Viens no vienīgajiem pārtikas produktiem, kas spēj pārsniegt robežas starp pieņemamām cenām, mājīgām maltītēm un bagātīgām, eksotiskām garšām, ir japāņu ramena Melburnā. Ramen ir slavens japāņu ēdiens, kas gatavots no biezām, rokām darinātām nūdelēm aromātiskā buljonā, kas papildināts ar jūsu iecienītāko gaļu, dārzeņiem un japāņu kārumiem. Japāņu ramen Melburnā ir vienkāršs, bet vēlmes pilns; ideāla maltīte jebkuram izbraucienam visu gadu.
Ramens ir ne tikai neticami populārs ēdiens tā aizraujošās garšas dēļ. Tas ir populārs jebkurā datumā vai grupas vakariņās, jo jūs varat pielāgot savu ēdienu, lai tas atbilstu jūsu aukslējām vai īpašām vēlmēm. Šajos Melburnas populārākajos ramen restorānos jūs varat izvēlēties savu pikantumu, buljona garšu (no 10 dienu cūkgaļas kaulu buljona līdz sojas pupiņu un čilli buljonam) un piedevas, kas tai piešķir papildu garšu. Dažiem labākajiem rameniem Melburnā ir savas īpašās garšas un tradīcijas tieši no Japānas.
Ja jūs esat iesācējs ramenā, šis saraksts ar 12 labākajiem ramenu restorāniem Melburnā (bez īpašas secības) ir ideāls ievads ikonu ēdienam. Ja esat pieredzējis ramenu pazinējs, tas ir Melburnas ramena creme de la creme.
Jums patiks arī:
15 labākie japāņu restorāni Melburnā
16 Labākie Yum Cha Melburnā
10 labākie viskija bāri Melburnā
1. Šudžinko
Buljons ar perfekti līdzsvarotu garšu, biezām, svaigām nūdelēm, lielisku servisu un ēdienkarti par saprātīgām cenām - Šudžinko neatstāj daudz vēlamo. Izņemot varbūt vairāk apmeklējumu, kad ēdiens ir sagremots. Ja ar to nebūtu pietiekami, šis ramen Melburnas CBD ir atvērts visu diennakti, lai jūs varētu apmierināt savu ramen alkas jebkurā diennakts stundā vai naktī.
Adrese: 225 Russell Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9654 0989
Stundas: Atvērts 24 stundas
2. Mazais Ramen bārs
Ar diezgan pašsaprotamu nosaukumu Little Ramen Bar ir tieši tāds, kādu jūs to iedomājaties - mājīgs ramen savienojums ar dažiem autentiskākajiem un gardākajiem rameniem Melburnā. Izvēlieties no trim šķirnēm: shoyu (īpaša sojas bāze), miso (sojas pupas) vai shio (viegla sāls bāze). No turienes izvēlieties savas iecienītākās piedevas, neatkarīgi no tā, vai tā ir tradicionāla garšvielu ola, lēni vārīta cūkgaļas zupa, grauzdētas sezama sēklas, bambusa dzinumi vai jūras veltes. Jūs pat varat pielāgot ēdiena pikantumu un to, vai tas tiek pasniegts ar gaļu vai tikai dārzeņiem.
Adrese: 346 Little Bourke Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis:+61 3 9670 5558
Stundas:No pirmdienas līdz sestdienai no 11:30 līdz 15:00 un no 17:30 līdz 21:30
3. Ramen San
Ramens Sans lepni pasniedz tradicionālos japāņu ramenus no Hakatas, Japānā. Viņu nūdeles tiek gatavotas katru dienu savos veikalos, un, lai gan viņi piedāvā dažus no labākajiem japāņu rameniem Melburnā, viņi nekad neapdraud koncentrēšanos uz sātīgām garšām un draudzīgu apkalpošanu. Nāciet un izbaudiet perfekti vārītas olas, debesu smaržas, kas virmo no bļodiņām, un to augstākās kvalitātes, zupas iepildīto sastāvdaļu svaigo garšu.
Adrese: Veikals 12A, Bourke Street 200, Melburna VIC 3000
Tālrunis:+61 3 9042 1588
Stundas:Sv. – Ceturtdiena: 11:30–15: 00–16: 00–21: 00, piektdien – sestdien: 11: 30–15: 00 un 16: 00–21: 00
4. Hakata Gensuke
Yobimimodoshi (galvenais krājums) Hakata Gensuke ir garšīga zupa, kas atrodama tikai Japānas labākajās ramen ēdināšanas vietās - un viņu restorānos, kas pasniedz ramenu Melburnas CBD un Hawthorn. Viņi izmanto augstākās kvalitātes svaigus cūkgaļas kaulus no cienījamiem Austrālijas piegādātājiem, buljona pagatavošanai nepieciešamas trīs dienas, lai tas piepildītos ar aromātu, un pavāru komanda katru dienu ēd pilnu bļodu, lai nodrošinātu, ka tas vienmēr atbilst viņu augstajiem standartiem (un būsim godīgi, jo tas ir tik labi, pat viņi nevar pretoties). Apvienojiet to ar daudzinošo personālu un pilnu japāņu maltīšu baudīšanas pieredzi, lai vakarā nogādātu uzlecošās saules zemi.
