Ir alus, kuru jūs nejauši dzerat, un tad ir alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves, un tam jāpievērš lielāka uzmanība. Atšķiroties no bagātīgā garšas un rakstura, šie labākās garšas alus ne tikai piesātinās jūsu aukslēju, bet arī paplašinās jūsu redzesloku. Viņi nāk pie mums dažādos stilos un no visas pasaules. Jā, sarakstā atradīsit izvēles beļģu alus, taču jūs atradīsit arī dubultās IPA, imperatora porterus utt.
Pirms sākam, viena neliela atruna: dažus no alus veidiem, kas jāizmēģina pirms nāves, vislabāk var raksturot kā iegūto garšu. Ja jūs izvirzat savu mērķi izsekot katram alus sarakstam, sagatavojieties, lai reizēm parādītu nelielu pacietību. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad pēdējo desmit gadu laikā esat dzēruši tos pašus trīs vietējos pilsnerus, kuriem pēkšņi var šķist garša kā aromatizēts ūdens, tiklīdz esat pakļāvies mikrobrūvētajam stoutam ar 11,4% ABV.
Tas nenozīmē, ka šāds vislabākās garšas alus saraksts ir piepildīts tikai ar eksperimentālām brūvēm, bet gan garšas un tekstūras ziņā. Dzīves garšvielu daudzveidība, kā saka, un tāpēc jūsu dzīve nav pilnīga, kamēr neesat izmēģinājis katru. Bez turpmākas kavēšanās šeit ir alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves.
1. Rodenbahs Aleksandrs
Rodenbaha alus darītavu (vai Brouwerij Rodenbach, ja vēlaties) 1821. gadā izveidoja četri brāļi, tāpēc var droši teikt, ka tā zina kaut ko par alu. Viens no šiem brāļiem bija Aleksandrs, un alus darītava svinēja savu 200. dzimšanas dienu, atkārtoti atbrīvojot šo skābo apdullinātāju. Sajaucot novecojušo Rodenbahu ar 1/3 jaunāku alu un macerētiem ķiršiem, tas piedāvā izcilu skāba alus un sarkano augļu kombināciju, kā arī vīnam līdzīgu apdari. Tas ir tas, kam vislabāk garšo alus.
Stils: Skāba - Flandrijas Red/Bruin
ABV: 6.0%
Atrašanās vieta: Roeselare, Beļģija
2. Sešu punktu sveķi
Tas varētu izklausīties pēc izsmalcināta Bongwater un nonākt kārbā, taču Sixpoint sveķi tomēr ir alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves. Šis patiesais acu atvērējs, kas nāk no Bruklinas Sixpoint alus darītavas, nodrošina apiņu un daudzu botānisko dziļumu. Lai gan tas ir brīvi aprakstīts kā dubults IPA, tas darbojas pēc saviem noteikumiem un tādējādi pārkāpj stingru kategorizēšanu.
Stils: IIPA
ABV: 9.1%
Atrašanās vieta: Bruklina, Ņujorka, ASV
3. Ļaunais Dvīņu Molotova kokteilis
Patiesībā savam nosaukumam ļaunais dvīņu Molotova kokteilis neplūst garām jūsu mēlei tik daudz, cik eksplodē pa jūsu garšas kārpiņām. Tā ir spēcīga ar 13,0% ABV, un tā satur vairāk apiņu katrā malkā, nekā jūs, iespējams, esat gatavs. Tas noteikti ir alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves, un tas var ļoti labi pārkonfigurēt jūsu aukslēju līdz tās beigām.
Stils: IIPA
ABV: 13.0%
Atrašanās vieta: Kvīns, Ņujorka, ASV
4. Almanahs Grand Cru
Kā var pateikt ikviens īsts alus dzērājs, ne visas labākās beļģu stila aliņas nāk no Beļģijas. Piemērs: Almanah Grand Cru. Šis patiesi unikālais un vislabākās garšas alus, kas pagatavots Kalifornijā, sajauc Flandrijas sarkanā stila skābo alu ar Zinfandel vīnogām, Santa Cruz kalnu avenēm un veselām vaniļas pupiņām. Ja jūs neesat ieinteresēts, jums ir vienkārši garlaicīgi.
