Jūs nevarat pārspēt labākos Melburnas suši. Godīgi sakot, ārpus Japānas Viktorijas laika galvaspilsēta ir labākā izvēle, taču tad mēs atkal esam nedaudz neobjektīvi. Ēdiens, kas ir tik vienkāršs, tomēr apmierinošs un veselīgs, daudzi suši uzskata par Rietumu dieva dāvanu, un viņi nevarētu būt pareizāki. Tā kā suši restorāni tagad pieņem vegāniem un veģetāriešiem draudzīgu ēdienkarti, nevienam nav attaisnojuma palaist garām šo gardumu.
Šeit ir saraksts ar labākajiem suši, ko Melburna var piedāvāt.
Jums patiks arī:
17 forši restorāni Melburnā
29 labākie Melburnas itāļu restorāni
19 labākie saldējuma un gelato veikali Melburnā
1. Minamišima
Minamišima ir viss, par ko tā saka, un, iespējams, vairāk. Izejot pa durvīm, jūs uzreiz sapratīsit, ka tas ir labākais suši restorāns Melburnā. Kāpēc? Suši stils ir omakase- tas nozīmē, ka jūs to atstājat šefpavāra ziņā. Minamishima piedāvā iespaidīgus 15 suši veidus, kā arī papildinājumus - dažādus uzkodas un desertus. Būtībā tā ir japāņu suši degustācija.
Adrese: 4 Lord St, Ričmonda VIC 3121
Tālrunis:(03) 9429 5180
Tirdzniecības stundas:Otrdien – sestdiena 6–10
2. WaKenbo
Wakenbo ir sīka japāņu ēstuve, kas atgādina Tokiju. Restorānā tiek izmantoti japāņu dārzeņi un garšaugi, kas audzēti no sava dārza, un ēdienkartē atradīsit ne tikai suši. Gaidiet miso un kokosriekstu pienā sautētu trušu ar kaulu smadzeņu raviolo, sautētu ķemmīšgliemeni un konservētu citronu, kūpinātu pīles krūtiņu ar pīles kakla chorizo, ceptiem pīles skrimšļiem, zivju spārnu karsto katlu ar ikriem un sarakstu var turpināt. Bet, lai iegūtu īpašu suši šķīvi, pasūtiet to kaiseki.
Adrese: 69 Victoria St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis:(03) 9041 9495
Tirdzniecības stundas: Trešdiena – svētdiena 6–10
3. Suzuran
Bez šaubām, Suzuran ir dieva dāvana. Kā viens no vadošajiem labākā sašimi un suši restorāna piegādātājiem Melburnā, tas pārdod arī japāņu pārtikas preces. Tātad, neatkarīgi no tā, vai gatavojat japāņu svētkus vai vienkāršu maltīti, jūs atradīsit virkni japāņu sastāvdaļu. Suzuran suši bārā tiek izmantotas tikai svaigākās zivis un augstākās kvalitātes sastāvdaļas. Prasmīgie šefpavāri ļoti lepojas ar to, ka gatavo klientiem labākos suši un sashimi. Ir arī bezmaksas veģetārie ēdieni un šķīvji.
Adrese: 1025-1027 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Tālrunis: (03) 9882 2349
Tirdzniecības stundas: Otrdien – sestdiena 10–18, svētdiena 10–15: 30
4. Rju kungs
Slavenajā Kārlaila ielas pārtikas patvērumā Balaklavā jūs atradīsit MR. RYU. Restorāna ētika sapulcināt cilvēkus kopā ar ēdienu un kultūru nāk no viņu ēdienkartes. Vispirms izmēģiniet pikanto iedeguma ramenu ar krēmīgu un riekstu buljonu, sezama čilli, kam pievienota ierasta mīksta vārīta ola, sinepju lapa un nori. Vai arī suši, lūdziet kokosriekstu jūras zivtiņu sashimi, kas nāk ar sarkano nam jim, jalapeno, kafir laima lapu un koriandru.
