Austrālijā ierodas piecpadsmit labi novecojis Single Malt viskijs no četrām Speyside spirta rūpnīcām. Iespējams, ir pienācis laiks veikt skaidras naudas saņemšanu šajās biežās lidmašīnas vietās, jo viskiji būs pieejami tikai atsevišķos beznodokļu veikalos, tostarp Sidnejas un Brisbenas lidostās.
Secret Speyside ir rūpīgi veidota 18-30 gadus veca viskija klāsts, kas vēstī no četrām visnelabvēlīgākajām Skotijas spirta rūpnīcām. Mēs runājam par pazudušo Caperdonich spirta rūpnīcu, novatorisko Longmorn spirta rūpnīcu, ievērojamo Glen Keith spirta rūpnīcu un attālo Glenlivet spirta rūpnīcu Braes.
Piecpadsmit pudelēs ir iekļauti trīs reti Glen Keith, Longmorn un Braes of Glenlivet atsevišķi iesala izstrādājumi, kā arī trīs pīrāgu un trīs bez izteicieniem no Caperdonich, kas 2002. gadā destilēja savu pēdējo Single Malt.
Secret Speyside kolekcijā ir vienīgie pieejamie atsevišķie iesali no Caperdonich spirta rūpnīcas, kas 2011. gadā tika nojaukta no ķieģeļiem. Šīs “pazudušās spirta rūpnīcas” izlaidumos ietilpst 18, 21 un 25 gadus veci pīrāti viskiji kopā ar 21, 25 un 30 gadus veci nepārspējami piemēri.
Longmorn 1894. gadā dibināja Džons Dufs, lai radītu izcilas kvalitātes viskiju. Dafs pat uzcēla dzelzceļa staciju blakus spirta rūpnīcai, lai atvieglotu krājumu nokļūšanu spirta rūpnīcā un paātrinātu gatavā produkta nokļūšanu viskija cienītāju rokās. Trīs viskiji Longmorn ir 18 gadus vecs, 23 gadus vecs un mucas spēks 25 gadus vecs.
Glen Keith bija pirmā Speyside spirta rūpnīca, kas tika uzcelta 20. gadsimtā. Spirta rūpnīca pacēlās no vecās dzirnavu drupām Isla upes krastos, kas slavena ar tīru ūdeni un lēcošiem savvaļas lašiem. Trīs Glena Kīta viskiji ir 21 gadu vecs, 25 gadus vecs un 28 gadus vecs.
Katrs no tiem ir ārkārtīgi gluds, jo Glena Kīta katliņi ir garāki par lielāko daļu, piešķirot atsevišķam iesalai “vara skūpstu” un iegūstot sarežģītu, intensīvi gludu klasiskā Speyside stila piemēru, kas pārpildīts ar sulīgām vasaras augļu notīm.
Glenlivetas spirta rūpnīcas attālo Braes nakti uzrauga vientuļš turētājs, un tas patiešām ir bezkompromisa Skotijas elementu žēlastībā. Trīs viskiji no Braes of Glenlivet šajā kolekcijā ir 25 gadus vecs, 27 gadus vecs un mucas stiprums 30 gadus vecs. Izgatavots, izmantojot tīrāko ūdeni no Preenie Well, 2 jūdzes dziļi Braes kalnos, iegūtais viskijs ir gluds, līdzsvarots un pildīts ar tropiskiem augļiem.
Secret Speyside Collection cena ir no 140 USD līdz 1400 USD, un jūs varat uzzināt vairāk Secret Speyside Collection vietnē, kas ir norādīta zemāk.