Stils: Skāba - Flandrijas Red/Bruin
ABV: 10.5%
Atrašanās vieta: Sanfrancisko, Kalifornija, ASV
5. Melnais Tokijas horizonts
Pārstāvot īpašu sadarbību starp trim atzītajām alus darītavām (Nogne, Mikkeller un BrewDog), Black Tokyo Horizon nodrošina viskozu tekstūru un pārsteidzošu 17,2% ABV. Ja jums izdodas izsekot šī visgaršīgākā alus pagatavošanas pudelei, sagatavojieties tam, lai tas izšķīstos dekadentos šokolādes, kafijas un grauzdētu iesala slāņos.
Stils: Stūrs - Imperiāls
ABV: 17.2%
Atrašanās vieta: Aberdīnšīra, Skotija
6. Lai Øl Bīstami tuvu stulbam
Dānijas alus darītava To Øl šajā ārkārtīgi populārajā alā iebēra bīstami gandrīz stulbu daudzumu apelsīnu un simtgades apiņu. Rezultāts ir bīstami tuvu stulbam aromātam, kā arī ideāls spilgtuma un sausuma līdzsvars. Alus darītavas bīstami tuvu stulbajam aprikožu daudzumam ir arī alus, kas jāizmēģina pirms nāves.
Stils: IIPA
ABV: 9.3%
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija
7. Mikellera melnais caurums
Apbalvojošs un intensīvs vienādā mērā, Mikkeller Black Hole ir viss, kam vajadzētu būt niansētam staltam un vairāk. Mērķtiecīgi ierobežots, šis labākās garšas alus veic izveicīgu rūgtuma un salduma līdzsvarošanas darbību. Nav divu vienādu malku!
Stils: Stūrs - Imperiāls
ABV: 13.1%
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija
8. Mazais sprādziens Galactopus
Lūk, alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves, lai pateiktu saviem biedriem, ka esat dzēris kaut ko, ko sauc par mazo sprādzienu Galactopus. Tas, ka tas ir arī diezgan garšīgs, dod jums vēl vairāk iemesla nobaudīt garšu. Tāpat kā varenais Galactopus-visu Saules sistēmu aprijējs-šis Miežvīna stila aliņš iekaros jūsu garšas kārpiņas.
Stils: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 10.1%
Atrašanās vieta: Fullartona, Austrālija
9. Kaiju! Krush
No Austrālijas Kaiju! Alus nāk ar šo tīro un atsvaidzinošo amerikāņu gaišo alu. Atveriet kārbu, lai atklātu bagātīgu tropisko augļu garšu. Sasmalciniet alu un pēc tam sasmalciniet kārbu, pirms atverat citu. Kas? Vai jūs domājāt, ka apstāsities tikai pie viena? Tas vienkārši nav austriešu veids.
Stils: Amerikāņu Pale Ale
ABV: 4.7%
Atrašanās vieta: Dandenong, Vic, Austrālija
10. Mikkeller SpontanBlueberry
Ja tas vēl nav skaidrs, Dānijas Mikkeller izlaiž diezgan daudz alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves. Starp tiem ir šis beļģu lambicas auglis, kura melleņu ķermenī ir pietiekami daudz skābuma un rūgtuma.
Stils: Lambic - augļi
ABV: 7.7%
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija
11. Holgate Brewhouse Beelzebub’s Jewels
Šis miežu vīns no Austrālijas Holgate Brewhouse ir mucās izturēts un trīs reizes fermentēts, un tajā ir drosmīgs raksturs. Atpūties franču ozolkoka iekšpusē, tajā ir neliels daudzums Pinot Noir garšas, kas slēpjas ārpus apiņu gaumes. Ielieciet 12,5% ABV, un jums ir vislabākās garšas alus, kas saglabāsies pēc garšas un prāta.
Stils: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 12.5%
Atrašanās vieta: Vudenda, VIC, Austrālija
12. Ļaunais dvīnis vēl vairāk Jēzus
Ja jums patīk biezs un melns alus, tad jums patiks šis Evil Twin impēriskais stats. No tā viskozā ķermeņa izplūst tumšo augļu, šokolādes, kafijas un cukura piezīmes. Paņemiet pudeli, pirms tā vairs nav, pieņemot, ka tā vēl nav pazudusi.
Stils: Stūrs - Imperiāls
ABV: 12.0%
Atrašanās vieta: Kvīns, Ņujorka, ASV
13. Ļaunais dvīņu Yin + Evil Twin Yang
Lai mūsdienīgi uzņemtu tradicionālo melno un iedegumu, paņemiet pudeli Evil Twin Yin un pudeli Evil Twin Yang un attiecīgi ielejiet. Jūs, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities pie Ginesa un Basa.
