Labākā Espresso Martini recepte - Vīriešu dzīves tīmekļa žurnāls

Vai vēlaties pacelt savu espresso martini recepti jaunā līmenī? Ir jēga. Neviens amatieru bārs nav pilnīgs bez lieliska espresso martini. Kokteiļu ēdienkartes štāpeļšķiedra, bagātīgas kafijas un smalku alkoholisko dzērienu sajaukums, kas savulaik aprobežojās ar biroja alkoholiķu rīta krūzi džo, bet tagad tas tiek baudīts bāros un klubos visā pasaulē. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot espresso martini, kas sapūs jūsu viesu zeķes, jūs nonācāt īstajā vietā.

Kas ir Espresso Martini?

Espresso martini, kā norāda nosaukums, ir kokteilis, kurā espresso kafija tiek izmantota kā viena no galvenajām sastāvdaļām. Lai gan tas nav īsts martini, džina vai vermuta trūkuma dēļ dzēriens iegūst savu martini nosaukumu no glāzes, kurā tas tiek pasniegts. Espresso martini izmanto degvīnu kā garu, sajaucoties ar rūgtu, asu espresso kafiju, lai iegūtu patiešām unikālu un iespaidīgas garšas.

No kurienes radās Espresso Martini?

Espresso martini vēsture aizsākās jautrajā Anglijā 1983. gadā kopā ar bārmeni Diku Bredselu. Apkalpojot kafejnīcā Soho, jauna supermodele piegāja pie bārmeņa un lūdza kokteili ar kafiju. Ātri domājot kājās, Bredsels sajauca degvīnu, cukuru, kafijas liķieri un espresso šāvienu no kafijas automāta pretī savai stacijai. Un tā radās espresso martini, un svaigā espresso pagatavošana padarīja dzērienu populāru kluba skatuvē. Bredsels tika atzīts par panākumiem un turpināja ražot Bramble, Russian Spring Punch un Treacle. Runājiet par miksu meistaru.

Pats dzēriens bija ieguvis daudzus nosaukumus, jo bāra vadītāji visā valstī mēģināja atkārtot tā panākumus. Cilvēki pasūtīja “farmaceitiskos stimulantus” (nav grūti saprast, kāpēc tas nav pacēlies), “Vodka Espresso’s” un neilgi pēc tam espresso martini, kā āķīgs un vienkāršs nosaukums beidzot pielipa populārajam kokteilim. Līdz šai dienai jūs varat lūgt bārmenim pie sava vietējā espresso martini, un viņi precīzi zinās, ko jūs tiecaties.

Espresso Martini sastāvdaļas

Ideālu espresso martini sastāvdaļu iegūšana ir viens no drošākajiem veidiem, kā pacelt miksoloģiju nākamajā līmenī. Par laimi, espresso martini recepte kopš tās pirmsākumiem nav daudz mainījusies. Vienkāršs un vienkārši pagatavojams kokteilis ir lieliska izvēle ikdienas radītājiem un bārmeņiem amatieriem. Šai variācijai mēs esam nonākuši tieši pie avota, savācot mūsu espresso martini sastāvdaļas, ievērojot Starptautiskās bārmeņu asociācijas (IBA) noteiktās vadlīnijas. Lūk, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu perfektu espresso martini.

• 50 ml degvīna
• 30 ml Kahlua
• 10 ml cukura sīrupa
• 1 stiprs espresso (apmēram 30 ml)

Lai gan oficiālais maisījums ir nedaudz mainījies no Bredvela sākotnējās espresso martini receptes, jūs varat redzēt pamatus, uz kuriem kokteilis tika uzcelts. Tagad ir pienācis laiks visu salikt kopā.

Labākā espresso Martini recepte

Lai gan sastāvdaļu saraksts ir īss un salds, garšas kombināciju un metodes atcelšana prasa rūpīgu pārdomu. Kā mēs esam redzējuši ar citām receptēm, piemēram, džins un toniks vai Dark & ​​Stormy, dažas sastāvdaļas nozīmē lielāku kļūdu iespēju. Pieļaujiet vienu nelielu kļūdu, un jūsu viesi noteikti samaksās cenu, un, spēlējoties ar tik asu un stipru sastāvdaļu kā kafija, vēlaties pārliecināties, ka ievērojat šo metodi.

Lai iegūtu mūsu espresso martini recepti, mēs atkal esam vērsušies Starptautiskajā bārmeņu asociācijā, lai sniegtu ieguldījumu. Šeit ir labākā espresso martini recepte.

1. Kokteiļu kratītājā pievienojiet lielu daudzumu ledus
2. Ielejiet visas sastāvdaļas kratītājā
3. Labi sakratiet
4. Izkāš atdzesētā kokteiļglāzē
5. Dekorē ar trim kafijas pupiņām
6. Izbaudi!

Tagad mēs ceram, ka pareizi izpildīsiet sesto soli, tas ir vissvarīgākais. Kā jūs, iespējams, pamanījāt, prezentācijai mēs esam izvēlējušies pilināt divas līdz trīs grauzdētas kafijas pupiņas putās, kas izveidojušās virsū. Šī ir visizplatītākā prezentācija mūsdienu bāros visā pasaulē, tomēr, ja vēlaties to sajaukt, pasaule ir jūsu austere. Nebaidieties ar prezentāciju kļūt mazliet krāšņs, ja vien garša ir pareiza, jūsu draugiem tas patiks.

