Pagaidām aizturot starptautiskos ceļojumus, izredzes pārbaudīt savu pagalmu kļūst arvien pievilcīgākas. Šķietami visi, ko mēs zinām, dodas uz ziemeļiem, lai dotos uz Baironas brīvdienām, tāpēc, mēģinot darīt kaut ko nedaudz savādāku, mēs devāmies uz Portstīvensu, satricinoties luksusa karstajā vietā Bannisters. Ja ir kāda lieta, ko esam iemācījušies austeru valstī, Portspensa var būt slēptais dārgakmens, kas jāatklāj katram austrālietim.
Port Stephens
Ja jūs iepriekš neesat ceļojis, Port Stephens ir tā vērts. Atrodoties aptuveni divarpus stundas ārpus Sidnejas, brauciens mums bija labs veids, kā iepazīt apskates vietas. Vēl labāk, mums bija jāsāk ceļš ar jauno Ford Puma kompakto apvidus auto.
Pateicoties speciālajai braukšanas joslai un visām izklaides funkcijām, kuras jūs varētu sagaidīt no Ford saspiešanas saskarnes, tas padarīja bieži garlaicīgo braucienu vēl patīkamāku un pat pasargāja pasažierus visu laiku.
Baneri
Braucot garām Ņūkāslai un dodoties Hantera reģionā, Portstensena izceļas kā miegaina mazpilsēta, kas piepildīta ar krāsainiem varoņiem un elpu aizraujošām ainavām. Bet, iespējams, visskaistākais priekšpostenis, ko jūs atradīsit, ir viesnīcas Bannisters veidā. Pastelto krāsu pārpilns, ir grūti neredzēt šo retro iedvesmoto iekārtojumu kā Instagrammer paradīzi. Bannisters atrodas krastmalā ar ideālu, lai arī svētlaimīgi mierīgu pludmali, un tā ir mierīga atpūtas vieta, kas jūtas daudz tropiskāka, nekā to atļauj tās atrašanās vieta.
Māsas viesnīca Bannisters By the Sea ļoti iecienītajā adresē Mollymook, Port Stephenas iemiesojums izmanto labāko no reģiona vietējām īpašībām un apvieno tos visus vienā aizraujošā pieredzē. Mīlīgi atjaunotie un atjaunotie viesnīcas/moteļa stila numuri un apartamenti ir izvietoti četros līmeņos, un mums paveicās gūt satriecošu skatu uz okeānu.
Jāsaka, ka, atrodoties šeit, jūs patiešām jūtaties kā daļa no dabas. Kādā brīdī mēs apšaubījām, vai mežonīgais Lorikeets, kurš mums pievienojās iedzert dzērienu uz balkona, patiešām bija Bannisters komandas augs, bet, dienām ritot un atgriežoties vēl vairākiem, kļuva skaidrs, ka tā ir tikai dzīve šeit.
No arhitektūras viedokļa Bannisters Port Stephens ir patiesi satriecošs. Katrā numurā ir viegla piekrastes noskaņa, ko papildina sulīgs butika apdare. No gaisīgajiem jumta logiem vannas istabā līdz smalkajiem misiņa krāniem - naktsmītnēs valda mūsdienīga izsmalcinātība un retro Kalifornijas dizaina estētika. Ja jūs dzenat laimīgus mirkļus, šī ir vieta, kur to izdarīt.
Jāizmēģina
Ja Port Stefena ir zināma par vienu lietu, tās ir austeres. Liela operācija ir reģions, kurā atrodas dažas Austrālijas vismīļākās jūras veltes, tāpēc nav brīnums, ka starptautiski pazīstamais restorāns Riks Šteins uzsāka savu vārdu virs durvīm. Izvēlnē ar fantastisku jūras velšu un steiku izvēli Rick Stein's Bannisters ir obligāts pasākums ikvienam, kas apmeklē apkārtni. Izsmalcināts ēdiens elegantajā vidē ir spēles nosaukums.
Bez tam tas ir vairāk līdzīgs. Port Stephens ir relaksācijas patvērums, tāpēc šeit neatradīsiet milzīgus naktsklubus vai izklaides centrus. Tā vietā viss ir par ēdienu, vīnu un atpūtu pie baseina. Šī gada sākumā Bannisters atklāja Julio’s-jaunu pop-up baseina bāru pie terases. Meksikas tematiskais pasākums notiek septiņas dienas nedēļā un piedāvā svaigu ēdienu un daudzus satriecošus klasiskos kokteiļus.
Galvenais šefpavārs Mičs Tērners vairāk nekā desmit gadus strādāja kopā ar Riku Šteinu, izstrādājot ēdienkarti, kas aptver mazus šķīvjus, tako, lielākus šķīvjus, sāņus un pavadījumus. Tajā tiek demonstrēti tradicionālie ēdieni no reģioniem, tostarp Tulumas, Baja piekrastes un Meksikas, izceļot jūras veltes, grilētu gaļu un tortiljas. Uzticieties mums, nekas nav labāks par malkošanu pikantā margaritā pie Bannisters baseina, kamēr mariaki grupa fonā atskaņo melodijas.
Mēs arī iesakām ietriekties pie Cheeky Dog alus vai diviem, pirms dodaties pastaigā, lai apskatītu apskates vietas. Lielākā daļa pludmales atrodas pastaigas attālumā no Bannisters, tomēr dažas reizes mums tomēr izdevās izkļūt un braukt pa Ford Puma. Iebraucot Nelsona līcī, izmantojot borta GPS, mēs varējām steigšus doties uz pilsētu pēc svaigas maizes (vēl viens slepkavas ieteikums no bannistu komandas), pirms doties uz Marijas pludmali piknikam.
Ja jūs meklējat mierīgu atpūtu netālu no mājām, mēs nevaram pietiekami ieteikt Bannisters Port Stephens komandu. Sākot ar satriecošo atrašanās vietu pašā ūdens malā, beidzot ar izcilu apkalpošanu un sarežģītu dizainu, butika atrašanās vieta ir mūsdienīga vieta, lai pabeigtu grūto gadu.