Ļaunais dvīņu Iņ
Stils: Stūrs - Imperiāls
ABV: 10.0%
Atrašanās vieta: Kvīns, Ņujorka, ASV
Ļaunais dvīņu Jangs
Stils: IIPA
ABV: 10.0%
Atrašanās vieta: Kvīns, Ņujorka, ASV
14. Lindemans Kriek
Lai iegūtu pasaulē labāko garšu augļu lambic alu, jums vajadzētu doties tieši uz avotu. Protams, ar to mēs domājam Beļģiju, kur Lindemans alus darītava nodarbojas ar savu meistarību. Šis konkrētais lambiks ir viegls un atsvaidzinošs ar 3,5% ABV un dzirkstošo ķiršu garšu.
Stils: Lambic - augļi
ABV: 3.5%
Atrašanās vieta: St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Beļģija
15. Mikkeller Oregon Fruit Series: Crooked Moon Hazy IIPA ar aveņu
“IIPA ar bailīgu pavērsienu” Mikkellers raksturo Crooked Moon Hazy IIPA ar Raspberry, kas tika izstrādāts sadarbībā ar Oregonas augļiem un Crooked Moon Tattoo. Gaidiet pīrāgu augļu un apiņu garšas slāņus, citrusaugļu sprādzienus un vidēji sausu apdari. Nemirst nemēģinot.
Stils: IIPA
ABV: 8.3%
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija
16. Rodenbahs Grand Cru
Šis skābais maisījums ir divas daļas izturēta alus, viena daļa jauna alus un pilnīgi sarežģīts. Dominējošā alus daļa divus gadus nogatavinājās Rēzelāras “alus katedrāles” ozolkoka mucās, kā rezultātā bija pamanāmi koka un esteru akcenti. Tam pievienojas augļu būtība un gluda apdare.
Stils: Skāba - Flandrijas Red/Bruin
ABV: 6.0%
Atrašanās vieta: Roeselare, Beļģija
17. Savvaļas ziedu zelts
Ar šo vidējas stiprības malku kāds austriešu alus darītājs atver cepuri Beļģijas Valonijas reģiona provincēm. Viltīga fermentācijas un nogatavināšanas procesa rezultātā Wildflower Gold “kaulu sausā” ķermenī līdzsvaro piparu, apiņu, kauliņu augļu un citrusaugļu notis. Atvediet to pie savas nākamās bārbijas un gaidiet priecīgas atsauksmes.
Stils: Skābs/savvaļas alus
ABV: 5.0%
Atrašanās vieta: Marrickville, Austrālija
18. Pirātu dzīve IIPA
Šis Pirate Life Brewing dubultā IPA lieliski ietekmē iesalu, apiņus un fermentāciju, un tādējādi atstāj lielu iespaidu. Cenšoties pēc visa garšu spektra, tas rūgtumu un saldumu nodrošina vienādās devās, kā arī priedes un citrusaugļu notis. Vai tas ir alus, kas jāizmēģina pirms nāves? Jūs derat, ka tā ir.
Stils: IIPA
ABV: 8.8%
Atrašanās vieta: Adelaida, Austrālija
19. Mikkeller Beer Geek Brokastis
Mēs to teicām iepriekš, un mēs to atkārtosim vēlreiz: Mikkeller izlaiž dažus no vislabākās garšas alus veidiem, kādus jūs jebkad izmēģināsit. Tas ietver Beer Geek brokastis, auzu pārslu ar auzu sastāvdaļām un kafijas pieskārienu. Ja jūs esat tas tips, kurš brokastīs bauda alu, tad ar šo noteikti pietiks.
Stils: Stouts - auzu pārslas
ABV: 7.5%
Atrašanās vieta: Kopenhāgena, Dānija
20. De Molen Rasputin Bourbon BA
Klasisks un salīdzinoši viegls (salīdzinot ar smagāku cenu), Rasputin Bourbon BA tomēr piedāvā pienācīgu sienu ar 11,4% ABV. Krēmveida ķermenī virpuļo šokolādes, cukura, iesala, karameles, vaniļas un jā, burbona notis.
