21 labākās amatniecības alus darītavas Sidnejā - Vīriešu dzīves tīmekļa žurnāls

Amatniecības alus darītavas darbojas jau kādu laiku, un to popularitātes pieaugums nekad nav bijis lielāks. Sidnejas dzērienu aina ir pilnībā aptvērusi amatniecības alus kustību, un, ja jums vajadzēja vairāk iemeslu, lai dotos uz alus darītavām, pētījumi pat apgalvoja, ka amatniecības alus jums patiešām ir labāks par sarkanvīnu. Mēs esam iepazīstinājuši jūs ar visām izveidotajām un topošajām vietām, lai piedalītos Sidnejas amatniecības alus skatē, tāpēc apskatiet mūsu sarakstu ar 21 labāko pilsētas alus darītavu Sidnejā.

1. Wildflower Brewing & Blending

Sākot to ar kaut ko citu, Wildflower Brewing and Blending apkopo savvaļas rauga, alus rauga un barības baktēriju maisījumu no Jaundienvidvelsas, piešķirot tur patiesi lokalizētu garšu. Austrālijas savvaļas ali nemitīgi mainās, tāpēc šajā unikālajā mazajā alus darītavā vienmēr ir ko izmēģināt.

Adrese: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Stundas: Piektd., Sestdiena 14.00-18.00

2. Sauce Brewing Co.

Šajā mikro alus darītavā ir viss, ko vēlaties jaunajā amatniecības alā. Avots Brewing Co, kas atrodas Sidnejas iekšējos rietumos, tagad ir atvērts sabiedrībai un laipni aicināts apmeklētājus izmēģināt jaunas īpašas partijas. Tie piedāvā dažādus alus un lagerus, piemēram, apiņu mērci - vadošais pale ale piedāvā tropu un kauleņu augļus, kas ir lieliski piemēroti vasarai - pastāvīgi mainīgajam IPA, skābā un tumšā klāstam.

Adrese: Mitchell Street 1a, Marrickville NSW 2204
Stundas: Ceturtdiena no 16:00 līdz 22:00, piektdiena no 12:00 līdz 22:00, svētdiena no 12:00 līdz 20:00
Tālrunis: (02) 8580 3555

3. 4 Pines Manly - alus darītava

4 Pines BrewPub Manly ir pilna alus darītavas pieredze. Apskatiet oriģinālo Brewpub augšstāvā, kur viss klāsts ir pieejams paraugu ņemšanai, vai dodieties ekskursijā uz alus darītavu vai oriģinālo Manly Brewpub. Nokāpiet pirmdien, lai saņemtu bezmaksas puslitru ar jebkuru ēdienu.

Adrese: 29/43-45 E Esplanāde, Manly NSW 2095
Stundas: Pirmdiena – trešdiena 12–11, ceturtdiena 12–11: 30, piektdiena – sestdiena 12–12, svētdiena 12–10
Tālrunis: (02) 9977 5287

4. Nomad Brewing Co.

Laulības paņēmieni un stili no visas pasaules ar labākajām Austrālijas vietējām sastāvdaļām ir recepte kādam no labākajiem amatniecības alus, ko Sidneja jebkad ir redzējusi. Nomad Brewing Co saviem 11 krāniem piedāvā Klusā okeāna stila gaišos ale, IPA, skābos alus, garšvielu alu un daudz ko citu, kas nepārtraukti rotē jaunas un aizraujošas garšas.

Adrese: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Stundas: Ceturtdiena no 12:00 līdz 21:00, piektdiena no 12:00 līdz 22:00, sestdiena no 11:00 līdz 22:00, svētdiena no 11:00 līdz 18:00
Tālrunis: (02) 9907 4113

5. Grifter Brewing Co.

Ja jūs meklējat unikālu un ļoti dzeramu alu, tad The Grifter Brewing Co nav slikta izvēle. Alus darītava piedāvā plašu klāstu gan krāna, gan līdzpaņemamo čīkstētāju vidū, ieskaitot tādas skavas kā gaiši ales un IPA, taču tās patiešām spīd īpašās partijas un eksperimentālās brūvēšanas. Izmēģiniet C-Boogie, gurķi Kolsch vai Serpent's Miss, arbūzu pilsner.

