Kad runa ir par jautriem restorāniem Melburnā, jūs esat nokļuvis. Ja meklējat lieliskus restorānus, Melburna būtībā ir modernu iestāžu kopums, kas apmierina ikvienu aci un garšu. Jums ir karstie tējas punkti un steika sajūtas, taču dažreiz jūs vienkārši vēlaties izcili vēsu vietu, kur baudīt gardu maltīti un atspirdzinošu dzērienu, vienlaikus izbaudot eklektisko atmosfēru. No jaunām, katru dienu mainīgām ēdienkartēm līdz Aussie tēmu degustācijām līdz izsmalcinātām japāņu maltītēm ar nažu šovu-Melburnā ir neticami daudz jautru restorānu, lai pievienotu dažas picas līdzšinējai naktij vai paspēlēm ar zēniem.
Ja jūs esat tāda veida cilvēks, kurš meklē unikālus restorānus, Melburna ir jums pretī. Atdzīviniet savu mīlestību pret Melburnas ēdināšanas ainu, izmantojot šo 17 atdzist Melburnas restorānu sarakstu.
Jums patiks arī:
15 labākie japāņu restorāni Melburnā
19 labākie saldējuma un gelato veikali Melburnā
15 labākie apavu veikali Melburnā
1. Atika
Piedzīvojumiem bagātajā austriešu degustācijas restorānā Melburnā jūs vienkārši nevarat iet garām Atikai. Divdesmit ēdienu degustācijas ēdienkartē šajā modernajā iestādē ir vegemītu pīrāgs, asiņu līdaciņš, milzu emu olas un, protams, ķengurs. Atika bieži parādās 50 pasaules labāko restorānu sarakstos, tāpēc jūs zināt, ka jūs iegūsit pasaules klases virtuvi un apkalpošanu, izmantojot augstākās kvalitātes vietējo lopbarību.
Adrese: 74 Glen Eira Road, Ripponlea, VIC 3185
Stundas: Otrdien – piektdiena 18.00–19.30, sestdien 18.00–12.00
Tālrunis: (03) 9530 0111
2. Kisumé
Kisumé nav tikai moderns restorāns Melburnā, tā ir pieredze. Šajā Melburnas restorānā Flinders Lane atrodas trīs mākslas, dizaina un ēdināšanas līmeņi. Izmantojiet ekskluzīvu ēdienkarti, fenomenālus suši un japāņu ēdienus, vienlaikus brīnoties par slaveno fotogrāfu Nobuyoshi Araki un Polly Borland darbu.
Adrese: 175 Flinders Lane, Melburna VIC 3000
Stundas: No pirmdienas līdz piektdienai plkst. 17:00, no piektdienas līdz svētdienai no plkst
Tālrunis: (03) 9671 4888
3. Garā dziesma
Longsong nemanāmi apvieno vēsturisko gaisotni ar mūsdienu iespējām un virtuvi. Plašās 118 gadus vecās noliktavas iekšpusē atrodas vietēji destilētu stipro alkoholisko dzērienu mucas (pašlaik vermuts, džins, degvīns un mēness spīdums), kā arī tikai viena ēdiena gatavošanas iekārta-malkas grils. Šī atdzistā Melburnas restorāna ēdienkarte, kas pastāvīgi mainās, piedāvā gaļu un jūras veltes uz iesmiem un citus svaigus Āzijas virtuves ēdienus.
Atrodas: Longrain Melburna
Adrese: Augšstāvā, 44 Little Bourke St, Melburna VIC 3000
Stundas: Sestdien no pulksten 17:00 līdz 12:00
Tālrunis: (03) 9653 1611
4. Embla
Tas, kas no ārpuses var šķist vienkāršs iekšpilsētas vīna bārs, patiesībā ir reta un zemnieciska iestāde, kas piepildīta ar mutē laistošiem ēdieniem, rosīgu atmosfēru un nepārspējamu vīnu sarakstu. Embla viņu vīnu raksturo kā “nedaudz dīvainu”, jo viņi vairāk koncentrējas uz vīna garšu un izcelsmi, nevis uz nosaukumu. Ļaujiet viņu zinošajam personālam pavadīt jūs aizraujošu eksperimentu vakarā vienā no lieliskākajām ēdināšanas vietām Melburnā.