Espresso Martini variācijas

Kamēr espresso martini būs šeit mūžīgi, daži nekaunīgi bārmeņi ir uzņēmušies izaicinājumu atjaunot kokteili par kaut ko tikpat gardu. Zemāk ir daži no gardajiem variantiem, ko atradīsit klasiskajā espresso martini.

Tiramisu

It kā šis klasiskais itāļu deserts varētu kļūt labāks. Krāšņais, slāņveida maisījums un šī kokteiļa noformējums gandrīz neļaus jums to dzert. Gandrīz. Jo labs kokteilis ir briesmīga lieta, ko izšķiest. Lūk, kas jums būs nepieciešams un kā tas tiek darīts.

Sastāvdaļas:

• 30 ml Avion espresso tekilas
• 20 ml kafijas liķiera Kahlua
• 30 ml espresso kafijas
• 10 ml īru krējuma liķiera Baileys
• Krējuma pludiņš

Metode:

1. Sakratiet tekilu, Kahlua un atdzesētu espresso kafiju, pirms viegli ielejiet atdzesētā martini glāzē
2. Lēnām ielejiet baileys glāzē, kas izveidos slāni martini apakšā zem iepriekš pievienotā maisījuma.
3. No rakeļa pudeles virs pludiņa uzlej nedaudz krējuma un prezentācijai gulēja uz dažām kafijas pupiņām.

Lai gan tiramisu martini ir nedaudz vairāk iesaistīts tā izveidē un prezentācijā, tas ir jāredz un jāizmēģina pašiem. Un, ja jūs kļūdāties prezentācijā, dzert joprojām ir lieliski. Kļūdas ir tikai vēl viens attaisnojums, lai pagatavotu sev vairāk dzērienu. Praksei, protams.

Kokosrieksts

Kokosrieksts labi sader ar visu, tad kā ar kafiju? Šī ir šī espresso martini variācija. Šai receptei ir recepte sālīta kokosriekstu sīrupa pagatavošanai, tāpēc mēs ceram, ka esat gatavs kādam pagatavošanai (neuztraucieties, tas nav tik grūti).

Sastāvdaļas:

• 45ml Pampero Especial rums
• 15 ml Kahlua
• 15 ml kokosriekstu sīrupa
• 45 ml svaigi pagatavotas espresso kafijas
• Sasmalcināts kokosrieksts

Sālīta kokosriekstu sīrupa recepte:

• 3 tases žāvēta kokosrieksta
• 500 g pūdercukura
• 500 ml ūdens
• 5 tējkarotes sāls

Metode:

1. Par kokosriekstu sīrupu, izlejiet kokosriekstu pannā uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot. Kad nedaudz apbrūnējis, atlikt uz vēlāku laiku.
2. Jaunā katlā sajauciet cukura cukuru un ūdeni un lieciet vārīties. Kad cukurs ir izšķīdis, ielejiet kokosriekstu un labi samaisiet uz vidējas uguns. Pievienojiet sāli un turpiniet maisīt. Kad sāls ir izšķīdis, izkāš sīrupu un atdzesē ledusskapī.
3. Dekorēšanai ievietojiet žāvēto kokosriekstu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 120 ° C piecas līdz desmit minūtes. Pārliecinieties, ka kokosrieksts ir izklāts un atstāts pilnībā dehidrēts.
4. Tagad, kad jums ir visas sastāvdaļas, varat pagatavot savu kokteili (pēc visa tā esat dzirdējis). Sajauciet visas sastāvdaļas savā kokteiļu kratītājā un samaisiet, divreiz sasprindzinot. Pasniedziet apvērsuma klasē un pārklājiet ar rotājumu prezentācijai.

Lai gan tas ir daudz vairāk iesaistīts nekā klasiskā recepte, jūs saņemsiet atlīdzību par pacietību un neatlaidību. Šis ir kokteilis, par kuru mirt.

Sālīta karamele

Visbeidzot, espresso martini sālītās karameļu variācijas. Dūmaina bagātība lieliski sajaucas ar kafiju, radot aromātu, kas mainīs kafijas dzeršanas veidu.

Sastāvdaļas:

• 30 ml degvīna
• 15 ml Kahlua
• 10 ml sālīta karameļu sīrupa
• 45 ml svaigas espresso kafijas

Metode:

1. Ielejiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu, sakratiet to kā polaroid attēlu un izberiet izvēlētajā martini glāzē.
2. Dekorējiet ar kafijas pupiņām vai šūnveida un esat gatavs dzert.

Un tur jums ir daudz vienkāršāka klasiskās receptes variācija.

Vispārīgi FAQ

Kas ir espresso martini?

Espresso martini gatavo no degvīna, Kahlua, cukura sīrupa un espresso kafijas. Šis ikoniskais dzēriens, kas ir iecienīts pēcpulka pūlis, apvieno vienkāršas un viegli pieejamas sastāvdaļas vienā aromatizētā kokteilī.

Kādas ir labākās espresso martini variācijas?

Lai gan klasika vienmēr ir vislabākā, espresso martini tiramisu, sālīta karamele un sālīti kokosriekstu varianti ir garšīgi. Tie visi ietver nelielas sastāvdaļu atšķirības, un sālītais kokosrieksts, kurā ietilpst kokosriekstu sīrupa maisījums, jāpievieno pirms kratīšanas,

Vai jūs varat pagatavot espresso martini ar džinu?

Lai gan oriģināls prasa degvīnu, jūs noteikti varat pagatavot espresso martini ar džinu. Tas noteikti nebūtu raksturojams kā espresso martini, tomēr tam ir lielāka līdzība ar sākotnējo martini recepti.