Stils: Stouts - auzu pārslas
ABV: 11.4%
Atrašanās vieta: Bodegraven, Nīderlande
21. De Ranke Cuvée
Atrodot izcilu līdzsvaru starp skābumu un rūgtumu, šis beļģu alus pastāv savā klasē. Lai gan šeit ir pietiekami daudz lambic, lai to kvalificētu kā lambic alu, De Ranke izvēlējās to apzīmēt kā tradicionālu un labi noapaļotu skābu alu. Un kāds tas ir skābs alus, ar duļķainu tekstūru un atsvaidzinošu garšu.
Stils: Skābs/savvaļas alus
ABV: 7.0%
Atrašanās vieta: Dottignies, Beļģija
22. 3 Fonteinen Oude Gueuze
Geuze ir nefiltrēta un nepasterizēta alus veids, kas sajauc 1, 2 un 3 gadus vecu lambicu un vismaz gadu sēž pudelē, pirms nokļūst plauktos. Sakarā ar papildu “atsauci”, iegūtais brūvējums saglabā šampaniešam līdzīgu putu. Ja tas viss izklausās tieši jūsu alejā, tad 3 Fonteinen's Oude Geuze neapšaubāmi ir alus, kas jums jāizmēģina pirms nāves.
Stils: Lambic - Gueuze
ABV: 6.0%
Atrašanās vieta: Lot, Beersel, Beļģija
23. Bruery Grey pirmdiena
Pateicoties to blīvajām tekstūrām un bagātīgajām garšām, augstākās klases krēsli vienmēr nodrošina neaizmirstamu dzeršanas pieredzi. Ja jūs tam piekrītat, pēc iespējas ātrāk ievietojiet pelēko pirmdienu savā kausu sarakstā. Lai šim ārkārtīgi stiprajam alum (kā 19,2% ABV) piešķirtu daudz vairāk rakstura, The Bruery pievienoja lazdu riekstus katrai mucai nogatavināšanas laikā. Protams, alus ir tik daudz kaloriju kā vieglas pusdienas, bet kurš līdz šim skaitīs kalorijas?
Stils: Stout - Imperial Aromatizēts
ABV: 19.2%
Atrašanās vieta: Placentia, Kalifornija, ASV
24. Boatrocker Ramjet viskija muca novecojusi Imperial Stout
Nosaukums gandrīz visu izsaka: Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout. Vienu reizi gadā brūvētais Austrālijas Boatrocker šis impērijas stats tiek nogatavināts sarkanvīna Starward viskija mucās, pirms tas nonāk pudelē. Tas viss ir viens no vislabākās garšas alus veidiem, ko varat izmēģināt ar šokolādes, kafijas un salda iesala notīm.
Stils: Stūrs - Imperiāls
ABV: 10.2%
Atrašanās vieta: Braeside, Melburna, VIC, Austrālija
25. Krievijas upe Plīnijs vecākais
Kad romiešu zinātnieks un dabaszinātnieks Plīnijs vecākais palīdzēja izveidot apiņu botānisko nosaukumu, viņš uz visiem laikiem iekļuva alus mitoloģijas gadskārtās. Viņam ir par godu, ka Krievijas upe izveidoja šo nežēlīgi apiņu IIPA, kas tika pagatavots ar 40% vairāk iesala un vairāk nekā divas reizes vairāk apiņu, nekā tika izmantots zīmola tradicionālajā IPA. Plīnijs vecākais būtu lepns!
Stils: IIPA
ABV: 8.0%
Atrašanās vieta: Santa Rosa, Kalifornija, ASV
26. Savvaļas brosme
Tiem, kam patīk spēcīgi un aromātiski IIPA, Feral Brewing Co. piedāvā kaut ko tieši jums. Brūvēts, izmantojot “metriskās sūdtonas apiņu”, Tusks nesaņem nevienu sitienu, līdz ar to arī ārkārtīgo rūgtumu un 11,8% ABV. Šis tiek izlaists ļoti mazās partijās un tikai divas reizes gadā, tāpēc atzīmējiet savus kalendārus, jo tas nav ilgs.
Stils: IIPA
ABV: 11.8%
Atrašanās vieta: Baskerville, Austrālija
27. Kaiju! Kur soļo Behemots
Labi pagatavoti tumšie IPA ir daži no vislabākās garšas alus veidiem, ko varat atrast, un šis no Kaiju! noteikti nav izņēmums. Līdzsvaro eļļainu un sprādzienbīstamu lēcienu ar krēmveida iesala raksturu un ruma notīm, tas atstāj tonnas ilgstošas garšas.