Adrese: 122 Russell St, Melburna, VIC 3000
Stundas: No pirmdienas līdz sestdienai no 12:00 līdz 12:00
Tālrunis: 0455 122 121
5. Tonka
Ja, apvienojot Tandoor cepeškrāsnis un Tandoor apmācītus ekspertus no viena no Melburnas stilīgākajiem restorāniem, jūsu gaumes sajūtas nejūt tirpšanu, iespējams, daži no Tonkas ēdienkartes elementiem būs: jēra karijs ar grauzdētu kokosriekstu, vindaloo steika tartars, pikanta Kašmiras cūkgaļas tikka . Pievienojiet visaptverošu vīnu un kokteiļu sarakstu, kurā tiek svinēta Indijas garšvielu pasaule un jūsu siekalu dziedzeri.
Adrese: 20 Duckboard Place, Melburna VIC 3000
Stundas: Otrdien, 6-10: 30, trešdiena-sestdiena 12-15 un 6-10: 30, svētdiena 12-17
Tālrunis: (03) 3 9650 3155
6. Džuljeta Melburna
Šis gaumīgais pazemes vino pagrabs ir ideāla vieta dažiem piedzīvojumu dzērieniem un gardiem našķiem, padarot to par vienu no labākajiem Melburnas restorāniem. Džuljeta katru vakaru atver tikai četrus baltos un sarkanos toņus un izmaina jūsu standarta kokteiļus ar vecmodīgu Tekila un sidra sangriju. Gaidiet daudz vairāk slēptu pārsteigumu, piemēram, olīvās iebērtu garšvielu malto maltīti un regulāras raketes un džeza naktis, lai sniegtu jums pilnīgu maņu pārslodzi.
Adrese: Pagrabs/37 - 41 Little Bourke St, Melburna VIC 3000
Stundas: Piektd., Sestdiena, 17:30-12:00
Tālrunis: (03) 9639 4944
7. Atlas Dining
Laikā no 2021. līdz 2022. gadam Atlas Dining parādījās daudzos Melburnas jauno, moderno restorānu sarakstā. 2021.-2022. Gadā tā jau ir labticīga Melburnas iestāde. Īpašnieks un šefpavārs Čārlijs Karingtons apsolījis ik pēc četriem mēnešiem izpētīt citas valsts virtuvi, kuru viņš apmeklējis, pievienojot vietējās izcelsmes sastāvdaļas un pieskaroties tām ar uguni, lai radītu vienu no maģijai tuvākajām lietām, ko varat izbaudīt nakts laikā. Melburnā.
Adrese: Tirdzniecības ceļš 133, Dienvidjāra VIC 3141
Stundas: Trešdiena – ceturtdiena 6–11, P – P 5: 30–11
Tālrunis: (03) 9826 2621
8. Mamasita
Ja vārda skaņa uz mēles ir kaut kas, ko var darīt, Mamasita solās būt viens no jautrākajiem Melburnas restorāniem. Mamasita uzņemas daļēju atbildību par Meksikas traku, kas pārņem tautu, un, regulāri stundu gaidot vietas šajā novatoriskajā un autentiskajā meksikāņu restorānā, viņiem var būt jēga. Telpa ir dīvaina un savdabīga, gari ir amatnieki un atsvaidzinoši, un ēdiens ir mutes dzirdinošs un pastāvīgi attīstās.
Atrodas: Kolinsa vieta
Adrese: 1/11 līmenis Kolinss St, Melburna VIC 3000
Stundas: Otrdien – sestdiena 5: 45–11
Tālrunis: 0451 616 653
9. Cutler & Co.
Cutler & Co, kas atrodas vecā metālapstrādes rūpnīcā Fitzroy, izstaro eleganci un minimālismu. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties sēdēt atsevišķajā bārā, lai malkotu dzērienu un uzkodas, vai visu vakaru baudīt degustācijas stila ēdienkarti, kas mainās katru dienu, Endrjū Makonela norises vieta viegli veido Melburnas foršo ēdināšanas vietu sarakstu.