Adrese: 294 Carlisle St, Balaclava VIC 3183
Tālrunis: +61 430 790 789
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz svētdienai plkst. 4-9
5. Hinoki japāņu pieliekamais
Fitzroy centrā, Melburnā, atrodas Hinoki; vietējais japāņu pārtikas preču un suši dārgakmens. Ēdnīcā tiek piedāvātas autentiskas japāņu sastāvdaļas, uzkodas, dzērieni un pieliekamais. Sastāvdaļas pat meklē šefpavāri un gardēžu mājas pavāri. Šis ir viens no labākajiem sashimi un suši restorāniem Melburnas CBD; domāju, ka Nigir iepakojumi, Hoso Maki iepakojumi, Nose Maki iepakojumi un daudzas citas suši šķīvji gaida, kad tos varēs aprīt.
Adrese: 279 Smith St, Fitzroy VIC 3065
Tālrunis:(03) 9417 4531
Tirdzniecības stundas:Otrdien – sestdiena 10–18, svētdiena 11–17
6. Tokui suši
Viens no vislabāk glabātajiem noslēpumiem Melburnas CBD centrā ir Tokui suši. Neatkarīgi no tā, vai steidzaties ātri uzkost, vai meklējat sēdekli iekšā, lai rūpīgi paēstu gardu maltīti, tie jums ir pieejami. Gaidiet, ka tiks pasniegti lieliski suši ruļļi, taču, kad esat tur, noteikti paņemiet skaidru naudu. Suši ruļļi ir milzīgi, lieliski garšo un maksā nedaudz vairāk par 2 USD. Viņu Tamago, pikantais tuncis un gurķis, avokado un unagi suši ruļļi ir neaizmirstami.
Adrese: 260 Lonsdale St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: (03) 9663 9966
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz piektdienai plkst. 9.00–18.30, sestdienai – svētdienai plkst. 9.00–18.00
7. Japāņu restorāns Kenzan
Suši bārs, tatami istaba un apbalvota viena šefpavāra cepure - tas nav labāks par Kenzanu. Pusdienas un vakariņas šajā ēstuvē ir tradicionāla lieta. No suši un sashimi štāpeļšķiedrām līdz sukiyaki, kas tiek pasniegta japāņu estētikas vidū ar uzmanīgu apkalpošanu. Ēdnīcā ir 12 sēdvietu suši bārs, privāta istaba, kā arī galvenais restorāns. Chirashi, sukiyaki, unagi, Tempura un suši ir vieni no daudzajiem šī neparastā ēdienkartes ēdieniem.
Adrese: Collins Place, 45 Collins St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis:(03) 9654 8933
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz trešdienai plkst. 18-22, no ceturtdienas līdz piektdienai plkst. 12-21: 15, no plkst. 18:00 līdz sestdienai, plkst. 18:00
8. Binčo Boss
Bincho Boss lietas tika darītas nedaudz savādāk. Šis modernais japāņu restorāns gatavo uz konro grila un ļauj viesiem nobaudīt populārus japāņu ēdienus ar Eiropas zemūdeni. Izbaudiet piedzēries tofu nūdeles, suši, jakitori, tempuru un daudzus karstos un bezalkoholiskos dzērienus. Jūs pārsteigs ideāls austrumu un rietumu virtuves sajaukums, ātra un uzmanīga apkalpošana un nepiespiesta atmosfēra.
Adrese: 383-385 Little Bourke St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis:(03) 9670 7945
Tirdzniecības stundas:Pirmdiena – sestdiena 12–2: 30, 17–21
9. Kisumé
Vietnē Kisumé varat baudīt trīs veidu kvalitatīvas maltītes; suši lete, Chablis bārs un šefpavāra galds. Šis restorāns balstās uz japāņu virtuves mākslu, vienlaikus piepildot to ar Austrālijas miziņām. Atklājiet gan pazīstamus, gan nezināmus ēdienus, balstoties uz vietējiem produktiem no zemes un jūras. Jūs varat baudīt ķemmīšgliemeņu nigiri, liellopa fileju, pikantu tunci, liellopu gaļas tartāru, karaliskās zivs sashimi - viss ritmiskajā atpūtas zonā ar senatnīgu atmosfēru.
