Ikviena iecienītākā ātrā ēdiena KFC pircēja Alise Springs franšīzes īpašnieka rokās nenopelnīs Michelin zvaigzni.
Dažas nedēļas atpakaļ par pilsētu runāja Sems Edelmans. Alise Springs franšīzes ņēmējs uzsāka kampaņu, lai savam restorānam piešķirtu Michelin zvaigzni. Viņš pat aizbrauca līdz Michelin durvīm Parīzē un lūdza viņus apsvērt viņa veikalu, lai saņemtu kāroto balvu.
Tiek uzskatīts, ka Sema iestāde ir visattālākā KFC pasaulē, kas atrodas aptuveni 1200 km attālumā no tuvākās Kentuki ceptas vistas. Sems uzskata, ka viņa veikala attālums un ceptās vistas augstā kvalitāte ir iemesls, kāpēc viņa Alice Springs franšīze bija pelnījusi Michelin zvaigzni. Diemžēl Michelin nepiešķīra Sema KFC zvaigzni, lai gan viņi neteica, ka tas nekad nevarētu notikt.
Michelin Stars ir Michelin ceļveža sniegtā vērtēšanas sistēma, kas sniedz padomus par dažiem labākajiem Ziemeļu puslodes restorāniem un viesnīcām. Ceļveži ir kā izsmalcinātas Lonely Planet ceļvežu versijas ar franču snobisma smaržu.
Nu, es savu lietu vērsu pie Michelin Guide starptautiskā direktora. Lielisks puisis! Neesat pārliecināts, vai viņš tika pilnībā pārdots, iegūstot šo zvaigzni, haha … Bet mēs esam darījuši visu iespējamo ☺️
Ievietojis Sems Edelmans ceturtdien, 2021.-2022. Gada 4. jūlijā
Zvaigznes tiek piešķirtas tikai tajos pasaules reģionos, kur tiek publicēts Michelin ceļvedis. Tātad Austrālijā, Jaunzēlandē vai lielā daļā dienvidu puslodes nav restorānu ar zvaigznēm.
Lai nopelnītu no vienas līdz trim Michelin zvaigznēm, restorānam ir jābūt izcilai ēdiena gatavošanai un jābūt apvedceļa cienīgam. Ja Sema kampaņa būtu veiksmīga, viņam ne tikai piederētu un darbotos vienīgais ar Michelin zvaigzni apbalvotais KFC, bet arī vienīgais ar zvaigznēm atzītais restorāns Austrālijā.
Sems dokumentēja savu Michelin ceļojumu visā Francijā, izmantojot savu Facebook lapu: Kentuki Fried Chicken ir pelnījis Michelin zvaigzni. Tieši šeit mēs atradām šo video, kurā Sems apsēdās un iesniedza savu ideju Gvendelam Polenlenekam, Michelin ceļveža starptautiskajam direktoram, lai gan Michelin pārstāvis neatzina, ka vārds ir netīrs putns.
Kad Sems uzaicināja Gvendalu uz leju, lai apskatītu viņa cepto vistu, Gvendela teica, ka varbūt. Tas viss ir “prioritāšu jautājums”.
Atgriežoties mājās, Sems saviem izsalkušajiem patroniem izsniedza dažus bezmaksas piedāvājumus un preces un atgādināja visiem, ka Alise Springs joprojām atrodas tur.
Pēc tam Michelin publicēja to Facebook lapā:
Dārgais Sems, liels paldies, ka apmeklējāt mūs Francijā! MICHELIN ceļveža misija vienmēr ir bijusi iedrošināt sapņus un piedzīvojumus; jūs iemiesojāt šo garu, ierodoties mūs satikt no visas pasaules otras puses. Mēs ceram, ka tas bija ceļojuma vērts!
Visu to labāko,
MICHELIN Guide komanda
Nav Michelin zvaigžņu, taču Semam vēl ir laiks piesaistīt savu KFC Good Food Guide un nopelnīt cepuri 2021.-2022.