Adrese: 55/57 Ģertrūde St, Fitzroy VIC 3065
Stundas: Ceturtdiena, sestdiena, plkst. 18-22, svētdiena, plkst
Tālrunis: (03) 9419 4888
10. Etta
Etta definē viņu ēdienkarti kā austrālieti ar ietekmi no grieķu, itāļu, Tuvo Austrumu un Āzijas virtuves. Pietiek zināt, ka tas ir daudzveidīgs un patīkams. Tas ir neliels apkārtnes bistro Austrumbrunsvikā ar mājīgu atmosfēru un draudzīgu personālu, kas vēlas sniegt jums neaizmirstamāko maltīšu baudīšanas pieredzi vienā no labākajiem Melburnas restorāniem.
Adrese: 60 Lygon St, Brunsvikas austrumu daļa VIC 3057
Stundas: Trešdiena – piektdiena 4–10, sestdiena 12–22, svētdiena 12–15
Tālrunis: (03) 9448 8233
11. Osteria Ilaria
Sulīgas jūras veltes, mutē kūstoši gnocchi, perfekti grilēti cukini un kūpinātas bietes ir tikai sākums tam, ar ko jūs cienāsies Melburnas restorānā Osteria Ilaria. Ja šīs itāļu ēdienkartes un starptautiskā vīnu saraksta iespēju sašaurināšana nav jūsu stiprā puse, vienkārši izvēlieties pavāra izvēli, lai iegūtu vislabāko ražu.
Adrese: 367 Little Bourke Street, Melburna, VIC 3000
Stundas: Pirmdiena un ceturtdiena-sestdiena no 11:30 līdz 22:30, otrdien no 11:30 līdz 17:00
Tālrunis: (03) 9642 2287
12. Cepums
Sīkfailu kā viena no labākajiem Melburnas restorāniem reputācija nav vienkāršs identifikators. Austrālijas un taizemiešu garšu sajaukums, fantastiski paraksta kokteiļi un rosīga Melburnas noskaņa restorānā un alus zālē rada neatvairāmu nakti no aizrautīgas izdabāšanas.
Atrodas: Kērtina māja
Adrese: 252 Swanston St, Melburna, VIC 3000
Stundas: Trešdiena – ceturtdiena 12–21, P – P 12–11, Sv 12–10
Tālrunis: (03) 9663 7660
13. Rīspapīra šķēres
Lieliska lieta, kas saistīta ar divām vietām, ir tā, ka jūs, visticamāk, atradīsit vietu šajā rosīgajā hawker stila ēstuvē. Rīspapīra šķēres ar saviem mīļajiem dalās ne tikai izsmalcinātā Dienvidaustrumāzijas āzijā, bet arī garantētā jautrības un vieglprātības vakarā.
Adrese: 15 Aparatūra Ln, Melburna VIC 3000
Stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 11:30 līdz 15:00 un no plkst.
Tālrunis: (03) 9663 9890
14. Minamišima
Omakase ir arvien retāka kulinārijas mākslas forma, kas apžilbinās acis un iepriecinās kuņģi. Suši meistaram Koichi Minamishima ir 25 gadu pieredze šajā aizraujošajā naža prasmju demonstrēšanā, kas nozīmē, ka Minamishimā jūs gaidīs vakariņas un šovs. Ciktāl tas attiecas uz Melburnas stilīgākajiem restorāniem, tas nav daudz jaunāks par to.