Adrese: 175 Flinders Ln, Melburna VIC 3000
Tālrunis: (03) 9671 4888
Tirdzniecības stundas:Ceturtdiena, plkst. 12-2: 30, 5-10
10. Restorāns Tsukiji
Tsukiji joprojām ir viena no labākajām vietām Melburnā, kur baudīt japāņu jūras veltes un suši. Pasūtiet laša sashimi, ceptu lasi un ķemmīšgliemenes Tsukiji, kad esat tur. Šī ēstuve ir slavena ar saviem izveicīgajiem pavāriem, lielisku apkalpošanu un draudzīgu gaisotni. Pasūtot, ņemiet vērā Bento Box: Sashimi, Chicken teriyaki, beef teriyaki vai suši bento. Un kad tas ir izdarīts, izdzeriet Mochi desertu- tā ir sarkano pupiņu rīsu bumba. Pieredze, kuru nevar palaist garām.
Adrese: 237 High St, Prahran VIC 3181
Tālrunis:(03) 9510 2318
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz otrdienai no 11:30 līdz 16:00, no 18:00 līdz 21:00, no ceturtdienas līdz svētdienai no 11:30 līdz 16:00, no 18:00 līdz 21:00
11. Japāņu restorāns Komeyui
Vai vēlaties elegantu vietu tradicionālai japāņu ēdienkartei ar brīvizvēles ēdieniem? Than Komeyui ir jūsu vieta. Daudzi cilvēki rezervē vietu šajā restorānā, lai pasūtītu septiņu ēdienu suši omakase. Brīvizvēles ēdienkartē ietilpst suši un sashimi, kā arī lielāki ēdieni, piemēram, hitsumabushi-grilēta zušu rīsu bļoda, kas pasniegta ar zaļās tējas buljonu. Komeyui Shokado Bento Box ir vainags ar sašimi, tempura pikantu tunci, nori kraukšķi, nepareizi marinētu melno mencu, rīsiem un miso zupu.
Adrese: 181 Ferrars St, Melburnas dienvidu daļa VIC 3205
Tālrunis: (03) 9645 5420
Tirdzniecības stundas: Otrdien – piektd. 17: 30–22, P – P 11: 30–15, 17: 30–22
12. Šīra Nui
Shira Nui ir japāņu restorāns ar atvērtu virtuvi, kurā gatavo suši, sashimi delikateses un nūdeles. Autentisks suši aromāts, kuram ir cenas vērtība ātrām pusdienām vai īpašām vakariņām. Apsēdieties suši bārā un vērojiet šefpavārus darbībā, radot iecienītākos sashimi ēdienus no gardiem salātiem, miso un īpaši svaigiem Kingfish, tunča un laša sashimi - šīs izvēlnes iespējas ir visgaršīgākās.
Adrese: 247 Springvale Rd, Glen Waverley VIC 3150
Tālrunis: (03) 9886 7755
Tirdzniecības stundas: Otrdien – ceturtdien 12–12, piektdien – sestdien 12–18, 18–20
13. Wabi Sabi salons
Sashimi un bento kastes vēsā vidē ar tradicionālu meža dekoru un zaļu gaisotni. Salons Wabi Sabi ir pescatarian un veģetārietis. Padoms: pasūtiet vegānu ramenu vai garneļu dashi ramen, pagatavotu ar garneļu galvām, ar 20 slepeniem garšaugiem un garšvielām. Tas trāpīs vietā. Vai arī izmēģiniet kādu siltu sake no paplašinātās dzērienu izvēlnes un šķīvja teishoku-sava veida japāņu maltītes.