Stils: IPA - melns/brūns/kaskādiešu tumšs
ABV: 10.5%
Atrašanās vieta: Dandenong, Vic, Austrālija
28. Holgeitas ķeizariene
Pieejams ārkārtīgi ierobežotā piedāvājumā, Empress piegādā visu, ko varat lūgt klasiskajā porterī. Tas ietver melni melnu krāsu, iedeguma putas, siltu mutes sajūtu un jutekliskas rūgtuma un salduma notis. Darījuma noslēgšana ir Kahlua līdzīga apdare. Yum.
Stils: Porteris - Imperiāls
ABV: 10.0%
Atrašanās vieta: Vudenda, VIC, Austrālija
29. Omnipollo Selassie
Katrā pievilcīgajā Selassie pudelē 10 īpašie iesala izstrādājumi harmonizējas līdz krēmveida un gardam efektam. Izšķirot robežu starp vienkāršību un sarežģītību, šajā aromatizētajā stoutā ir izcilas Etiopijas kafijas un vaniļas pupiņu notis. Tas varētu būt saistīts ar faktu, ka tas faktiski tiek pagatavots ar Etiopijas kafiju un vaniļas pupiņām. Tikai ideja.
Stils: Stout - Imperial Aromatizēts
ABV: 11.0%
Atrašanās vieta: Stokholma, Zviedrija
30. Tripel Karmeliet
Kā ziņots, Tripel Karmeliet, pamatojoties uz 1679. gada recepti, iedarbina visus iespējamos balonus. Raudzēti kvieši, auzas un mieži veido profilu, kas vienādās daļās ir gaišs un krēmīgs, ar banānu, vaniļas, garšvielu un citrona notīm. Šis ir pasaulē labākais beļģu malks, un tāpēc alus, kas jāizmēģina pirms nāves.
Stils: Tripelis
ABV: 8.4%
Atrašanās vieta: Buggenhout, Beļģija
31. Pauwel Kwak
Šis tumšais beļģu alus, kas nosaukts 18. gadsimta alus darītavas un izgudrotāja Pāvela Kvaka vārdā, izceļas ar absolūtu atšķirību. Kaut arī tradicionālās sastāvdaļas, piemēram, kvieši, apiņi un miežu iesali, piešķir tai klasisku pamatu, baltā cukura kloķu izmantošana, kas padara saldumu par dažām pakāpēm.
Stils: Beļģijas Ale - Strong Dark
ABV: 8.4%
Atrašanās vieta: Buggenhout, Beļģija
32. Chimay Bleue Grande Réserve
Ne katram labākās garšas alum ir jābūt tādam, par ko nekad neesat dzirdējis. Ievadiet Chimay Bleue Grande Réserve, garšīgu Beļģijas alu, kas pazīstams visā pasaulē. Nepasterizēts un norādīts pudelē, tam piemīt rožains aromāts un spēcīga, bet patīkama garša. Labākā daļa? Jums nav jāmeklē augstas un zemas vietas, lai to atrastu.
Stils: Beļģijas Ale - Strong Dark
ABV: 9.0%
Atrašanās vieta: Baileux, Beļģija
33. Upes krasts 777
Viens malks Riverside 777, un jūs zināt, kāpēc viņi bieži sauc šo alus stilu par “impērisko IPA”. Patiešām, tā augstākā dzeramība un svaiga garša ir honorāra vērti. Četras apiņu šķirnes sāka gatavot šo topu alu, kas nogatavojušās citrusaugļu notis savieno ar priežu kaudzēm.
Stils: IIPA
ABV: 9.2%
Atrašanās vieta: Parramatta, NSW, Austrālija
34. Thorogood’s Billy Bs
Plaši atzīts un vairs netiek ražots, Thorogood's Billy Bs ir tas, no kā tiek gatavoti sidra sapņi. Starp šo iesala garšu, saldo tang un cieto ABV, šis slavenais “ābolu stouts” ir visu pūļu vērts, lai jūs to izsekotu. Veiksmi.
Stils: Aromatizēts - auglis
ABV: 12.0%
Atrašanās vieta: Burra, Austrālija
Jums var patikt arī:
Galīgais alus veidu un stilu ceļvedis
16 labākie Austrālijas alus emuāri
Lai šīs 7 labākās alus lietotnes būtu jūsu ceļvedis
