāksne, kuras centrā ir svaigi bifeļu sieri, kas importēti no Kampānijas, Itālijas.
Pazīstams ar: Bufalina pica, Filetto pica un Spageti di mare
Adrese: East Village 2, 4 Defries Ave, Zetland NSW 2021-2022
Tālrunis: (02) 9697 3028
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 17.00–11.00, no piektdienas līdz svētdienai plkst. 11.30–21.00
13. Vacanza Surry Hills
Par savu autentisko itāļu stila picu Vacanza ir saņēmis vietējo un kritiķu atzinīgas atsauksmes. Ēdnīca tika nobalsota desmit labāko picēriju vidū The Sidnejas rīta vēstnesis “Laba uztura ceļvedis”. Izvēlnē ir iekļautas sastāvdaļas, kas iegūtas no augstākās kvalitātes itāļu un austrāliešu produktiem, ēdienkartē ir arī dažādi antipasti, makaroni un autentiski akmenī cepti ēdieni. Vacanza rokām gatavotās picas ir restorāna vainags, tostarp kulta iemīļotā Il Pizzaiolo del Presidente Diavola, burvīga tomātu, itāļu siera, calabrese salami, svaigu čilli un olīvu kombinācija. Bez šaubām, viens no labākajiem picērijas veikaliem Sidnejā.
Pazīstams ar: Papa Biagio pica, Villa Verde pica un Il Capitano pica
Adrese: 414 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: (02) 8964 6414
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 17.30–11.00. Piektd. Sestd. 12: 15: 30, 17: 30-11. Sv. 12–15, 17:30–22
14. Varbūt Frenks
Ja jums garšo tradicionālās itāļu malkas picas degustācija nelielā un mērenā bārā, kas atrodas spožajās Randvikas un Sērijas kalnu priekšpilsētās, tad varbūt Frenks ir jūsu vieta. Restorānā ir 23 dažādas picas, no kurām divas ir populāras-Frutti di Porko ar dažādiem cūkgaļas izcirtņiem, un Zucca ar ķirbi, pancetta, mocarellu un rozmarīnu. Pārējā Varbūt Franka ēdienkarte ir kompakta; neliela antipasti šķīvju izvēle, kurā sajaukti Austrālijas un Itālijas sieri un gaļa, spēcīgi makaroni un bagātīgi salāti.
Pazīstams ar: Frutti Di Porko pica, Ortolana pica un Patate pica
Adrese: 417-421 Bourke St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: (02) 9357 3838
Tirdzniecības stundas: Trešdiena – svētdiena 5–10
15. Coogee paviljons
Izbaudiet lielisko okeāna skatu un ieslēdziet brīvdienu rīkus pēcpusdienā Coogee paviljonā. Daudzi atzīmē to kā vietējo Vidusjūras ietekmes ēdienu, gardu dzērienu un aizraujošas jūras ainavas patvērumu. Tās pirmais stāvs ir būtisks ģimenēm un ikdienas maltītēm un randiņiem. Tās ēdienkarte ir izstrādāta, izmantojot zemūdens ēdienus jūras veltēs; no sashimi un svaigi sasmalcinātām austeres līdz ģimenei draudzīgiem hamburgeriem, malkas picām un bērnu maltītēm. Un, ja jūs domājat, ka esat karsts ēdājs, izmēģiniet paviljonu krāšņāko picu Hell’s Bells, lai gūtu nopietnu uzliesmojošu ēdienu un iespēju iegūt kādu no labākajām picām Sidnejā.
Pazīstams ar: Hell's Bells pica, Capricciosa pica un Gnomo pica
Adrese: 169 Dolphin St, Coogee NSW 2034
Tālrunis: (02) 9114 7321
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz svētdienai no 7:30 līdz 12:00
16. Rosso Pomodoro
Rosso Pomodoro, būdams viens no augstākā līmeņa picu piegādātājiem Sidnejā, ir ieguvis savu nosaukumu, savās picās ieviešot plānas pamatnes. Ēdnīcā ir daudz enerģijas: itāļu darbinieki kliedz pasūtījumus, nepārtrauktas klientu rindas, kas savāc picas, un malkas krāsns siltums, simfonija, kas bagātina Rosso vidi. Šķiņķa un ananāsu picas cienītāji jābrīdina: tikai itāļu piedevas, nekas jauns. Neskatoties uz to, ir daudz, no kuriem izvēlēties. Viņu ēdienkarte ir parmezāns, prosciutto, porcini pizzaz. Rosso Pomodora ir viegli viens no labākajiem picu veikaliem Sidnejā tradicionālajām cenām.