Adrese: 1/391-397 Enmore Rd, Marrickville NSW 2204
Stundas: Trešdien-ceturtdien 4–21, piektdien 14–22, sest 12–22, svētdien 12–21
Tālrunis:(02) 9550 5742

6. Alus darītava Modus Operandi

Pēc mēnešu pavadīšanas ASV un dziļas izpratnes par alus darīšanas metodi dzima Modus Operandi Brewing. Dzīvais raugs no ASV, iesali un apiņi no visiem pasaules nostūriem, šī amatniecības alus darītava vispirms izvirza alu.

Adrese: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Stundas: Pirmdien, ceturtdien un svētdien 12–22, piektdien – sestdien 12–12
Tālrunis: (02) 8407 9208

7. Yulli’s Brews

Yulli's Brews piedāvā amatniecības alu, kas var stāvēt ikdienas krogā, bet var ieturēt arī izsmalcinātas maltītes. Katrs alus tiek gatavots, koncentrējoties uz pareizā līdzsvara iegūšanu. Izmēģiniet Seabass Vidusjūras lageru, vieglu un sausu ar pikantām ziedu notīm, vai kaut ko piedzīvojumiem bagātāku izmēģiniet Amanda mandarīna IPA.

Adrese: 75A Burrows Rd, Aleksandrija NSW 2015
Stundas: Trešdiena-sestdiena no 12:00 līdz 12:00, svētdiena no 12:00 līdz 22:00
Tālrunis: (02) 9519 0161

8. Jaunais Henrijs

Jaunais Henrijs piedāvā savas brūves tieši no krāna un ir viena no labākajām vietām, kur Sidnejā nobaudīt kādu amatniecības alu. Ar rokenrola noskaņu šis nav jūsu ikdienas krogs. Patrons var sēdēt un skatīties tieši uz alus pagatavošanas procesu, kas notiek tieši viņu acu priekšā. Alus darītavas ekskursijas var veikt ar rezervāciju, un jaunākajiem piedāvājumiem ir pieejami seši krāni.

Adrese: 76 Wilford St, Ņūtauna NSW 2042
Stundas: Pirmdiena-svētdiena 12-19
Tālrunis: +61 2 9519 0048

9. Partijas alus darītava

Batch Brewing Company alu atradīsiet daudzos Sidnejas restorānos un bāros, taču, apmeklējot alus darītavu un dzerot no krāna, tiek piedāvāts vēl daudz vairāk. Galvenais klāsts ietver amerikāņu pales ale un IPA, taču tas nepārtraukti mainās uz jaunākajām garšīgākajām partijām. Pārtikas kravas automašīnas var atrast uz vietas, lai jūs varētu malšot maltīti pie alus.

Adrese: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai no 10:00 līdz 20:00
Tālrunis: (02) 9550 5432

10. Wayward Brewing Co.

Šī amatniecības alus Sidnejas alus darītava, pietiekami ironiski, ir izveidota vecā vīna darītavā. Wayward Brewing Co sāka brūvēt visu vietu, bet apmetās savā pašreizējā mājā jau 2015. gadā. Tās galvenajā klāstā ietilpst Indijas gaišais ale un sarkanais alus, lager, skābais alus, Keller bier, kā arī tiek piedāvāts garšīgs sezonas alus klāsts.

Adrese: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Stundas: Pirmdiena-trešdiena no 16:00 līdz 21:00, ceturtdiena-sestdiena 12-22, svētdiena 12-20
Tālrunis: (02) 7903 2445

11. Villijs laivotājs

Villā laivotājā viss ir saistīts ar alu ar raksturu. Tāpat kā tās nosaukums, kas cēlies no notiesātā laivotāja leģendas, arī visiem alus darītavām ir savs stāsts. Jūras tematikas bārs piedāvā atmosfēru laivām, lai nobaudītu alu degustācijas bārā. Visi alus nosaukti reālu cilvēku vārdos, un tajos ietilpst gaiši gaiši ali, XPA, IPA, tumši ali un citi.

