Poke restorāni parādās ātrāk nekā jebkas un kļūst par īstu mīļāko Austrālijas ēdienkartēs. Tātad, kas tas ir un kāpēc tas ir tik moderns? Dodoties no Havaju salām, kule nozīmē “sagriezt gabalos”, parasti sastāv no kubiņos sagrieztas neapstrādātas zivis, kas dažreiz tiek marinētas, pasniegtas uz rīsu gultas un pārklātas ar gardiem gabaliņiem un sulīgām mērcēm, kas to visu sasaista. Tie ir tik daudzpusīgi un pielāgojami, kā arī ātri, viegli un, pats galvenais, garšo debešķīgi, vienlaikus būdami veselīgi. Pildīts ar omega 3 taukiem, dārzeņiem ar minimāli apstrādātiem ogļhidrātiem, tas ir vienkārši, kad skatāties savu svaru.
Izklausās labi? Apskatiet šo sarakstu ar 7 labākajām vietām, kur paķert bļodu Melburnā.
1. Poke Me South Yarra
Poke Me South Yarra piesaista vienmērīgu klientu plūsmu, tāpēc viņiem noteikti jādara kaut kas pareizi. Pamata iespējas ir lieliskas ar zaļās tējas soba nūdelēm, Āzijas slaw, kurkuma kvinoju un citiem. Pievienojiet tam olbaltumvielu no tunča, vistas, Tasmānijas laša, tofu vai dārzeņiem. Papildiniet ar 4-5 piedevām un izvēlieties gardu mērci vai mērci, un jūs varat doties. Visi produkti ir iegūti no vietējiem avotiem un tiek gatavoti tieši jums priekšā.
Adrese: 180 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Tālrunis: +61 458 465 863
Darba laiks: 11:00 - 20:30
2. Poke Man
Lai boke bļoda varētu notriekt zeķes, apskatiet The Poke Man. Apvienojot svaigāko lasi un tunci ar savu slepeno mājas marinādi, pēc tam to visu izmetot kopā ar dažiem nopietni garšīgiem kombinējumiem, piemēram, “Poke Man Special” ar edamamu, jūras aļģēm, togaraši mērci un Wonton kraukšķiem vai cilvēku izvēli ar jauktajiem rīsiem, saldo terijaki mērci, gurķi. , kraukšķīgas šalotes un sezama sēklas jūs būsiet kule bļodā debesīs.
Adrese: 518 Little Bourke Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 401 380 007
Darba laiks: 7:00 līdz 15:00
3. PokeBay
PokeBay ir bezgalīgi daudz kombināciju, lai padarītu jūsu bļodu patiesi savu. Izvēlieties bāzi, olbaltumvielas, mērci un līdz sešām piedevām, vai arī varat izmēģināt kādu no iepriekš izstrādātajām bļodiņām, piemēram, glutēnu nesaturošu Cali Surf ar svaigu lasi, ponzu soju, gurķi, jūras aļģu salātiem un marinētu ingveru, vai arī garneļu labāko ar sous. vide garneles, vasabi krēms, edamame un vasabi zirņi. Lai ko jūs izvēlētos, tas noteikti būs viens no labākajiem bļodiņiem Melburnā.
Adrese: Veikals 7, 800 Collins Street, Docklands VIC 3008
Tālrunis: +61 3 9629 9891
Darba laiks: 11:00 līdz 16:00
4. Momoya
Momoya piedāvā dažas gardas tradicionālās japāņu receptes, piemēram, sashimi un donburi, kā arī dažas no labākajām bļodiņām Melburnā. Tiek piedāvāts viss, sākot no cepta tofu, kas iemests balzamiko terijaki mērcē, līdz lēnām vārītam cūkgaļas vēderam un parastajam kubiņā sagrieztajam lašam vai tunzivīm. Apvienojiet to ar dažām unikālām garšām, piemēram, čilli majonēzi, jūras aļģu salātiem, kimchi, tikai dažus nosaucot, un jums ir pieejamas gardas pusdienas vai vakariņas.
Adrese: 187 Caur ceļu, Camberwell VIC 3124
Tālrunis: +61 3 8394 3968
Darba laiks: 11:30 - 15:00 un 17:00 - 20:30
5. Mednieku raža
Veselīga ātrās ēdināšanas priekšmets ir Hunter's Harvest. Apvienojot veselu ēdienu klāstu, lai radītu unikālu un interesantu garšu, kas nozīmē arī viņu gardo Havaju salu bļodiņu. Viņiem var būt tikai viens piedāvājums, bet tas ir tā vērts un ietver jūsu izvēli kūpinātu lasi, terijaki lasi, liellopu gaļu ar garšvielām, citronu vistu, tofu kulteni vai miso sēni, un to papildina avokado, marinēts ingvers, sriracha majonēze un sezama soja.
Adrese: Veikals 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Tālrunis: +61 3 9939 7450
Darba laiks: 11:00 - 20:00
6. Dūris
Pokéd jūs saņemat divas ēdienkartes, vienu ar iepriekš izstrādātām poké bļodiņām un otru, lai izstrādātu savu pielāgojamo bļodu. Vienkārši izvēlieties, kādu izmēru, bāzi, olbaltumvielas, mērci un piedevu vēlaties, lai Pokéd to jums sakultu. Ja tas izklausās vairāk, nekā jūs vēlaties darīt, paņemiet gardu kombināciju, ko radījusi Pokéd komanda, piemēram, sērfošana un kūdra ar sous vide vistu, garnelēm, pikantu majonēzi, ananāsu salsu, marinētiem kāpostiem, Wonton kraukšķiem un daudz ko citu.
Adrese: Veikals 3, 551 Little Lonsdale Street, Melburna VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9995 0974
Darba laiks: 11:00 - 21:00
7. Nosh
Nosh uz leju uz dažiem kule bļodas pie Nosh Melburnas. Piedāvājot dažas no labākajām bļodiņām Melburnā, Nosh ir veltīta vienkāršai, tīrai ēšanai, izmantojot vietējos un sezonas produktus, lai padarītu ēdienus tik īpašus. Izmēģiniet viņu īpašās bļodiņas, piemēram, ķekaru ballīti ar svaigiem laša kubiņiem, kas iemērkti krēmīgā sezama mērcē, kurkuma iepildītus rīsus ar edamāmu, saldajiem kartupeļiem un pārogļotās paprikas sloksnēm, vai sashimi lovin 'ar svaigu tunci, šitaku, miso ķirbi un apdedzinātiem brokoļiem .
Adrese: Galerija, Little Collins Street 352, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9670 1527
Darba laiks: 10.30 - 21.00
Vispārīgi FAQ
Vai bļoda ir japāņu valoda?
Poke ir reģionāla amerikāņu virtuve no Havaju salām, tomēr tradicionālās garšvielu garšvielas lielā mērā ietekmē japāņu virtuves.
Kas nāk poke bļodā?
Izplatītās bļodas sastāvdaļas ir rīsi, ko izmanto kā pamatu, neapstrādātas suši šķirnes zivis un Āzijas piedevas, piemēram, sojas mērce un jūras aļģes.
Vai kule bļoda jums ir slikta?
Poke bļodas satur labos taukus un ir pildītas ar olbaltumvielām un Omega-3.
Jums patiks arī:
13 labākie amerikāņu grila restorāni Melburnā
Austrālijas nedēļas nogales karstie 50 restorāni 2021.-2022
20 vietas labākajām pusdienām brīvā dabā Melburnā