Pazīstams ar: Margherita Regina pica un Rocco pica
Adrese: 360 Darling St, Balmain NSW 2041
Tālrunis: (02) 9555 5924
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz svētdienai 5–10
17. Gigi’s picērija
Gigi's Balmain ir dinamisks Neapoles pārtikas kultūras stūris. Gigi's Pizzeria ir viena no nedaudzajām picērijām Sidnejā, kas ir lepns Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), kas ievēro savus diskrētos noteikumus: ar rokām izstiepta mīkla, tradicionāli papildināta, un ar malku kūpināta pica, Napoli stilā. Kopš tiek atjaunota ēdienkarte, tagad augu bāzes, picas radoši papildinātas ar ceptiem kartupeļiem un trifeļu pastu; mīkstas garozas kalzons ar ķirbi; un pārsteidzoši āmami kaisīta pica ar atdalītiem sparģeļiem un dzelteniem tomātiem. Viena pica, kas nekad netiks izslēgta no viņu ēdienkartes, ir tradicionālā Marinara ar tomātu, oregano un ķiplokiem.
Pazīstams ar: Marinara Tradizionale pica, Peperone Rosso pica un Regina pica
Adrese: 239 Darling St, Balmain NSW 2041
Tālrunis: (02) 9818 2170
Tirdzniecības stundas: Svētdiena – ceturtdiena 12–21, piektdiena – sestdiena 12–19.30
18. Frenkija pica
Restorānā Frankie's Pizza jūs sagaidīsit labāko picu un ballīšu ainu Sidnejas CBD. Ēdināšanas vietas picās dažādi dzērieni un sidrs tiek pasniegti rokenrola karstajā vietā ar pinball automātiem. Biznesa rajona sirds nav tur, kur varētu gaidīt pazemes smagā metāla picu ballīti. Ar picas šķēli par zemāko cenu 6 USD - nakts šeit ir viena, jums vajadzētu ilgoties. Frankie's ir atvērts līdz pulksten 3:00 septiņas naktis nedēļā. Kad esat ieguvis pāris, varat baudīt kādu no labākajām Sidnejas picām. Izklausās pēc sapņa.
Pazīstams ar: Bigfoot’s Barbecue pica, Bosco pica, Mr Landoo pica
Adrese: 50 Hunter St, Sidneja NSW 2000
Tālrunis: (02) 9557 2224
Tirdzniecības stundas: Pirmdiena – svētdiena 4–3: 30
19. DOC Pica
2021.-2022. Gadā slavenā DOC Pizza ar veikaliem Kārltonā, Morningtonā un Southbank, Melburnā, uzcēla ēstuvi Surry Hills, tās pirmajā priekšpostenī, lai paplašinātu savu marķējumu. Picas pils ēdienkartē ir 14 picas, tostarp DOC iecienītākās: The Pizza San Daniele un Pizza ai Porcini-meža sēnes, mocarella un pecorino. Restorāns piedāvā divus iknedēļas picas īpašos piedāvājumus, kas uzrakstīti ar baltu krītu uz tāfeles; veģetārie un uz gaļas bāzes. Visas DOC picas ir izrotātas ar nežēlīgi itāliešu piedevām: San Daniele Prosciutto, Campania mozzarella un San Mazarno tomāti, kas ir autentiska prakse, atšķirībā no otrās klases picēriju Napoli stila picām.
Pazīstams ar: Pica Capricciosa Nuova un Pizza San Daniele
Adrese: 78 Campbell St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: (02) 9211 1507
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz trešdienai plkst. 17–11, no ceturtdienas līdz sestdienai plkst. 12–11
20. Via Napoli
Lane Cove labāko picu ražo Via Napoli; arī Sidnejas picu karotājiem atvedot piecu metru picu izaicinājumu. Tā kā sacensības tiek aizturētas tikai Hunters Hill vietā, uzvarot izaicinājumā, jūs saņemsiet bezmaksas vakariņas. Picu veikals ar lepnumu seko savām autentiskajām ģimenes receptēm un ir izveidojis restorāna vidi, kas atgādina Neapoles dzirkstošās ielas. Via Napoli, kas dekorēts ar Pulcinella maskām, piekārtiem Parmas prosciuttos, čilli, kolbām un veseliem Parmigiano riteņiem, ir viens no tiem picu veikaliem, ar kuriem Sidneja var lepoties. Tās populārākā ēdienkartes izvēle ir Pizza Fritta; dziļi cepta salocīta pica, kas pildīta ar bifeļu rikotu, mocarellu, cacaiatore un pipariem.