Adrese: 4 Lord St, Ričmonda VIC 3121
Stundas: Otrdien-sestdiena no 18:00 līdz 22:00
Tālrunis: (03) 9429 5180
15. IDES
Kad uznirstošais restorāns kļūst par pastāvīgu iestādi, jūs zināt, ka tam kaut kas jādara pareizi. Un mēs domājam, ka šefpavāra Pītera Guna restorāns ir daudz vairāk nekā vienkārši kārtībā - patiesībā viens no labākajiem Melburnas restorāniem. Tikai fotogrāfijas ar viņu gurķu laivu, lašu ikriem un mandarīniem, šūnveida un krustnagliņu melno kasti liek siekalu dziedzeriem strādāt virsstundas. Neapstrādājiet tikai acis, pārbaudiet šo lielisko noskaņu paši.
Adrese: 92 Smith St, Collingwood VIC 3066
Stundas: Otrdien – sestdiena 6–21, svētdiena 12–2
Tālrunis: 0432 365 869
16. Florentīno
Florentino ir ideāla formula izcilam vakara (vai dienas) pusdienošanai: patiesa viesmīlība, augstākās kvalitātes neapstrādāti produkti un mazāk pazīstamas itāļu vīna šķirnes. Bez tā neviens Melburnas foršo ēdināšanas vietu saraksts nebūtu pilnīgs. Pagraba bārs, grils un Florentino gandrīz gadsimtu ir greznojuši melburniešus ar savu grezno stilu un autentisko itāļu virtuvi, kas nozīmē, ka tas sakņojas tradīcijās, bet ir arī apņēmies ievērot mūsdienīgu, ilgtspējīgu praksi.
Adrese: 80 Bourke St, Melburna, VIC 3000
Stundas: No pirmdienas līdz sestdienai no 8:30 līdz 23:00
Tālrunis: (03) 9662 1811
17. Matilda 159 Domēns
Šeit ir viens no jaunākajiem restorāniem Melburnā, Matilda 159 Domain, un tas ir ļoti ļoti forši. Šis uz dūmiem orientētais restorāns Melburnā ir vizuāls un maņu ceļojums. Virtuve tiek darbināta ar atklātu uguni un karstām oglēm, kas nodrošina lielisku ēdienu, spēcīgu dizainu un komforta un siltuma sajūtu. Tas ir vairāk nekā mīlestības darbs pret šefpavāru Skotu Piketu, un tas ir pareizi nosaukts viņa meitas vārdā. Restorāns ir nedaudz atvieglinātāks nekā viņa parastais stils, tāpēc viesi var bieži apmeklēt, lai atrastu vietējo gaļas gabalu, kas ir pilnībā pagatavots dzīvās liesmās.
Adrese: 159 Domain Rd, South Yarra VIC 3141
Stundas: Pirmdiena – ceturtdiena 6–9: 30, piektdiena 12–15 un 6–9: 30, sestdiena – svētdiena 11–15 un 6–9: 30
Tālrunis: (03) 9089 6668
Vispārīgi FAQ
Kurš ir labākais Melburnas restorāns izsmalcinātām pusdienām?
Atika bieži parādās 50 pasaules labāko restorānu sarakstos, tāpēc jūs zināt, ka jūs saņemsiet pasaules klases virtuvi un apkalpošanu, izmantojot augstākās kvalitātes vietējo un novērtēto lopbarību.
Kur ir labākais japāņu restorāns Melburnā?
Kisumé nav tikai moderns restorāns Melburnā, tā ir pieredze. Izmantojiet ekskluzīvu ēdienkarti, fenomenālus suši un japāņu ēdienus, vienlaikus brīnoties par slaveno fotogrāfu Nobuyoshi Araki un Polly Borland darbu.
Kurā Melburnas restorānā tiek pasniegts arī dabīgais vīns?
Embla viņu vīnu raksturo kā “nedaudz dīvainu”, jo viņi vairāk koncentrējas uz vīna garšu un izcelsmi, nevis uz nosaukumu. Kas ir labi, ja jums patīk dabiskais vīns. Jūs atradīsit dažus retākos pilienus no tādiem kā Frank Cornelissen.
Jums patiks arī:
15 labākie japāņu restorāni Melburnā
19 labākie saldējuma un gelato veikali Melburnā
15 labākie apavu veikali Melburnā