Adrese: 168 Russell Street, Melburna, VIC 3000
Tālrunis:+61 3 9663 6342
Stundas: No pirmdienas līdz ceturtdienai 11:30 līdz 22:00, piektdiena no 11:30 līdz 22:00 un no 22:00 līdz 13:00, sestdiena no 12:00 līdz 22:00 un 22:00 līdz 13:00, svētdiena no 12:00 līdz 22:00
5. Ikkoryu Fukuoka Ramen
Kā vienīgie divi Ikkoryu Fukuoka Ramen restorāni Austrālijā, šis izcilais japāņu ramen Melburnā aicina jūsu garšas cienītājus. Viņi specializējas čikuho nūdeles un tonkotsu zupa, radot iecietīgu, mutē šķīstošu ramenu, ko nekur citur nepiedzīvosit. Ar vairāk nekā 40 gadu pieredzi Japānas labāko tradicionālo ramenu gatavošanā Japānas ramenu kultūras izplatīšana Melburnā ļauj ieskatīties šajā neticamajā aromātā, kas gadu desmitos ir uzlabots un pilnveidots.
Adrese: Pagrabstāvā, Russell Street 27, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9650 3708
Stundas:No pirmdienas līdz ceturtdienai plkst. 11:30 līdz 15:00 un 17:30 līdz 22:00, piektdiena-sestdiena 11:30 un 17:30, svētdiena 11:30 līdz 17:30 un 17:30 līdz 22:00
6. Neko Neko
Vecais teiciens “tik jauki, ka viņi to nosauca divreiz” noteikti attiecas uz šo slaveno ramen restorānu Melburnā Neko Neko. Neko Neko svaigās sastāvdaļas, kas specializējas vegānu, vegānu un jūras velšu ramenos, ne tikai satrauks jūsu prātu, bet arī jūsu garšas sajūtas. Ar attēliem vien pietiek, lai jūsu siekalu dziedzeri strādātu virsstundas, tāpēc dariet sev labu un ļaujieties šai izsmalcinātajai vegānu virtuvei.
Adrese: Smita iela 83, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis:+61 3 9415 6026
Stundas:No pirmdienas līdz piektdienai no 12:00 līdz 15:00 un no 17:30 līdz 22:00, sestdien no 17:30 līdz 22:00
7. Mensousai Mugen
Mensousai Mugen piedāvā divus stāvus, lai apmierinātu katras grupas vajadzības. Ja jūs gaida ātra kļūdacūkmens vai ramen Melburnas CBD dodas uz zemes līmeni. Ja vēlaties palikt un izbaudīt neticamās garšas nedaudz ilgāk, vienlaikus izmēģinot arī to unikālos japāņus - japāņu tapas - pagrabs būs labāka izvēle. Iegremdējamais ramen ir izgatavots no biezām, košļājamām, ar rokām darinātām nūdelēm un tiek pasniegts jūsu izvēlētajos īpašos mājās sajauktos buljonos.
Adrese: 11 Bligh Place, Melburna VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9620 3647
Stundas:No pirmdienas līdz piektdienai no 11:30 līdz 14:30 un no 18:00 līdz 23:00, sestdien no 18:00 līdz 22:00
8. Ramens Ja
Sākums no čarshu tonkotsu ramen, Ramen Ya izmanto labāko cūkgaļas vēderu un sautē to stundām savā slepenajā buljonā, lai radītu maksimālu garšas sajūtu. Ja tas nesausina vēderu, iespējams, to darīs veg gyoza ramen vai kimchi ramen. Viņiem ir arī karaage ramen, karija ramen, tofu ramen un daudz kas cits, kā rezultātā Melburnā ir viena no daudzveidīgākajām japāņu ramen ēdienkartēm.