Pazīstams ar: Capricciosa pica, The Pizza Fritta un Gnocchi Sorrentina
Adrese: 141 Longueville Rd, Lane Cove NSW 2066
Tālrunis: (02) 9428 3724
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz trešdienai plkst. 10:00, ceturtdien no plkst. 12:00 līdz piektdienai no plkst. 12:00 līdz 23:00, no svētdienas plkst
21. Da Mario
Da Mario ir nostiprinājis savu reputāciju, piedāvājot dažas no labākajām malkas malkas picām un klasiskajiem itāļu ēdieniem.Da Mario's, kas pazīstama ar saviem sierainajiem un apburošajiem makaroniem un picām, var baudīt Rosse vai Bianche picu pusdienas, tostarp Margherita “papildus” ar bifeļu mocarellu vai Marinara con Tonno ar konservētu tunci, speck un fontina ar kūpinātu prosciutto vai Gorgonzola con radicchio. Jūs varat arī izbaudīt kalzona vai īpaša risoto izsmieklu. Pārāk labi.
Pazīstams ar: Margherita Con Ruchetta E Crudo pica un Margherita con Bresaola pica
Adrese: Veikals 1/36 Morley Ave, Rosebery NSW 2021-2022
Tālrunis: (02) 9669 2242
Tirdzniecības stundas: Otrdien, ceturtdien, plkst. 5-20: 30, piektdiena, sestdiena, plkst. 17:00, svētdiena, plkst
22. La Coppola
Labākā itāļu pica pie jums Redfernā ir La Coppola. Tās picu pamatā ir nedaudz atšķirīgās Sicīlijas garšas. Tomēr daudzas La Coppola picas nav saistītas ar tradicionālām receptēm, bet gan uz itāļu virtuvi un kulinārijas radošumu. Svaiga fenheļa, cepti cukini, Parmigiano-Reggiano, svaigi čilli, olīvas un anšovi apvienojumā ar jūsu senajiem favorītiem ir rudimentārs, tomēr satriecošs papildinājums lielākajai daļai picu. Restorāns ir viens no labākajiem picu veikaliem Sidnejā, bez šaubām.
Pazīstams ar: Milaco pica, Zafferia pica un Scopello pica
Adrese: 152 Redfern St, Redfern NSW 2016
Tālrunis: (02) 9699 8450
Tirdzniecības stundas: P – C 17–21, P 5–10
23.Delfīns
Prasmīgi sagatavotas picas paredzēts iegādāties Dolphin. Rosīgs trīsstāvu krogs ar avangarda dekoru un āra terasi, kurā tiek pasniegtas picas, burgeri un steiki. Tajā ir četras unikālas telpas, ēdamistaba, vīna istaba un nesen atvērts bārs. Restorāna ēdienkartē ir iekļauti tikai kvalitatīvi un mūsdienīgi itāļu-austrāliešu ēdieni. Delfīnu ar rokām izstieptās picas stils ir iemērkts vēsturiskajos Romas un Itālijas ziemeļu picu gatavošanas veidos. Picas tiek pasniegtas publiskajā bārā līdzās burgeriem, steikiem, vienkāršiem makaroniem un daudzām neatkarīgām alām.
Pazīstams ar: Pepperoni Pepperoni pica, Pappa Porchetta pica un Delfino siera burgers
Adrese: 412 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: (02) 9331 4800
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 12:00, no svētdienas no 12:00 līdz 22:00
24. Rosso Antiko
Kad domās par labāko picu Sidnejā, Rosso Antico iepriecinās jūsu iedomu. Picas meistars picas pagatavošanā izmanto vienu principu: mazāk ir vairāk. Daudzas no to būtiskajām sastāvdaļām ir ievestas no Itālijas, lai sniegtu jums labprātīgu malkas picas garšu. Izmantojot īpaši izvēlētus komponentus, šī picērija gatavo svaigu Austrālijas sastāvdaļu maisījumu, sajauc tos ar itāļu sieru, pievieno savu kulinārijas pieredzi un, voila: makaroni, gnocchi, kūkas, lēni vārīta teļa gaļa un cūkgaļas ragu ar svaigu fettuccine, gnocchi ar Napoletana mērce un Prosciutto; ķiršu tomāts, fior di latte, prosciutto, raķete un skūts Parmigiano.