Atrodas: 75. iecirknis
Adrese: Apkaimē 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Stundas: Trešdiena – ceturtdiena 12–20, P – P 12–21, Sv 12–19
Tālrunis: (02) 8556 7528

12. Frenchies Bistro un alus darītava

Alus un gastronomija, kas varētu būt labāks, un franču bistro un alus darītava piedāvā tieši to. Alus savienošana ar maltīti ir kārums, un viss, ko šeit ēdat vai dzerat, tiek pagatavots un pagatavots mājās. Bez piedevām un nepasterizēts francūzis piedāvā franču alus stilu, lai tas atbilstu franču virtuvei un noteikti būtu ko piedzīvot.

Atrodas: Konservu fabrika
Adrese: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Stundas: Trešdiena – ceturtdiena 2–22, piektdiena – sestdiena 12–11, svētdiena 12–16
Tālrunis: (02) 8964 3171

13. Viesnīca Lord Nelson Brewery Hotel

Viesnīca Lord Nelson Brewery Hotel ir izvietota skaistā 19. gadsimta ēkā, un tā ir viena no ilgāk strādājošajām kroga alus darītavām Sidnejā. Uz vietas tiek piedāvāti seši alus darījumi ar vasaras aliņiem, rūgtumu un ar karameļu pildītu angļu alu. Tās stils ir līdzīgs vecajiem angļu krogiem, un no tā paveras arī diezgan gleznains skats uz ostu, padarot to par vienu no labākajām Sidnejas mikro alus darītavām.

Adrese: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Stundas: Pirmdiena – sestdiena 11–11, svētdiena 12–10
Tālrunis: (02) 9251 4044

14. Alus darītava upes krastā

Alus darītava Riverside ir veltīta tīra, dabīga, ar rokām darināta alus pagatavošanai, koncentrējoties uz kvalitāti, nevis kvantitāti. Īsts aussie alus, Sixty Nine Summer ale, ir lepns alus, kas pagatavots ar 100% Austrālijas miežiem un apiņiem. Viņu klāstā ir arī izturīgs porteris, Indijas pale ale un amerikāņu dzintars. Dodieties uz šo Sidnejas alus darītavu, kur avotā varat nobaudīt visu alu svaigu.

Adrese: 3/2 N Rocks Rd, Ziemeļu Parramatta NSW 2151
Stundas: Piektd – sestdiena 2–20
Tālrunis: (02) 9890 7007

15. Sporta globuss x 4 priedes

Viena no labākajām Sidnejas mikro alus darītavām, The Sporting Globe x 4 Pines ir viena no uzvarām. Brewhouse piedāvā alus dārza dienvidu iedvesmotu dvēseles ēdienu ēdienkarti, kas tiek apvienota ar jūsu alu, piemēram, bifeļu spārni, cepta vistas gaļa un cūku ādas tacos. Tiek piedāvāti astoņi mājas alus, tostarp rūgtais alus, resnais un krēmīgi gaišais alus.

Atrodas: Dārlingas osta
Adrese: King Street Wharf, 22 Promenade, Sidneja NSW 2000
Stundas: Svētdiena-trešdiena 11–11, ceturtdien – sestdien 11–2
Tālrunis: (02) 4006 3281

16. Stockade Brew Co Barrel istaba

Kopš tās dibināšanas 2015. gadā Stockade Brew Co Barrel istaba ir ieguvusi vairāk nekā 60 balvas, tostarp pasaules labāko impērijas statuju World Beer Awards. Galvenajā alā ietilpst jūsu labi zināmie gaišie ali, IPA un lagers, bet tie, kur tie patiešām spīd, ir sezonas partijas. Vai esat kādreiz mēģinājis kļavu sīrupa alu vai Roly kūpinātu Jalapeno porteri? Tiem, kas meklē kaut ko citu, Stockade ir īstā vieta.

Adrese: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Stundas: No pirmdienas līdz trešdienai 4–21, ceturtdien 12–21, piektd. 12–22, svētdien 12–22

17. Sidnejas alus darītava Surry Hills

Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale lager, izmēģiniet savu piepilsētu alus veidā! Sidnejas alus darītava svin visas lietas, kas padara Sidneju unikālu un brīnišķīgu. Pat alus ir nosaukts tā slavenāko priekšpilsētu vārdā, katrs ar savu raksturu un unikalitāti. Godalgotajā mikro darītavā ir arī jūsu tipiskais krodziņš un dzīvā mūzika.