Adrese: 94 Smith St, Collingwood VIC 3066
Tālrunis:(03) 9417 6119
Tirdzniecības stundas:Pirmdiena – ceturtdiena 12–19.30, piektdiena – sestdiena 12–10
14. Sake restorāns un bārs
Restorāns -bārs Saké apvieno tradicionālos japāņu virtuves ēdienus ar jaunām garšām. Šī godalgotā ēstuve piedāvā lielisku ēdināšanas pieredzi, izvēloties klasiskus un pēc pasūtījuma gatavotus ēdienus, kas izgatavoti no augstākās klases produktiem. Īpaši svaigu jūras velšu ēdienkarti suši meistari sagriež šķēlītēs un sagriež kubiņos smalkos sašimi, mākslīgos suši, sarežģītos uzkodās un pamatēdienos. Tātad, neatkarīgi no tā, kādas jūras veltes jūs meklējat, jūs nevarat kļūdīties ar Saké.
Adrese: 100 St Kilda Rd, Melburna, VIC 3004
Tālrunis: (03) 8687 0775
15. Nobu
Pārsteidzoši, Nobu ir suši restorāns Melburnā, kas ir daļa no japāņu kulinārijas izcilības impērijas. Jūs atradīsit šo vietu visos zemeslodes stūros. Paredziet Peru gaumi, kas ir sajaukti ar japāņu virtuves vecumu. Rezultāts? Avangarda ēdiens. Tiradito ir viens no paraksta ēdieniem, Peru ēdiens no marinētām zivīm, sagriezts papīra plānā kārtā. Īpašais ir viņu suši kausi, kas piepildīti ar saldajām garnelēm, ikriem, ikriem, uni un svaigi sarīvētu vasabi.
Adrese: Crown Riverwalk, Crown Melburna, 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Tālrunis:(03) 9292 5777
16. Gaijin Japanese Fusion
Gaijin Japanese Fusion piedāvā atsvaidzinošu mūsdienu japāņu virtuvi ar izsmalcinātu tradicionālo japāņu suši pagriezienu. Gaijinā baudiet miso, zupu, pikanto lašu suši un sashimi, vai arī iedziļinieties Tasmānijas, Spider vs Dragon un Baked Dynamite ruļļos. Un, ja jūs gatavojaties vieglam ēdienam, tam ir sierīgs Gyoza, Gaijin īpašie laša salāti, laša tartars, kraukšķīgais mīkstās čaumalas krabis. Šis restorāns ir lielisks saplūšanas piemērs un izcils deserts.
Adrese: 135 Commercial Rd, South Yarra VIC 3141
Tālrunis:(03) 9804 8873
Tirdzniecības stundas:No pirmdienas līdz sestdienai no pulksten 17:30 līdz 22:00
17. Suši Sakura Kaiten
Apmeklējot suši Sakura Kaiten, jūs iegūsit ne mazāk kā labāko klasiku: jauktas suši un sashimi šķīvji ir aprīkoti ar lasi, tunci un karaliskajām zivīm; un grilēts snapper ar bazilika nigiri. Suši ēdienkarte sastāv no nepieredzēta 15 iepakojumiem, kuros ir visas jūsu iecienītās jūras veltes. Viņu sashimi ēdienkarte ir arī karaļa pakāpe. Bet nigiri suši ir kaut kas cits; tam ir pievienota grilēta dzeltenā aste ar miso mērci un fluke spura ar vasabi.
Adrese: 282 Lonsdale St, Melburna, VIC 3000
Tālrunis: (03) 9077 1167
Tirdzniecības stundas: Pirmdiena 5–9: 30, otrdien – trešdiena 11: 30–9: 30, ceturtdiena – piektdiena 11: 30–22, sestdiena 12–19, svētdiena 12–19
Jums patiks arī:
17 forši restorāni Melburnā
29 labākie Melburnas itāļu restorāni
19 labākie saldējuma un gelato veikali Melburnā
Vispārīgi FAQ
Kur ir labākā suši vieta Melburnas CBD?
Minamishima ir labākā suši vieta Melburnas CBD. Citas populārākās suši vietas ir WaKenbo un Ryu kungs.
Kāds ir labākais suši vilciens Melburnas CBD?
Sakura Kaiten Sushi ir labākais suši vilcienu restorāns Melburnas CBD.
Kur es varu atrast labus suši Melburnā?
Lielākā daļa no labākajiem suši restorāniem atrodas Melburnas CBD, Flinders St un Lonsdale St.