Pazīstams ar: Tartufo pica, Neapoles pica un Spaghetti con Polpettine
Adrese: 2/52-60 Enmore Rd, Ņūtaunas NSW 2042
Tālrunis: (02) 8065 4224
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz svētdienai plkst. 6-10
25. Dusmīgais Tonijs
Neskatoties uz satraucošo nosaukumu, Angry Tony’s jūs varat sagaidīt vienu no labākajām picām Sidnejā, kā arī visnelabvēlīgākās ēdienkartes iespējas, ko papildina (pārsteidzoši) viesmīlīgs personāls. Restorānā, kas atrodas divās satriecošās vietās, tiek piedāvātas veģetāriešu un vegānu iespējas un piegāde vairāk nekā 10 viņu apkārtnes priekšpilsētās par itāļu picas šķēli netālu no jums. Ja meklējat gaļīgu maltīti, tad vispieprasītākā pica “Pleased To Meat You” ir piepildīta ar kraukšķīgu speķi, pepperoni, pikantu desu, kūpinātu kāju šķiņķi, maltu liellopa gaļu, sezama sēklām un pikantu BBQ mērci.
Pazīstams ar: Pleased To Meat You pica, Angry Tony pica un Baraka Oburgera pica
Adrese: 103 Klīvlenda St, Dārlingtona, NSW, 2008
Tālrunis: (02) 9699 3999
Tirdzniecības stundas: Sestdiena – ceturtdiena 17–11, piektdien 12–15, 17–11
26. Verace picērija
Picērija Verace ir ieguvusi daudzas atzinības gan vietējā, gan starptautiskā mērogā. Tā nosaukuma nozīme nozīmē autentiskumu: restorāna ētiku. Picērija piedāvā godīgu neapoliešu picu, kas ir labāka par jebkuru citu nonnu; radīts, lai iekārotu viņu pasaulē pazīstamais šefpavārs. Labākajā itāļu picērijā Macquarie Park piedāvā nevainojamu un sabiedrisku servisu, kas piemērots pusdienām, pusdienām un vakariņām. Lai arī šī ir pēdējā vieta mūsu sarakstā, šī picērija piedāvā vienu no labākajām picām Sidnejā, kā arī garšīgus makaronus, garšīgus salātus un gardus desertus.
Pazīstams ar: Capricciosa pica, Ortolana pica un Maialina pica
Adrese:7 Khartoum Rd, Macquarie Park NSW 2113
Tālrunis: (02) 9888 2929
Tirdzniecības stundas: No pirmdienas līdz svētdienai no pulksten 11:30 līdz 14:30, no 5:30 līdz 9:30
27. Pica al Taglio
Pizza al Taglio picu definē nevis pēc tās reģiona vai tradīcijām, bet gan pēc pamatnes un piedevām. Picērijā tiek piedāvātas gardēžu un autentiskas reģionālās itāļu picas, fokačija, kas gatavota no senām tradīcijām rosīgā un mūsdienīgā vidē. Picas tiek pasniegtas ar zirņu biezeni, krēmveida bifeļu sieru un kūpinātu tītaru; krēmveida cannellini pupiņas, tofu, ziedkāposti, ķirbju biezenis un melnais sezams; un lēni vārīta jēra gaļa, rikota un piparmētra. Lai iegūtu picu Surry Hills, apmeklējiet viņus, lai iegūtu itāļu potences gabalu, jo tā ir pirmā Sidnejas picērija.
Pazīstams ar: 4 Fromaggi pica, Messina pica un 80. gadu Margherita pica
Adrese: 102-104 Albion St, Surry Hills NSW 2010
Tālrunis: (02) 8021 5944
Tirdzniecības stundas: Sv. – Pirmd. 5: 30–21. Otrdien – ceturtdien 12–12, 17:30–21. Piektdiena no 14:00 līdz 17:00, no 5:30 līdz 22:00. Sestdien no 5:30 līdz 22:00
Jums patiks arī:
10 labākie veģetārie restorāni Sidnejā
12 labākie japāņu restorāni Sidnejā
14 labākie meksikāņu restorāni Sidnejā
Vispārīgi FAQ
Kur ir labākā pica Sidnejā?
Mary's Pizzeria ir Sidnejas labākais picu restorāns. Picērija, kas saņēmusi vairāk nekā 2000 Google atsauksmes un 4,4 zvaigžņu restorānu vērtējumu, ir nostiprinājusies kā Sidnejiešu galvenā picu vieta un pirmā vieta mūsu sarakstā.
Kas ir tradicionāla picas piedeva?
Maģija notiek picas piedevās. Tradicionāli picas piedevas ir vienkāršotas un atspoguļo Itālijas karoga krāsas: tomātu mērci, svaigu baziliku, mocarellas sieru un tomātu zaļo, balto un sarkano, sadalot četrās daļās, izvēloties smalku gaļu.
Kāda ir labākā pica Surry Hills?
Pizza al Taglio piedāvā vislabāko picu Surry Hills. Mūsu sarakstā ierindotā 9. vieta, picērija lepojas ar gardēžu un autentisku itāļu picu pasniegšanu, kas gatavotas no senām tradīcijām.