Adrese: Lower Ground, Emporium Melbourne, 267-321 Lonsdale Street, Melburna VIC 3000
Tālrunis:+61 3 9662 1001
Stundas:Sestdiena-trešdiena 11.00-19.00, ceturtdiena-piektdiena 11.00-21.00
9. Ajisen Ramen
Takahuaru Shigemitsu kungs nodibināja Ajisen Ramen 1968. gadā Kumamoto. 1996. gadā Ajisen Ramen paplašinājās starptautiskā mērogā, un šodien tai ir 750 filiāles visā pasaulē. Ja ar to nepietiek, lai pārliecinātu jūs par viņu gardajiem rameniem, varbūt ar to, ka viņu slavenība tonkotsu (cūkgaļas kaulu) zupa veicina sirds un kaulu veselību, kā arī novērš novecošanos. Nemaz nerunājot par tās garšīgajām īpašībām, kuras apvienojot ar svaigi vārītām nūdelēm un slepenu bagātīgu brūnu mērci, ko sauc par senmiyu, ved uz visvairāk gastronomiski apmierinošāko ramenu Melburnā.
Adrese: Veikals GD 13, Melburnas centrs, 211 La Trobe Street, Melburna VIC 3000
Tālrunis: +61 3 9650 8986
Stundas: Svētdiena-ceturtdiena 11:30-21:00, piektdiena 11:30-22:00, sestdiena 11:30-21:30
Adrese: 367 Burwood Road, Hawthorne VIC 3122
Tālrunis: +61 3 9837 5522
Stundas: Svētdiena-ceturtdiena 11:30-21:30, piektdiena-sestdiena 11:30-10:00
Adrese: 82 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Tālrunis: +61 3 9560 9018
Stundas: No pirmdienas līdz svētdienai 11:30 līdz 21:30
10. Veikals Ramen Fitzroy
Ja būtu iespējams zupai izkausēt mutē, Ramens veikalā Ramen Fitzroy to noteikti darītu. Tā vietā tas dod jums apmierinošu garšu un maigu, smalku nūdeles ar tik ļoti sulīgu tekstūru. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties veģetāro ramenu vai cūkgaļu, tas būs ideāls ramena vienādojuma sākums. Labākais veids, kā papildināt labākos ramenus Melburnā? Ar visaugstāko sake un gardu matcha un sezama saldējuma pīrāgu.
Adrese: 329 Smita iela, Fitzroy VIC 3065
Stundas:No pirmdienas līdz svētdienai no 12:00 līdz 21:30
11. Yoku Ono Ramen + Sake
No krēsla, uz kura sēžat, līdz sashimi griešanas veidam, Yoku Ono pārliecinoši nogādās jūs Tokijas alejā. Visi rameni tiek izgatavoti, izmantojot tradicionālās metodes Ramanmasuta (ramen meistars). Vistas buljonu vāra vairāk nekā 8 stundas, un veģetārajā buljonā ir vairāk nekā 20 dažādu veidu dārzeņi, sēnes un garšaugi. Tas nozīmē, ka šajā ramen restorānā Melburnā nebūs nepareizas izvēles vai skaudības pēc ēdiena, taču tas var nozīmēt, ka jums būs jāapmeklē vairāk nekā vienu reizi.
Adrese: 6A enkura vieta, Prahran VIC 3181
Tālrunis:+61 3 9521 4746
Stundas:Pirmdiena 12: 00–2: 30 un 17: 30–21: 30, otrdien – trešdiena un svētdiena 12: 00–2: 30 un 17: 30–22: 00, ceturtdiena – sestdiena: 12: 00–2: 30
12. Shyun Ramen bārs
Shyun japāņu valodā nozīmē sezonu, kas ilustrē restorāna apņemšanos izmantot tikai svaigākās un barojošākās sezonas sastāvdaļas. Viņu mājās gatavotais buljons ir izgatavots no cūkgaļas kaulu un vistas gaļas, kas vārīta vairāk nekā 10 stundas, lai iegūtu pilnīgu dziļu garšu. No otrdienas līdz sestdienai pusdienās vai vakariņās noteikti izmēģiniet šo ramen restorānu Melburnā.
Adrese: 73 Koornang Road, Kārnegi VIC 3163
Tālrunis:+61 3 8394 5971
Stundas:Otrdien – svētdiena 12.00–2.45 un 17.00–20.45
Jums patiks arī:
15 labākie japāņu restorāni Melburnā
16 Labākie Yum Cha Melburnā
10 labākie viskija bāri Melburnā
Vispārīgi FAQ
Kur es varu atrast ramenu pie manis Melburnā?
Ramen San, Neko Neko un Ajisen Ramen ir lieliski ramenu restorāni Melburnā.
Kurš padara labāko ramenu Melburnā?
Veikals Ramen Fitzroy, Ramen Ya un Ikkoryu Fukuoka Ramen veido dažus no labākajiem ramen restorāniem Melburnā.
Kas ir ramen?
Ramen ir japāņu nūdeļu zupa, kas tradicionāli sastāv no nūdelēm, buljona un gaļas.