Atrodas: Ridžess Sidnejas centrs
Adrese: 28 Albiona iela, Surry Hills NSW 2010
Stundas: Pirmdiena – ceturtdiena 11–11, piektdiena – sestdiena 11–12
Tālrunis: (02) 9289 0028

18. 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale

Vai esat kādreiz gribējuši, lai no kravas automašīnas tiek pasniegts alus? Lai iegūtu pieskārienu, apskatiet 4 Pines alus darītavu - Truckbar Brookvale. Alus darīšana un pildīšana pudelēs tiek veikta uz vietas, savukārt bārs ir uzcelts uz 1960. gada Dodge pikapu, un tajā tiek pasniegts 21 atšķirīgs alus, svaigi izlejot no krāna, tostarp bāla ale, Kolsch, ābolu sidra un hefeweizen.

Adrese: 4F/9-13 Winbourne Rd, Brookvale NSW 2100
Stundas: No pirmdienas līdz piektdienai no 16:00 līdz 22:00, sestdien no 12:00 līdz 22:00, svētdien no 12:00 līdz 20:00
Tālrunis: 0411 467 687

19. Pieskarieties Istabas

Pieskarieties numuriem Endeavour Brewing Co sākās ar trim biedriem un mīlestību pret alu. Izmantojot tikai Austrālijas sastāvdaļas, alus tiek pilnveidots, iekļaujot smalkas garšas variācijas, ko nodrošina māte daba. Jūs atradīsit gaišas alejas, svaigus lagerus, XPA, kā arī sezonas klāstu, lai jūs katrā sezonā iegremdētos ar IPA un sarkanajiem aliem.

Adrese: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Stundas: Trešdiena-ceturtdiena 12–22, piektdiena – sestdiena 12–12, svētdiena 12–22
Tālrunis: (02) 8592 5404

20. Staves alus darītava

Staves alus darītava nāk no viena angļa gribas, cenšoties īstenot viņa lielos sapņus par pareizas angļu alus darītavas atvēršanu, un tas ir atmaksājies desmitkārtīgi, jo alus darītava ir kļuvusi spēcīga. Piedāvājot milzīgu IPA klāstu, gaišus alus, resnu un pat pikantu beļģu alu, jūs paliksit pēc izvēles vienā no labākajām Sidnejas mikro alus darītavām.

Adrese: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Stundas: Ceturtdiena-piektdiena no pulksten 16:00 līdz 23:00, sestdiena no 12:00 līdz 22:00
Tālrunis: 0403 841 265

21. Redoak Boutique alus kafejnīca

Šī mazā neatkarīgā amatniecības alus Sidnejas alus darītava piedāvā vietējās alus darītavas jebkurai gaumei ar vairāk nekā 20 dažādiem krāna un pudelēs pildītajiem alus veidiem. Alus kafejnīcā Redoak Boutique tiek piedāvāti organiski gaiši ali, īru steuti, Flandrijas skābs alus, pommy rūgtums un daudz kas cits. Redoak mudina savienot pārī ar ēdienreizēm un piedāvā visu ēdienkarti, kas veltīta ēdienu pāriem un kombinācijām.

Adrese: 201 Clarence St, Sidnejas NSW 2000
Stundas: Otrdien – ceturtdien 12–22, P – P 12–13
Tālrunis: (02) 9262 3303

Vispārīgi FAQ

Kāda ir labākā Sidnejas alus darītava man tuvumā?

Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing un The Lord Nelson Brewery Hotel ir dažas no labākajām alus darītavām Sidnejā.

Kur es varu atrast labāko amatniecības alu krānā Sidnejā?

Yulli's Brews, Nomad Brewing Co un Sauce Brewing Co Sidnejā tiek piedāvāti daži no labākajiem amatniecības alus veidiem.

Kurās Sidnejas alus darītavās ir arī ēdiens?

Batch Brewing Co. un All Hands Brewing House ir dažas alus darītavas Sidnejā, kurās ir arī lieliska ēdienkarte.