Helovīna 2021.-2022. Gadā, iespējams, nav bijušas parastās sapulces un ballītes, taču tas bija jauns viskijs ar ķirbju tēmu, kas palīdzēja atdzīvināt svinības. Pumpējošais viskijs, kas aprakstīts kā “ķirbju pīrāgs glāzē”, ir Dienvidu līmeņa destilācijas uzņēmuma izveide, un tas tika izgatavots, lai saistītu spirta rūpnīcu ar Dienvidu līmeņa alus darītavu.
"Mēs vēlējāmies izveidot kaut ko tādu, kas stiprinātu mūsu saites ar alus darītavu, un kaut ko tādu, kas būtu raksturīgs tikai amatniecības alkoholiskajiem dzērieniem," saka Phin DeMink, Southern Tier Brewing un Southern Tier Distilling dibinātājs.
“Pumking Ale ir tālu atzīts par vienu no labākajiem ķirbju aliem, kāds jebkad gatavots. Tā kā šī alus saime ir pieaugusi, tajā ir iekļauts impērisks stouts, nitro un pamatīgs citu garšas variāciju saraksts, piemēram, jaunā Cold Brew Coffee Pumking, tāpēc spirta rūpnīcai bija daudz jēgas turpināt darboties ar šiem jauninājumiem. ”
Pumpējošais viskijs ir aprakstīts kā “bagātīgs pīrāga garšvielu, sviesta krējuma un pīrāga garozas aromāts, kas beidzas ar bagātīga salduma notīm. To var izbaudīt kā šāvienu, kā arī sajaukt jebkurā dzērienā kā kokteili, un tas ir izgatavots no spirta rūpnīcas rokām darināta viskija ar dabīgām ķirbju garšvielām un sastāvdaļām. ”
Šīs ķirbju pīrāga garšas lieliski beidzas ar maigām viskija notīm. Viskijs ir pildīts pudelēs ar 70 pierādījumiem, un tas ir pieejams Southern Tier un Victory Brewing Company Taproom, kā arī vairākās atsevišķās vietās ASV austrumu krastā. Lai gan Helovīns ir pagājis, rudens sezona joprojām ir ideāls laiks, lai izbaudītu šo unikālo garu. Un, kamēr jūs to darāt, iespējams, vēlēsities izbaudīt pārējo “Pumkingdom” ar auksti pagatavotu kafiju, Pumking Nitro, Pumking Imperial Ale un Warlock Imperial Stout.
